1樓：魯姐美食
辣椒炒雞蛋怎麼做？雞蛋打入鍋中，加入鹽胡椒粉，生抽攪拌均勻倒入，然後鍋中加入辣椒，翻炒均勻即可。
2樓：狂暎
辣椒炒雞蛋的好吃製作方法
3樓：勵君豪
辣椒炒蛋一定要買，那種螺絲椒把它切碎之後，跟雞蛋一起炒，才非常好吃
4樓：臭臭小臭屁
其實這也是一道上手很快的菜餚，把辣椒切條切塊都可以打入雞蛋，你如果想多了，就打兩個雞蛋放點鹽，其他什麼都不用放了，鍋中倒油，然後放入花椒大料炸一下油，然後倒入蔥花，倒入椒雞蛋炒熟就可以盛出來，想用了
5樓：法宜修
辣椒用青辣椒，但不要辣的那種，切成絲，雞蛋用油煎香，然後下如清辣椒絲。燒微炒下，青辣椒斷生酒行了，最後調味！
辣椒雞蛋怎麼炒
6樓：全弘致
尖椒顧名思義是一種外表看上去尖尖的辣椒，是辣椒的一個種類，在辣椒中算是較辣的一個品種了。常見的顏色有紅、綠兩種。人們常常把它和各種食材結合起來做出菜品，比如尖椒加上雞蛋，好吃又營養。
尖椒炒雞蛋的做法大全
尖椒炒雞蛋
食材：尖椒、雞蛋、食用油適量、蔥末適量、薑末適量、料酒適量、味精適量。做法：
1、準備好材料，尖椒去蒂清洗乾淨。
2、雞蛋打碗裡，尖椒和大蔥均切碎末備用。
3、把尖椒碎和蔥碎加入到雞蛋中，再加入料酒，鹽，味精打散，攪拌均勻。
4、起鍋放油，油熱放入攪拌好的蛋液翻炒，炒至雞蛋定型後即可出鍋，裝盤。
小竅門：雞蛋中加入點料酒是為了給雞蛋去去腥味。加入蔥花是為了炒出來的菜更增添了濃郁的蔥香。
尖椒炒雞蛋的做法大全
尖椒雞蛋炒飯
食材：尖椒適量、雞蛋適量、剩米飯適量、鹽適量、雞精適量。
做法：1、準備材料，尖椒清洗乾淨切成小丁。
2、雞蛋打入碗中，放小半勺鹽攪拌成蛋液。
3、熱鍋入油，到入蛋液，蛋液膨脹後用鏟子劃散。
4、在放入尖椒，翻炒出香味。
5、到入米飯，加一勺鹽，炒至米飯鬆散，放半勺雞精炒均勻即可。
尖椒炒雞蛋的做法大全
苦瓜尖椒炒蛋
食材：雞蛋、苦瓜、尖椒、料酒、鹽、雞精、食用油適量。
做法：1、準備好雞蛋、苦瓜、尖椒。
2、雞蛋打入大碗中，加入鹽、雞精、料酒攪打均勻。
3、苦瓜、尖椒洗淨，分別切成小丁。
4、把苦瓜丁，尖椒丁放入雞蛋碗中攪拌均勻。
5、鍋中放入油燒熱，倒入加入3丁的蛋液。
6、快速炒制蛋液凝固，讓每個菜丁都能夠均勻的沾上蛋液即可。
小竅門：菜丁可以隨便搭配，最後選用一些易熟的可以生吃的蔬菜。
尖椒炒雞蛋的做法大全
尖椒炒蛋的禁宜
好處：青椒炒雞蛋的主要材料為青椒及雞蛋，青椒富含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、纖維素及多種礦物質，而雞蛋，除了維生素c含量較低之外，幾乎含有人體所需的全部營養物質。二者搭配做菜，可起到互補的作用。
尖椒炒雞蛋的做法大全
禁忌：1、據營養專家指出，青椒具有低糖、低脂、多纖維素的特點，是一種天然的低熱量食物，而雞蛋的熱量相對較高，一個大雞蛋的熱量一般在80大卡左右，小雞蛋大概為60大卡左右，熱量主要集中在蛋黃，佔總熱量的三分之二。因此，青椒及雞蛋做成青椒炒雞蛋後，這道菜餚的熱量也相對較高，不建議肥胖人士或**人士食用。
