螃蟹與鴨蛋能一起吃嗎，螃蟹和柚子還有鹹鴨蛋一起吃會不會食物中毒

1樓：匿名使用者

蟹與柿《飲膳正要》：」柿梨不可與蟹同食。」從食物藥性看，柿蟹皆為寒性。

二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

蟹與梨梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名醫別錄》雲：「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。」民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，傷人腸胃。

蟹與花生

花生仁性味甘平，脂肪含量高達４５％。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。

蟹與泥鰍

《本草綱目》雲：「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應亦不利於身體，故不宜同吃。

蟹與香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。

蟹與冰飲

夏季冷飲如冰水、冰激凌等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

螃蟹性寒，脾胃虛寒者應儘量少吃，吃時可蘸薑末醋汁，以去其寒氣。

另外，患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情，患有高血壓、冠心病、動脈硬化者，儘量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。另外，螃蟹不宜與茶水和柿子同食，因為茶水和柿子裡的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現腹痛、嘔吐等症狀，也就是人們常說的「胃柿團症」。

孕婦宜少吃或不吃. 中醫認為，螃蟹性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利。 1、吃死蟹會中毒。

2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

3、生吃螃蟹不安全。

4、吃蒸煮的蟹最安全。雖然現在開始入冬了，可是吃螃蟹的人還是狠多哦！給大家點提示，好好享用吧

「秋風起蟹腳癢」，現在正是吃螃蟹的時節。肉質細嫩，味道鮮美的螃蟹，營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。但如果吃得不當，可能會帶來健康的損害。

哪些人不適宜吃螃蟹

1、過敏體質的人不宜吃。

2、脾胃虛寒者也應儘量少吃，因為螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸薑末醋汁，以去其寒氣。

3、患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情。

4、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者，儘量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。

5、裝有烤瓷牙、牙型矯正的人最好用工具剝蟹。

螃蟹和柚子還有鹹鴨蛋一起吃會不會食物中毒

2樓：我的花圃

螃蟹和柚子還有鹹鴨蛋可以一起吃，不會食物中毒。螃蟹不僅味道奇美，而且所含營養價值豐富，蛋白質所含豐富，對於滋補身體很有益處。

蟹與柿梨不可與蟹同食。從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

蟹與梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

蟹與花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。

蟹與泥鰍《本草綱目》雲：「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。

蟹與香瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。

3樓：

首先，我不是一個專業的人士。

其次說一下我的避諱。

螃蟹是海鮮，柚子富含維c，這兩個在一起吃本來就是不好的。

鹹鴨蛋裡面的鹽分等等都是超標的，對於心臟的負荷是很大的。在加上螃蟹本是性寒。

個人認為，在一起同食是不好的。