1樓：永恆的幸福快樂
散裝白酒容易揮發、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此儲存起來特別的困難，需要一定的經驗和技巧。所以散裝白酒在儲存時必須注意以下幾點：
第一，蓋子要蓋嚴：在儲存時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發，減少酒的風耗。
第二，不要裝的太滿：容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時採取措施處理。
第三，要適當的攪拌：白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由於比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；
所以如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻，這樣才能夠將白酒儲存的時間更久。
2樓：匿名使用者
散裝白酒存放最好放在陰涼處密閉環境處存放。由於酒中的乙醇和乙酸乙酯等容易揮發，建議放在密閉的磨砂玻璃容器中存放。最好不用塑料容器，塑料容器中有害物質溶解到酒中。
3樓：匿名使用者
最好去市場去買個裝酒的陶罐，然後把酒倒進去，一般會有密封的蓋子，再加一層紗布效果更好。
把一瓶白酒埋在土裡，過幾十年後真的會很好喝嗎？用多少度的酒比較好？需要埋多深？要注意些哪些方面？
4樓：匿名使用者
其實白酒在存放過程中，與其埋在土裡還不如存在好的地窖裡。因為雖然酒是密封在酒罈子裡的，但白酒會通過陶製罈子上的微小的氣孔進行「呼吸」，這個呼吸作用會使得酒精和氧氣發生脂化反應，生成更多的脂類物質(正是脂類物質造就了白酒不同的香型，比如濃香型白酒就是乙酸乙脂等造就的)。地窖或者天然洞穴中恆溫、恆溼的環境有利於白酒的陳釀過程。
所以白酒一般都是窖藏，很少埋在土裡的。土裡並不能給白酒製造良好的陳釀環境，而且土裡的水分容易進入罈子裡破壞酒質，外界的氧氣不能進入酒罈還會影響酒的脂化反應的進行。
5樓：任意門酒業
埋酒需要原漿醬香型白酒、度數53度比較合適。醬香型越埋越香
土埋深度在0.5-2米最合適。埋藏地點選擇在高粱地或者有植被生長的地方（土質：紫紅紅壤最佳----沙土不可選）。
埋藏時間不宜太長，我們的實驗是窖藏三年，然後再埋五年最適宜。
裝酒容器選擇土陶瓶裝最好的，它能加快酒的老熟，具體的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能達到的。
要絕對的密封。
6樓：匿名使用者
把新釀造的白酒密封在罈子裡，挖個半米深的坑就可以了，關鍵是要密封好否則酒精揮發後只剩下水了。
7樓：匿名使用者
真正的好酒，是越陳越香；一般的好酒，陳個三兩年就到好了，再陳也只是年歲上的增加；一般般的酒，別陳了，要不就喝掉，要不就那個角落放三二十年，倒是有個人文歷史可供茶餘。
8樓：匿名使用者
並不是很好喝那樣說。只能說酒純了，度數低了，所以順口，用43度的，要密封好
9樓：
我就埋了一缸高粱酒（陶缸），埋在我們果樹林的半山腰（海拔1千米左右）是風化石山，排水好常年溫度在15度左右，埋了5年，今年挖出20斤沒多沒少度數差別不大但是更純，酒色微發紅，喝起來滑，順，冰，甜，齒頰留香，喝完幾分鐘內都口感回香。
想存放幾箱白酒，幾年後再喝，什麼酒值得收藏？
10樓：小楊社會閒論
喝酒的文化在我國是源遠流長啊！古代的女兒紅、狀元酒都是家裡老人在孩子出生時候埋到地裡的，等孩子長大了成年了或者結婚了、考中功名了慶功的時候拿出來喝的！所以從古都有藏酒的習慣！
那麼現在什麼酒可以收藏呢？下面純屬個人見解如果有不同意見歡迎討論。
其實在選酒之前都應該要從這兩方面考慮：一是香型、二是**
經常喝酒的朋友應該知道我國白酒按香型口感分為十二種，其中最常見的濃香型、清香型、以及醬香型白酒，畢竟我國的白酒種類太多了，不同的人自然會有不同的口感香型愛好，就本人來說比較喜歡清香型的，清香型的白酒，清香型白酒素以清、正、甜、淨、長五個字，清字當頭，淨字到底而聞名，是很多人都喜歡的一種香型白酒。它入口綿甜，香味協調，醇厚爽冽，尾淨香長、風格明顯，是香型獨特的白酒，代表的有汾酒、牛欄山二鍋頭、衡水老白乾、洋河等**高低都有。
而濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點，也是全國白酒裡面銷量和佔有率最高的香型，存放5到十年的濃香型白酒口感是最佳的，而且根據自己的條件我們可以選擇，五糧液，瀘州老窖，都是知名度不錯的濃香型產品，**也有高有底。
醬香型白酒本身就是需要儲存的，在出廠的時候就已經儲存了五年的時間，醬香白酒具有無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長等特點，而且我們的醬香白酒是越放越醇厚，回味越長，越放越香，最長可以存放20年時間。代表的最有名的就是茅臺了，當然還有郎酒等，**也不同了。
綜上所述，藏酒完全根據個人愛好而定，沒有固定的答案，不過最好是純糧食酒，這樣越放越香！
11樓：虞涵斐的情感小課堂
最好是選擇大品牌的醬香型高度酒。1. 醬香酒和濃香酒清香酒的區別
2. 為什麼要選擇高度酒？
3. 自己泡酒
12樓：一帆風順
除了醬香型酒，其它香型酒存放意義不大，我有98年的五糧液放了20多年了，口感還是那樣，你品嚐一下九幾年的郎酒，那真是瓊漿玉液
13樓：達
醬香型白酒，我也不是說貶低其他香型的意思，但是大家看看老酒市場上醬香老酒的**普遍比其他香型高很多。因為醬香型白酒在經過長時間的存放以後，酒口感更好、香氣香味也更濃郁。所以醬香相對而言是比較好的。
14樓：陳天炳
放老酒還是茅臺，其他的醬香型53度酒也可以，
15樓：俯允14204泵再
買原漿酒，行話叫做「基酒」，沒有勾調過的酒。勾調過的酒也行，就是比基酒貴許多。譬如在茅臺鎮，勾調過的酒最低50元才可買到，基酒20元就可買到。
買回放個幾年，一樣的老酒噴香。放個20年，飛天都不換。
16樓：以心
儲存散酒的話，最好是兩面塗釉的陶壇、陶罐、陶甕等陶瓷容器（陶瓷容器有保持酒質的優勢），也可以用玻璃壇、避光玻璃瓶。也可以做一些個性定製的陶瓷壇，這樣存酒更加有紀念意義與價值！
17樓：曉淡
有條件的話，不要買有包裝的酒，自己準備兩面帶釉的陶壇或大號玻璃壇，起碼單個能裝30斤以上的。裝進酒後，嚴密封好口，放在通風避光的地方擱起來，喝之前不要動它。這樣處理，省去一大筆包裝費，還有利於酒的儲存老熟。
必須是釀造的酒，千萬不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒，通過酒麴酵母對糧食的分解發酵，澱粉糖化成酒精，酒體裡儲存有上千種物質成分。這些物質在儲存期間，會不斷的發生變化反應，促使酒體越來越醇香，行話叫做老熟。
也就是說，釀造酒是有生命的，放在那自己會一天比一天長大成熟。
18樓：曉淡
每種香型白酒的高度數的定義劃分不一樣，大部分劃分是40度以上為高，而醬香酒是以45度以上的為高度數。醬香酒那麼多個度數當中，53度是最適合長期存放的。因為53°醬香酒的水分子與酒精分子締合最牢固，酒中的酒精分子游離較少，不容易分離，適合陳釀儲存，若是存放若干年後，在密封完整的情況下，醬香味依然濃郁、口感尚佳。
他可以隨著時間的推移，味道變得更加柔和，香醇，但是繁雜的醬酒市場，也並不是什麼酒都有儲存價值的。
19樓：國米雄起
茅臺，大部分酒都是送人，收的人根本喝不完的，存著的
20樓：知哥32492刪甭
我們都知道醬酒的製作工藝從高到低依次為：坤沙、翻沙、碎沙、串沙，其順序對應的也是酒質的，坤沙酒最好，串沙最差的！老師傅們常常說儲存碎沙酒、翻沙等低端酒，存十年八年的也不划算，不管存多少年碎沙還是碎沙，酒質陳釀變化不是很大，畢竟碎沙沒有坤沙好。
醬香味還是數坤沙酒最突出、醇厚飽滿、層次感豐富、回味悠長、空杯留香也不持久。既然想用醬香酒存放十年甚至更久的話，這酒一定是優質的並且是具有陳釀價值與意義的，如果存放的是坤沙以下的酒，那就有點得不償失了。
21樓：阿舞子
白酒在儲藏過程中會產生水解現象、即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長時間的儲存、存放時間久了容易跑味、也就沒有酒味了。一般傳統工藝釀造的純糧食酒「非酒精勾兌酒」適宜長時間的儲存。儲存酒的度數在50到68之間最佳。