2、另外，食用此道菜餚時，不宜與茶同食。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與此道菜餚的蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便祕，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
尖椒炒雞蛋的做法大全
尖椒炒蛋的做法非常多，加上不同的食材其口感也是不一樣的。常食用尖椒炒蛋，不僅可以均衡營養，還能補充鈣質呢！是一款很常見的家常菜。
但是胃潰瘍和痔瘡病的患者還是要少量食用它，以免加重病情。
7樓：魯姐美食
辣椒炒雞蛋怎麼做？雞蛋打入鍋中，加入鹽胡椒粉，生抽攪拌均勻倒入，然後鍋中加入辣椒，翻炒均勻即可。
8樓：狂暎
辣椒炒雞蛋的好吃製作方法
9樓：
1：先將辣椒洗淨，然後切成條，或者絲，或者塊，都可以，隨您心情。
2：雞蛋打入碗中，加入料酒，鹽，胡椒粉攪勻，待用。
3：炒鍋燒熱，加入少許底油，倒入雞蛋，中小火將其炒熟，盛出待用。
4：另起鍋加入底油，爆香蔥薑末，下入辣椒煸炒至斷生，加鹽調味。
5：倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，淋點蔥油就可以出鍋了。
雞蛋辣椒怎麼炒好吃
10樓：狂暎
辣椒炒雞蛋的好吃製作方法
11樓：水清霞明
所需食材：青辣椒2根、雞蛋2個、蔥2根、蒜3瓣、姜1塊、幹辣椒4根、生抽2勺、蠔油1勺、陳醋1勺、澱粉1勺、鹽和雞精適量。
第一步：將2根青辣椒清洗乾淨，切滾刀塊，蔥清洗乾淨切成合適的段，蒜去皮切成片，姜清洗乾淨切成片。
第二步：將2個雞蛋打入碗中，加適量的鹽並打散，另取1個小碗，碗中加入2勺生抽、1勺蠔油、半勺陳醋一勺澱粉、小半碗水、適量的鹽和雞精，充分攪拌，調味料和水充分融合。
第三步：把鍋燒熱，加入稍多一些的油，燒到8成熱後，將雞蛋液倒入，熱鍋熱油炒出來的雞蛋蓬鬆好吃，用筷子打散備用。
第四步：將切好的青辣椒塊加入炒鍋中幹炒，不要加油，用小火炒不容易炒焦，但炒的略微焦黑一些也不影響口感，炒至青辣椒起虎皮後，這時候加入適量的油，切好的蔥段、蒜片、薑片和幹辣椒，煸香。
第五步：將之前炒好的雞蛋加入炒鍋中，與青辣椒塊一起翻炒片刻。
第六步：炒鍋中加入之前調好的料汁，翻炒均勻，使雞蛋與青辣椒塊均勻的被料汁包裹後，大火收汁，出鍋裝盤即可，一盤色澤誘人、香辣下飯的辣椒炒雞蛋就做好了。
12樓：魯姐美食
辣椒炒雞蛋怎麼做？雞蛋打入鍋中，加入鹽胡椒粉，生抽攪拌均勻倒入，然後鍋中加入辣椒，翻炒均勻即可。
13樓：昆吾明凝
煎雞蛋的時候不要煎太老，七分熟就可以，裡邊先別要放鹽，然後把雞蛋盛出來，在放油，重新爆鍋，放入花椒，蔥花，炸香，再放入切好的辣椒，翻炒，然後再放些鹽，最後放入雞蛋翻炒均勻即可出鍋
14樓：情感諮詢
準備好食材 辣椒 蔥薑蒜還有雞蛋
把雞蛋調散之後用油鍋炒熟撈出備用 ，辣椒切成小塊 ，鍋燒油 ，加入蔥薑蒜爆香 放入辣椒 ，加入雞蛋放入生抽，入鹽味精調味翻炒均勻就可以了 。
15樓：思
先把雞蛋放進鍋裡煎好，然後把辣椒再放進去一起翻炒，這樣炒出的雞蛋辣椒非常好吃
辣椒炒雞蛋怎麼做好吃
16樓：博土棠
辣椒炒雞蛋。
食材：青辣椒 雞蛋 生薑 料酒 精鹽 食用油做法：1. 主要原材料準備.
