據說韓國不粘鍋挺不錯的是嗎,韓國陶瓷不粘鍋,好麼?

時間 2021-10-20 07:03:17

1樓:辛未盡

韓國在不粘鍋的製作上確實有自己的優勢,質量比較好。

【韓國不粘鍋的選擇】:

1、韓國的不粘鍋牌子確實挺多的,但品質也因品牌而異。選擇哪種牌子不粘鍋,我覺得技術比品牌重要。

2、例如我自己買的不粘鍋是採用鑽技滲透層技術鑽技不粘鍋,在韓國其實很受歡迎;當初選它,完全就是因為它的特殊工藝。據向我推薦的那個人介紹,這個不粘鍋是無塗層的,也就是說不像平時我們見的那種普通不粘鍋。

3、普通不粘鍋表面都塗有一層可以隔絕東西的化學塗料特富龍——聚四氟乙烯,也稱作「不粘塗層」或「易潔鑊物料」。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點,幾乎不溶於所有的溶劑。但是他的附著力比較差,只要用鐵鏟一碰就容易脫落,或者是溫度超過250攝氏度時也會脫落,產生毒素,終歸還是不安全的。

4、鑽技這種無塗層不粘鍋就克服了傳統鍋的所有缺點,可輕鬆煎、炒食物而不粘底,能最大限度地減少用油,最重要的是沒有了毒素的威脅,對人體無任何危害。

2樓:匿名使用者

韓國的不粘鍋牌子確實挺多的,但品質也因品牌而異。韓國人在不粘鍋的製作上確實有自己的優勢。選擇哪種牌子不粘鍋,我覺得技術比品牌重要,例如我自己買的不粘鍋是採用鑽技滲透層技術鑽技不粘鍋,在韓國其實很受歡迎;當初選它,完全就是因為它的特殊工藝。

據向我推薦的那個人介紹,這個不粘鍋是無塗層的,也就是說不像平時我們見的那種普通不粘鍋。

普通不粘鍋表面都塗有一層可以隔絕東西的化學塗料特富龍——聚四氟乙烯,也稱作「不粘塗層」或「易潔鑊物料」,是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氫原子的人工合成高分子材料。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點,幾乎不溶於所有的溶劑。但是他的附著力比較差,只要用鐵鏟一碰就容易脫落,或者是溫度超過250攝氏度時也會脫落,產生毒素,終歸還是不安全的。

像鑽技這種無塗層不粘鍋就克服了傳統鍋的所有缺點,可輕鬆煎、炒食物而不粘底,能最大限度地減少用油,最重要的是沒有了毒素的威脅,對人體無任何危害。

具體還有沒有哪些牌子也是這樣無塗層的,我就不太清楚了。樓主如果真想買的話,可以考慮一下這個牌子,或者再去看看有沒有其他好的不塗層的不粘鍋。反正不要去買塗層不粘鍋就對了!

韓國陶瓷不粘鍋,好麼?

3樓:匿名使用者

韓國也有陶瓷是粘鍋的,這要根據陶瓷的型別來解析。

現在不粘鍋塗料基本上分三類:一類是水性不粘氟碳塗料,主要是由ptfe提供不粘性。另兩類是這幾年才興起的陶瓷塗料,鑽技滲透層(又稱無塗層)。

水性不粘塗料的不粘性非常好,但是缺點就是硬度不高,硬度達到2h就很不錯了(德國鉛筆),而且耐磨效能有限。國內生產的不粘鍋基本上都是出口歐美的鋁或不鏽鋼煎鍋,用在國內最多的就是電飯煲內塗。高檔產品一般都採用三層系統,耐磨性較兩層系統更好。

但是由於前幾年出現**報道ptfe可能致癌,所以陶瓷塗料應運而生,最大的賣點就是不含ptfe,而且硬度很高,可以達到5h以上,耐溫好,可以耐400度高溫。不過,缺點就是長效不粘性不佳,用兩三個月就開始粘鍋了,而且施工不方便。目前陶瓷塗料做的最好的是韓國公司。

不粘鍋的陶瓷有優點也有缺點:

優點:陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷效能穩定,並且經過上千年的使用檢驗,已充分證明其安全性。 使用奈米技術令產品表面緊緻無孔隙,達到不粘的效果。

缺點:不粘鍋為何不能製作酸性食物,酸性食物包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。

4樓:匿名使用者

現在不粘鍋塗料基本上分三類:一類是水性不粘氟碳塗料,主要是由ptfe提供不粘性。另兩類是這幾年才興起的陶瓷塗料,鑽技滲透層(又稱無塗層)

水性不粘塗料的不粘性非常好,但是缺點就是硬度不高,硬度達到2h就很不錯了(德國鉛筆),而且耐磨效能有限。國內生產的不粘鍋基本上都是出口歐美的鋁或不鏽鋼煎鍋,用在國內最多的就是電飯煲內塗。高檔產品一般都採用三層系統,耐磨性較兩層系統更好。

但是由於前幾年出現**報道ptfe可能致癌;

所以陶瓷塗料應運而生,最大的賣點就是不含ptfe,而且硬度很高,可以達到5h以上,耐溫好,可以耐400度高溫。不過,缺點就是長效不粘性不佳,用兩三個月就開始粘鍋了,而且施工不方便。目前陶瓷塗料做的最好的是韓國公司。

鑽技滲透層不粘鍋的賣點是耐用、穩定、不含ptfe,擁有超強不粘效果,高溫空燒不變形、不變色,此型別不粘鍋一般能用三年以上。高階不鏽鋼材質的可以用鋼鏟,使用壽命是鋁的兩倍以上;鑽技滲透層做的最好的也是韓國生產的。

5樓:匿名使用者

我就是做鍋的,陶瓷鋁鍋(不沾鍋)廠家直銷

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