1樓：沐陽
不宜與鱉肉同時食用，陰虛火旺者忌服。另外對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛。腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用，一般肝膽疾病的人不能吃。
2樓：陽光點的燦爛點
不宜與鱉肉同時食用，陰虛火旺者忌服。
洋鴨為鴨科動物麝鴨的肉。我國已有引入，現南方各省，如浙江、福建、湖南、廣東、廣西、臺灣等地，均有飼養。具有補腎、縮尿，益氣之功效。
常用於腎虛陽痿，腰膝無力，小兒遺尿，痿管膿水不止。
洋鴨體較健壯，肉肥。頭大頸短，全身呈長橢圓形。嘴黃色，基部和眼圈周圍生有紅色肉瘤，以雄者為發達。
全身羽毛豐滿，華麗且有光澤，色純白或純黑，間有雜彩或白色黑頂者。翼矯健，長達及尾，能飛翔。胸部平坦，寬闊。
尾部瘦長。尾羽長，且向上微微翹起。腿高，且與腳、蹼均呈黃色。
擴充套件資料：洋鴨的食用方法：
準備材料：老鴨600克、山藥400克、小蔥10克、鹽7克、黃酒30克、生薑10克、枸杞子少許
1、洋鴨和山藥洗淨。
2、山藥去皮後切成滾刀塊後泡入加入白醋的清水裡，鴨子斬塊後洗淨。
3、準備小蔥，生薑片，枸杞子和黃酒。
4、先把鴨肉冷水下鍋，焯水後撈起洗淨。
5、砂鍋裡注入清水，把鴨肉，小蔥和生薑片加入。
6、大火燒開後撇去泡沫，倒入黃酒。
8、蓋上大火燒開10分鐘後轉小火一個半小時。
9、之後轉大火加入把山藥撈起加入燒開後再轉小火燉半小時。
10、最後加鹽調味，加入枸杞子後熄火出鍋。
怎麼煲洋鴨湯才好吃?
3樓：匿名使用者
先大火煮...在小火煮....起鍋......過5分鐘..在放鹽..就美味了
4樓：匿名使用者
1.鴨子洗淨，下開水中氽2-3分鐘，將血末煮出來，用自來水沖洗乾淨2.湯鍋里加清水，加入姜塊，燒開後，把鴨子、火腿、筍放進鍋中，大火燒滾後加黃酒，轉小火燉一小時
3.猴頭菇和雞腿菇洗淨，切成比較大的塊，放進湯鍋裡，加上鹽，再煮5分鐘，關火即可
4.青菜洗淨後，在另外的鍋子裡燒開水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鴨湯裡 。
5.再煮5-10分鐘，將青菜煮熟即可
用什麼來煲鴨湯，用什麼材料煲鴨湯
海帶老鴨湯 鴨肉是祛寒除溼溫補之物，尤適合體熱上火者常食，以達到滋補去溼 養胃補腎 除痰健肺 解毒消腫的食療作用。原料 老鴨子半隻 海帶半斤 小蒜10左右 姜一塊 枸杞一把。做法 1 老鴨整理乾淨，切成大塊 海帶洗後切片，老薑拍爛待用 2 將鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可 3 水燒開後倒入炒...
鴨湯怎麼煲才好喝
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雷公根一般煲湯與雞一起煲的。雷公根的藥用功效。性味 味甘 微辛 苦，性平 涼。歸經 心 肺 脾 腎 大腸經。功效 清熱利溼 消腫解毒，治痧氣腹痛 暑瀉 痢疾 溼熱黃疸 砂淋 血淋 目赤 喉腫 風疹 疥癬 疔癰腫毒 跌打損傷。雷公根的藥理作用。1 利膽作用 雷公根能腫進肝細胞的膽汁分泌，肝膽管內膽汁增...