2. 青椒椒洗淨,去籽後切碎.生薑切絲.
3. 雞蛋磕入碗中.
4. 加入料酒.
5. 加入精鹽.
6. 攪拌均勻備用.
7. 鍋中注入食用油,下薑絲熗鍋.
8. 出香味後下辣椒.
9. 翻炒至青辣椒斷生.
10. 淋入雞蛋液.
11. 中小火燜煎至蛋液凝固,即可關火裝盤出鍋.
17樓：魯姐美食
榨辣椒炒雞蛋怎麼做？鍋內放入豬油炸辣椒，鍋中放入雞蛋翻炒均勻後，加入豆瓣醬辣椒醬，然後倒入鍋中一起翻炒。
18樓：
青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒
19樓：狂暎
辣椒炒雞蛋的好吃製作方法
20樓：秦小廚美食
靈魂炒雞蛋，看似簡單，卻很美味！
21樓：阿政農村美食
炒香辣椒直接下雞蛋翻炒哦，今天吃兩碗米飯
22樓：
當然是爆炒好吃了，先把雞蛋炒好，然後爆炒辣椒，把雞蛋倒進去翻炒下就行。
雞蛋炒辣椒怎麼炒
23樓：mx北孤
步驟：1、把雞蛋搗碎，撒一點鹽。辣椒洗乾淨，去籽，切成條。
2、在鐵鍋上放油，把油稍熱一下可以把蛋液倒進去，不要油煮開再放，否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開，成形就不好了。
3、翻動蛋液，同時用鏟子把剛熟的蛋切成小塊，在翻動，避免蛋太老(這一系列的動作要快，所花時間相對較少，蛋塊不必全熟)。
24樓：雙龍美食教做菜
雞蛋中加入這個滿屋都是愛情的味道，像極了內個啥
25樓：魯姐美食
辣椒炒雞蛋怎麼做？雞蛋打入鍋中，加入鹽胡椒粉，生抽攪拌均勻倒入，然後鍋中加入辣椒，翻炒均勻即可。
雞蛋炒辣椒怎麼好吃
26樓：匿名使用者
製作配料：辣椒2斤 雞蛋2個 麵粉2小勺 鹽1勺 胡椒粉適量醬汁：生抽2勺 蠔油2勺 澱粉1勺 清水適量 蕃茄醬2勺 大蒜2個 小蔥適量
製作方法：
1、準備2斤辣椒洗淨備用；
2、洗淨的辣椒切成小段，放入碗中備用；
3、2個雞蛋磕入碗中攪散備用；
4、準備2個大蒜切成蒜末、2顆小蔥切成末備用；
5、準備半碗醬汁，生抽2勺 蠔油2勺、蕃茄醬2勺、澱粉1勺，用清水拌均勻；
6、辣椒裡倒入2個蛋液，2勺麵粉、1勺鹽、適量胡椒粉拌均勻；
7、鍋中加入稍多一點的植物油，倒入辣椒翻炒至表面蛋液凝固盛出備用；
8、另起鍋加入少許植物油，放入蒜末炒香，然後倒入醬汁煮至變透明黏稠的狀態即可；
9、然後把辣椒倒進去翻炒均勻即可出鍋；
10、我們的辣椒新吃法就做好了，開胃下飯，超級解饞！
27樓：雙龍美食教做菜
雞蛋中加入這個滿屋都是愛情的味道，像極了內個啥
青辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃
28樓：aa微湖來客
基本材料
新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、香油、蔥花各適量。
編輯本段製作方法
1.把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻。
特寫(20張)2.鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可。 3.