50°以上的酒才具備收藏價值，50°以下的白酒，酒裡的乙醇易揮發，時間過長，酒裡的風味物質容易流失。如果你希望嚐到不同酒的狀態，那麼高、中、低度的酒都可以選擇收藏，但中、低度白酒存放時間不宜超過3年。如果你更鐘愛酒的醇和、綿柔、厚重的變化，高度酒經過時間的歷練更能顯現其風格特點。
22樓：來自墨斗關謙卑的翠鳥
洋河大麴最值得擁有！
23樓：來自展覽館好心的落羽杉
固態，大麴，高度，原漿
24樓：幹詠思
喝中國白酒多土啊！現在都喝葡萄酒威士忌了
25樓：宋廷
一定是純糧酒，不能有任何新增劑。
26樓：匿名使用者
密封不好，啥都白扯！
27樓：藏瓶酒
為寶寶收藏一瓶寶寶出生當天生產的白酒
普通的白酒（大概十幾塊錢一瓶），存放十年後價錢能增值多少？ 酒不是越放越好嗎？
28樓：匿名使用者
酒不是名酒就好，藏酒也不用非得名酒，只要是黃曲加酵母老工藝的
酒就非常好，必須無勾兌，十年酒，五十值，我存，了一些這樣的六十度，賣一百，度數至少五十度存放才好，五十度以下的意義不太大，酒是越久越好，達到年頭能拉絲
29樓：匿名使用者
兄弟如果這樣的話 大家就都發財了 呵呵 不過就像 華麗灬丶尕諾說的 建議你普通酒還是飲用為主 如果真的想保值增值 估計你要下的本錢是大得多的多 不是幾瓶廉價白酒就能賺錢的
30樓：華麗灬丶尕諾
白酒沒有保質期，這並不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以後，口味變淡，香味會減弱；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起效能改變
31樓：匿名使用者
原酒是好的話，土裡放五年價值走五都十倍，一個人喝一斤沒有問題，喝起很純，沒有燒喉感，酒香滿園，
我存放幾瓶茅臺，五糧液白酒幾年了，想再放幾年，能喝嗎？
32樓：手機使用者
你把酒倒在土罈子裡面裝著 然後密封 不漏氣就行 當然用蠟油封更不錯 然後找一個地方挖一個坑給埋上幾年挖出來的酒都有些發黃 特香
33樓：ck丶點點
白酒放不壞，放個10年8年都能喝！
34樓：匿名使用者
可以 那個保質期應該關係不大
35樓：黃花菜還晾著呢
可以，只有別漏氣沒問題，越放越香。
36樓：愛玉
醬香可以，濃香放久了變化不大
我想買點白酒，長年儲存，買什麼樣的白酒好？
37樓：冬禾往事
建議買高度北京二鍋頭、竹葉青、女兒紅、燒刀子； 最好是泥壇裝的，玻璃瓶的也行，自己拿蠟在封一下瓶口。
陳年的竹葉青，嘖嘖，沒的說啊！
38樓：匿名使用者
高度的，玻璃瓶裝的適合儲存。
39樓：陳平
我有純高粱釀的酒，沒有勾兌。60度左右，適合長期存放，
40樓：白酒技術資料
收藏白酒注意事項：
1、收藏白酒看酒度，53～54度之間白酒最佳，這個酒度水分子、酒精分子基本相當，符合理論最佳點。
2、收藏白酒看龍頭，白酒分為很多香型，選擇各種香型的代表品牌。
清香～汾酒，濃香～五糧液，醬香～茅臺，芝麻香～山東精緻，藥香～董酒，鳳香～西鳳，米香～三花酒等等。
3、看產品執行標準，選擇固態法白酒的標準，固液結合法白酒不選擇。
那種益生菌比較好？平時怎麼存放啊？一定要放冰箱裡嗎
益生菌放在冰箱裡，儲存時間可以更長久一些。在冷凍裡就好。我說的是益生菌的酵母 不知道和你說的是不是一種東西。 愛學習的顧老師 主要看，你的益生菌是給大人吃的還是給小孩子吃的，如果你想買好一點的可以買國外進口的益生菌益生菌一般是要放在冰箱裡面儲存的。 喵喵喵喵 合生元的益生菌就比較好，益生菌都屬於活菌...
我想學廚師炒菜怎麼找比較好的師傅翱
蘭州新東方烹飪學校 學廚師最好是去正規的 專業的 辦學久的知名學校裡面學習下好些，可以先去學校裡面看看，像學校的環境 設施裝置 規模 師資力量怎麼樣等等都可以先去看看，再來做自己的決定的哦。 現在這個社會東西太多，所以選擇的時候要謹慎 仔細。學技術最重要的就是看這個技術熱不熱門，學出來能不能找到工作...
我這種情況，辭職報告該怎麼寫比較好
辭職報告可以按照 勞動法 第31條 勞動合同法 第37條的具體規定內容來書寫即可。第31條 勞動者解除勞動合同，應當提前30日以書面形式通知用人單位。第37條 勞動者提前30日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動合同。勞動者在試用期內提前3日通知用人單位，可以解除勞動合同。你想辭職，只需要提前30天...