誰發明了彈出式烤麵包機?速求

時間 2021-10-23 04:51:39

1樓:

1919 美國 查爾斯·斯特利特

原理:雙金屬片預熱變形的差異

自動彈起烘麵包機

2樓:

麵包是由埃及人在公元前2023年發明的,麵包由埃及人發明通過希臘傳入羅馬,經過改良後傳到歐洲大陸;而歐洲各國藉助科技之力,將麵包製作技術不斷精進,如今世界各國的麵包,都揉合了當地的精華。

麵包起源於一種粗糙、沙礫般的扁餅,最早烘製這種扁餅的人,可能是石器時代瑞士的湖濱居民,這些人在八千多年前就知道把穀物舂碎,羼水,在燒熱的石頭上烘烤。歷史學家把發酵麵包追溯到公元前二千前到三千年之間的埃及,當時大概是野生酵母侵入生麵糰,便產生了世界上第一個發麵餅。埃及人後來又發明了烘爐,把烘製麵包變成了一種手藝,創制了五十多種不同的形狀圓的、立方的、麻花形的、動物形狀的。

2023年,紐約大都會美術博物院一個遠征隊在埃及阿塞西夫谷發現了幾個2023年前的麵包。令遠征隊裡的科學家吃驚的是,其中有些幾乎像現代的裸麥麵包!

摩西把希伯來人帶出埃及,他們把古代制面包的祕方也帶出來了。到了耶穌的時代,巴勒斯坦所有城市都有**麵包的作坊。

羅馬人進一步改進位制面包的方法,發明了圓頂厚壁長柄木杓爐,這個名稱來自烘製麵包時用以推動麵包的長柄鏟形木杓。他們還發展了水推磨和最早的麵粉攪拌機,用馬和驢推動。羅馬人重視麵包,用來作為福利計劃的一部分。

中世紀的歐洲人一般都吃粗糙的黑麵包,最初白麵包只用於教堂儀式。原先只有修道院和寺院中才有烘爐,後來領主宅邸中也有了這種裝置,富人開始用烘爐製造白麵包供自己食用,因此白麵包成了特權階級的食品,地位越高的人,吃的麵包越白。今天情況倒過來,一般認為白麵包是普通麵包,深色的「雜樣」麵包價錢要貴得多。

關於麵包最富有靈感的創新,大概出現於十八世紀時的英國,那時有個**不羈名叫約翰·蒙塔古的貴族,三明治四世伯爵,叫人在兩片面包之間夾點肉,使他能一面吃一面賭博。那種粗製的三明治就此改變了世人的飲食習慣。

不管大小、形狀和質地怎樣,剛剛出爐烘得焦黃香氣撲鼻的麵包,說不定最能刺激人的食慾。麵包成了營養的象徵,在引起敬意、懷舊、甚至愛好方面,什麼食物都比不上它。

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