1樓：勾平荷
烤全羊是新疆少數民族膳食的一種傳統地方風味肉製品 。新疆解放以前，烤全羊是達官貴人、地主巴依等上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時用來招待尊貴的客人的珍饈佳餚。
2樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
3樓：以心
饢坑肉營養豐富，味道特別好。是用烤饢以後剩下的餘碳，來烤制的，類似與烤羊肉，但和烤羊肉比又是另一翻風味了。不到喀什不算到新疆，到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。
維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內，闇火慢烤。烤到一定時辰，開啟饢坑，香氣四溢，用「十里」形容不為誇張。
食用時，把肉切成小塊，醮上鹽更加美味。烤出來顏色金黃，油亮生輝，香氣撲鼻，鮮嫩可口。
4樓：求註冊
米腸子是用切碎的羊肝、羊心、加胡椒粉、孜然粉、精鹽拌入大米。用水煮，待半小時，扎眼漏氣，再慢煮一小時。
5樓：8045滅韓諭揖
拉條子就是新疆拌麵的俗稱。陝甘寧地區的拉麵技術和新疆肉食習慣相融合的一個美食用方法。一盤拉條子，菜和麵都有了，常吃也不覺得膩。
種類還多：過油肉拌麵、茄子肉拌麵、西辣蛋拌麵等等。
6樓：匿名使用者
饢是新疆人喜歡的主食之一，有著兩千多年的歷史。品種多樣，有肉饢、油饢、芝麻饢等等，色澤金黃，鬆軟可口。
7樓：和樂蕊
架子肉是一種味美的肉食品。架子肉多選擇當年羯羊或週歲以內的羊。做法是把羊羔宰殺後，去其皮和內臟，將肉分為若干塊，洗淨後用麵粉雞蛋包裹起來，並放洋蔥、胡椒等佐料，然後放入密封的饢坑中烘烤。
架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。
8樓：一隻企鵝
我愛炒年糕炒米粉炒饢炒魚排
9樓：猴30188蛹覓
新鮮的卡瓦斯呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。由於其中含有菌體和某些來自原料的未完全分解成份。因此它是一種非透明液體，即有一定程度的混濁與沉澱。
就算是我這個不怎麼喜歡喝酒的人都很喜歡卡瓦斯味道真的很不錯啊。
10樓：小單
吐魯番烤包子。艾丁湖拌麵。豆豆湯飯
新疆的特色美食有哪些？
11樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
12樓：奔的牧
新疆的美食:清燉羊肉、**雞，手抓飯，羊肉串，手抓肉、羊肉湯，烤包子，拉條子、烤雞蛋、烤餅、油饊子、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶、拿仁烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面，碎肉面，過油肉面，伊犁馬腸子，薰馬肉，饢、曲曲湯、回手面、瓊瓊飯，沙爾闊勒，薄皮包子，胡辣羊蹄，炒烤肉，饢坑烤肉
13樓：匿名使用者
新疆的特色美食，在我印象中就是羊肉串，還有**雞。還有各種烤肉吧，新疆給我的印象就是很多肉，還有就是切糕。
14樓：快餐真人
烤羊肉串，抓飯，拿仁，拉條子，烤肉，烤包子，饢，饢包肉，烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面，碎肉面，過油肉面，**雞，伊犁馬腸子（就是馬肉灌的肉腸），薰馬肉，酸奶疙瘩（就是乳酪，一般內地人吃不慣，有酸的，鹹的，酸甜的），奶茶（跟內地的奶茶是不一樣的，是用磚茶和牛奶加鹽煮成的）等等。
15樓：履霜
新疆特色美食是手抓羊肉，哈密瓜，囊，葡萄乾兒，這些都是新疆的特色美食
16樓：不要在問啦
女生一定一定要來吃新疆的炒米粉，強推五顆星
17樓：匿名使用者
烤羊排，**雞，拉條子，烤包子，饢
18樓：匿名使用者
炒米粉，抓飯，烤羊肉串，饢，拌麵
19樓：匿名使用者
新疆拌麵 烤全羊 新疆**雞
丁丁炒面 烤包子
20樓：千柔以涵
抓飯，烤全羊，烤羊肉串，**雞，饢。
21樓：匿名使用者
新疆有拉麵，**雞，新疆烤串兒。
新疆有哪些美食？
22樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
新疆的美食有哪些？
23樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
24樓：匿名使用者
