請問誰能告訴我一些著名美食,請問誰能告訴我下中國美食網站比較好的有哪些

時間 2022-02-09 00:40:15

1樓:匿名使用者

現代人健康美食網--www.mhf.cn

網羅天下美食:魯菜

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2樓:哈嘟哩

看看合

你意不!1

請問誰能告訴我這個異世界美食漫畫的名字呀

3樓:奧萊安_派克斯

你都沒發圖。。。異世界美食的話我推薦一個《迷宮飯》吧

4樓:

有滴,點我的頭像,,,

各地最出名的特色小吃。誰能都告訴我啊/。或者知道哪個省哪個地方的特色小吃就告訴我啊

5樓:

去這個**:飲食品網

有專門關於各地的特色小吃的介紹,覆蓋到世界範圍。

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全國105座城市特色小吃

6樓:手機使用者

我是江西人只能告訴你江西的地方小吃:

藜蒿炒臘肉

波陽湖的草,南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這

道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛物,一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。

藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草,中醫認為其味甘、性平、微毒,可清熱、利溼、殺

蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉鹹

香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。

贛南小炒魚

很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚,大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒 魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜,吃到今天還流 行。

因為是小酒(贛州習慣稱醋為小酒)炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚,去掉魚頭魚 尾,批成塊狀,加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、醬油、水酒等作料烹飪而成。 色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。

辣子炒薰肉

「江西人辣不怕」,辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關係,萍鄉人在吃辣上煞是生猛,

據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜,但辣味補給到了薰肉身上,

使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。

井岡山煙筍燒肉

八百里井岡是竹的海洋,不同品種的竹筍易製成筍乾。將煮過的筍用炭火焙烤乾,

因為呈黑褐色,叫烏煙筍。以其燒肉,肉味甘美,而筍味綿長。

誰能告訴我什麼叫做真正的美食!!

7樓:休樂語

做菜不要靠菜譜哦,要有「理念」,就是做菜的感覺。 為什麼很多媽媽做了一輩子菜,味道卻還是不敢恭維,為什麼有的人剛學做,菜的味道卻很好?掌握做菜的感覺比單純炒菜譜更為重要。

簡單地說,就是你做的到底是什麼東西?即充分了解你的原材料,依照各自的特性來料理它們。再想你做的菜要達到什麼效果?

色香味意形多方面考慮。然後,你打算用什麼方法實現這一效果?炒炸燉蒸煮用哪個或哪些方法,及多種方法的組合。

當然還要考慮諸多條件,比如鍋子、火、飲食習慣等等。。。這裡篇幅有限實在是沒法子細說。 總之多動腦子、想好再作,不會多問。

該做熟的一定要熟透別中毒,注意火、氣和飲食衛生的安全最重要。 如果著急先學學——青菜炒肉,各種青菜和肉幾乎都成,豬肉炒油菜最容易實現。就是把肉切好,用澱粉、醬油料酒等抓過醃半小時;醃的時間洗菜、大個油菜掰開或者切一下,小的可以整棵炒。

先中火,鍋裡放油剛冒煙時用蔥薑蒜、辣椒等熗鍋或者直接炒肉——聞到熟肉香味八分熟可以直接放青菜。如果講究點,把肉炒全熟盛出,再刷鍋、放油、炒青菜,把肉放入顛兩下起鍋(起鍋前可以水澱粉、白胡椒勾芡)。 通過這個菜掌握刀工、火候、翻炒的技術,記住學學炒前澱粉和調料對肉的醃製、按肉的纖維橫截面來均勻切肉的方法,還有保持青菜水分急火快炒先放鹽保綠的技術。

學好肉炒青菜,基本就能出師啦!千萬別先學西紅柿炒雞蛋——那個據說最容易,其實很不好掌握哦!

誰能告訴我一些上海的方言,請問誰能告訴我20個以上吳方言的字,其讀音以及意思,謝謝!

餘少平 我可以告訴你,比20個還多,但是無法寫出來,請你給我發個短訊息,把電子郵箱告訴我,我用電子郵件把 給你發過去,因為方言字是打不出來的。再說讀音,很多都必須用國際音標,這裡也是打不出來的 左 三點水 右 大 洗 讀da,上聲 勿 要 莫 別 蘇州 左 單立人 右 奈 你們 蘇州 上海 讀na ...

請問誰能告訴我一些國家的首都

哪一個國家沒有首都 日本。正常來說,一個完整的,被承認的國家,都會有自己的首都,即便是梵蒂岡,新加坡這種一城等於一國的國家,也有自己的首都。但是,日本在法律上,並沒有規定首都。雖然日本的東京叫做東京都,而且也是特立獨行的行政單位,但是日本法律裡,沒有規定東京就是日本首都。首都,又稱國都,它是一個國家...

誰可以告訴我幾個春聯,誰能告訴我一些著名的春聯 三個以上 急急急

波桖晴 春風送福 喜氣臨門 春回大地 日暖人間 門門喜氣 戶戶春風 大地春光好 長天曉日紅 歲歲皆如意 年年盡平安 江山千古秀 社稷萬年春 臘盡千門暖 春歸萬物蘇 一年春作首 百事國為先 江山萬里如畫 神州四時皆春 冬去山明水秀 春來鳥語花香 戶戶金花報喜 家家紫燕迎春 華夏年年騰駿業 新春歲歲展巨...