往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋，稍微發黃即可，隨後放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，用香油烹一下，即可出鍋。
編輯本段美味提示
有些人喜歡放味精，其實在炒雞蛋時最好不要放味精，這是最起碼的常識。因為雞蛋富含大量的穀氨酸和一
製作方法(11張)部分氯化鈉，當雞蛋被加熱後，雞蛋中的這兩種物質會合成新的物質，這種物質化學名稱叫穀氨酸鈉，味精的主要成分就是這種物質，食物在加入這種物質後會有鮮味。但是，炒雞蛋的時候如果放入味精這種物質，經過分解後的味精就會嚴重的破壞雞蛋本身合成的自然鮮味。所以，建議各位家庭主婦在炒雞蛋時切忌放入味精，這樣才能保證雞蛋的原汁原味。
29樓：前行者
食材：新鮮的青椒，3個雞蛋，幾顆大蒜，這道菜的食材簡單為好，黃綠搭配，口味鮮香，色彩美觀，營養豐富。千萬別放味精。味精會嚴重的破壞雞蛋的鮮味。
第一步，我們先把青椒清洗乾淨然切成絲裝盤備用。把大蒜切碎裝碟備用，然後把三個雞蛋打入飯碗裡，用筷子攪拌均勻，然後在攪拌的時候往飯碗里加點溫開水一起攪拌，在撒點鹽。
第二步，把加入溫開水的攪拌均勻以後，往鍋裡放入少量的油，等油熱以後調小火放入蛋液，等一面煎至金黃以後再翻一面，分批次把蛋液煎成塊狀。一定要開小火油煎。
第三步，把雞蛋煎好以後裝盤備用。往雞蛋里加入一點溫開水在炒雞蛋的時候不易老化，而且能使雞蛋非常的鮮嫩，掌握這個竅門，以後炒雞蛋就不會擔心雞蛋不好吃了。
第四步，把煎好的雞蛋撈出裝盤以後，在往鍋裡放入少量的油，然先調中火把大蒜爆香，大概炒至1分鐘左右放入提前切好的青椒，調大火翻炒，炒至大概1分鐘左右，加入適量的鹽。
第五步，把大蒜和青椒還有鹽炒均勻以後，調中火放入提前油煎好的雞蛋，一起翻炒均勻，炒至大概1分鐘左右入味均勻即可出鍋裝盤，一道鮮嫩好吃下飯的青椒雞蛋就做好了。
辣椒炒肉怎麼做啊！還有辣椒炒雞蛋 蕃茄炒雞蛋
迷島 辣椒炒肉 原料 青椒 豬肉 醬油 料酒也可以 地瓜粉 澱粉 油 甜麵醬 生抽 鹽。做法 1 青椒掰成小瓣或切成絲 我感覺切成絲的炒出來的更好吃些 2 肉切成片或切成絲 青椒如果切成絲肉當然也要切成絲的啦，囉嗦 3 肉用少許醬油 料酒 鹽，味精和澱粉抓一下 這樣可以使炒出的肉更滑嫩 4 炒鍋熱油...
辛辣辣椒炒雞蛋怎麼做，辣椒炒雞蛋怎麼做好吃
做法一原料 做法1 青椒洗乾淨去籽，切成細絲 雞蛋打散，口蘑切片備用 2 熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻，再倒入雞蛋液，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。注意事項 1 能吃辣的，可以將一個甜椒換成尖辣椒 辣椒切碎 2 鹽要加在青...
雞蛋炒絲瓜的做法，炒雞蛋的做法，辣椒絲瓜炒雞蛋怎麼做好吃
方法一 1.將絲瓜洗淨切絲，冷鍋熱油，下鍋快速翻炒，下調料。2.絲瓜變軟之後，倒入雞蛋翻炒。方法二 1.先把雞蛋炒好，出鍋。2.將絲瓜洗淨切絲，冷鍋熱油，下鍋快速翻炒，下調料。3.快出鍋時，將炒好的雞蛋倒入翻攪均勻。原料絲瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽 味精 蔥薑末各適量。做法1 把雞蛋打入碗...