烤饢 新疆烤全羊 烤羊肉串米腸子 手抓羊肉 新疆涼麵油塔子 孜然羊肉 蔬菜燉羊排西洋參燉鴿子 當歸枸杞羊肉湯 胡蘿蔔羊肉湯土豆燜燒翅 冬瓜羊肉粉絲湯 紅燒羊肉燉蘿蔔紅燒羊肉煲 家庭自制紅燒羊肉 香菇木耳草雞湯新疆**雞 糖炒山楂 杏仁酥餅自制烤羊肉 新疆**雞 羊雜麵香酥羊腿 羊肉抓飯 簡涮羊肉片胡羊肉 手抓飯 羊肝羹羊肉丸子湯 蘿蔔羊肉湯 羅宋湯大蒜羊肉 哈蜜瓜百合**湯 羊肉番茄湯番茄羊肉湯 西紅柿拌麵 雙菇羊肉煲
25樓：老表你真好嘢
新疆的美食有手抓羊肉。薰馬腸
新疆都有哪些美食
26樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
27樓：匿名使用者
酸奶超級好，bai又濃又du稠，加點白糖，夏天喝zhi，爽就一個字！羊肉dao串很大，
版肉多，味道很新疆權，吃著過癮；羊腿也不錯。菜量挺大，適合哥幾個饞肉的時候去飽餐一頓 肉串較大，比較實惠，味道有特色，但室內裝潢看起來格局不是很好，而且潔淨度較差，僅口味特殊，是不足以招攬顧客的，需要乾淨舒適的環境是現代人們就餐的首選。服務要熱情，顧客是上帝，如果將顧客冷置一旁，就餐的心情會比較差，自然食之無味。
口味：酸奶味道好，和瀋陽最早的酸奶味道差不多。就是我一直想要的味。
奶茶，味和珍珠奶茶差不多，比較熱，糖挺好。適合冬天喝。 肉串：
味一般，感覺不太像地道新疆的。 曲曲：建議不要點，就是小號的羊肉餛飩。
皮還特別厚，有的地方不熟。 **雞：裡邊的面挺好，味道還可以。
就是雞肉有種發乾發硬的感覺（不知道這種感覺應該怎麼形容）。口味屬於微麻微辣 吧檯上有倆**子金黃色的東西，問服務員，說是主食，名字忘了。應該挺好吃。
我看飯店裡的服務員吃飯都吃那個。
新疆有哪些美食？介紹點
28樓：匿名使用者
簡介美麗的新疆是一個多民族的聚居區，長期居住著漢、
29樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
新疆的美食都有哪些？ 10
30樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
31樓：三多堂**
吐魯番土特產：葡萄乾、哈密瓜、鮮葡萄 哈 密土特產：哈密瓜、大紅棗庫爾勒土特產：庫爾勒香梨、番茄醬、博湖魚、辣椒
32樓：小小糖菓噯
有新疆涼麵 皮辣紅復 曲制曲 石榴 新疆杏核桃 木賽來bai
斯 庫爾勒香梨 街頭風du味串烤肉 帕爾木丁哈蜜瓜zhi脯 艾西dao姆桑扎 抓飯 酸奶 酸奶疙瘩柯爾克孜族烤全羊
新疆絲路明珠 新疆琉璃葡萄 新疆葡萄雪雞 新**雞油塔子 油饊子
新疆抓飯燒麥
吐魯番葡萄
南疆水晶無花果 納仁 拉條子
烤羊肉串 烤全羊 烤羊排 清燉羊肉
哈密瓜 薄皮包子和烤包子 羊羔肉
手抓羊肉 米腸子與面肺子
33樓：屁前巨吸
抓飯，拿仁，拉條子，烤肉，烤包子，饢，饢包肉，烤全羊，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面，碎肉面，過油肉面，**雞，伊犁馬腸子（就是馬肉灌的肉腸），薰馬肉,太多了，不過有些我們吃不慣。
新疆有什麼美食？
34樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
新疆烏魯木齊有哪些美食，新疆的特色美食有哪些？
阿舞子 那絕對是烤肉，新疆烏魯木齊的烤羊肉非常好吃，羊肉肥瘦相間，烤得滋滋流油，又香又脆，回味無窮，吃一串想兩串。 藍莉 沒去過新疆，只在外面吃過吃過新疆的飯 寶55152雌永 到了烏魯木齊，一定要品嚐拌麵，否則就太遺憾了。新疆手拉麵 又叫新疆拉條子 特別筋道，在拌麵上澆上用新鮮羊肉炒的菜，肥美滋潤...
新疆有些什麼特色食品，新疆的特色美食有哪些？
百小度 一 新疆特色食品有 1 新疆哈密瓜。新疆哈密瓜被稱為 天下第一瓜 早在2000多年前新疆就開始栽培，哈密瓜果肉晶瑩剔透，香甜清脆，含糖量高，暢銷海內外。2 吐魯番葡萄。吐魯番晝夜溫差比較大，白天氣溫高，日照時間長，很適合葡萄生長和葡萄糖分累積。吐魯番的葡萄，似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁...
新疆有哪些美味的食物，新疆的特色美食有哪些？
手機使用者 如果你想品嚐新疆美味，下面幾味不容錯過 一 饢新疆飲食文化中別具特色的一種食品。饢是用饢炕 吐努爾 烤制而成，呈圓形。二 奶茶 新疆各族人民群眾喜愛的大眾化飲品。奶茶中，即有茶鹼，又有牛奶或羊奶，還加奶油或酥油等，是十分可口而富有營養的飲品。各個民族所製作的奶茶風味都有所不同。三 抓飯 ...