1樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
3樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
4樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
5樓：郎幼白野思
韓國土豆餅：
1、雞蛋數個;
2.雞蛋打碎，加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻;
3.土豆蒸熟去皮;
4.土豆搗成泥，加入調好的蛋汁;
5.拌好的土豆泥加入糯米粉;
6.入油鍋炸至金黃;
7.也可蘸著番茄醬食用，最後來點水果小點，嘻嘻.
義大利土豆餅
義大利土豆餅幼嫩鬆軟，油而不膩，比一般的麵餅口感要好。
製作義大利土豆餅的要領：
①準備土豆500克、糯米粉300克、洋蔥1000克、蝦仁350克、肉末100克、雞蛋1個、黃酒20克、味精100克、鹽75克、胡椒粉5克。
②將土豆蒸熟壓成土豆泥；
③取1／3糯米粉用開水燙熟和成團，另2／3糯米粉用冷水和成團，二者與土豆泥揉在一起，將備好的鹽、胡椒粉、味精各加入一半；
④洋蔥切末，加入蝦仁、肉末、黃酒，另一半鹽、味精、胡椒粉一同加入拌成餡心；
⑤將揉好的土豆糯米粉團推薄，刷一層蛋液，切成長25釐米、寬20釐米的薄片；
⑥在切好的薄片上塗餡心，然後對摺，放入不粘鍋中煎熟即可
6樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
土豆餅的做法大全怎麼做土豆餅
7樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
9樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
10樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
11樓：人比黃花瘦
材料土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油
做法1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
12樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
土豆餅怎麼做？
13樓：良子美食
美味的土豆餅，簡單易學，喜歡的就點個贊吧
14樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
15樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
16樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
17樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
18樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
19樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
20樓：尹朶月
1、不習慣食用生的青紅椒，可以在土豆餅快要煎至定型時，將青紅椒嵌入餅上，一起煎熟即可。
1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
3、磕入雞蛋攪拌均勻。
4、加入3大勺麵粉拌勻。
5、最後加入蔥花拌勻。
6、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
8、翻面繼續煎熟即可。
21樓：暗受
1、土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。
22樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
土豆餅怎麼做的
23樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
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土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
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簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
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教你土豆餅外酥裡嫩的做法
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土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
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簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
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老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
土豆餅怎麼做
31樓：
做法一：土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好， 與鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘，香蔥切成蔥花。平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。
一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。
做法三：土豆洗淨去皮，切成細絲，放入清水中浸泡10分鐘後濾幹。將濾幹水分的土豆絲放入一小盆內，加入適量的鹽、味精拌勻，醃片刻。
將醃過的土豆絲再次濾幹水分，加入適量幹生粉拌勻。將拌勻的土豆絲分成一個個小餅。
平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內煎制，兩面金黃後起鍋。這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即可。
32樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
33樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
34樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
35樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
36樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
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教你土豆餅外酥裡嫩的做法
38樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
土豆餅如何在做
39樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
40樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
41樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
42樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
43樓：一人廚
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44樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
45樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
46樓：良子美食
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47樓：韓露露
做法：1、土豆洗淨去皮，打成絲；
2、土豆絲用水洗去澱粉，瀝乾水分；
3、用適量鹽攪拌土豆絲；
4、土豆絲稍稍變軟後，打入雞蛋攪拌均勻；
5、把麵粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中，繼續攪拌均勻；
6、鍋熱後，加入少量花生油，提鍋轉動，讓鍋四周均勻附著一層薄油；
7、油熱後舀入一勺和好的土豆絲麵糊擱鍋底，轉小火，並且迅速用圓勺的底部均勻攤平壓薄土豆麵糊；
8、底部上色後翻面，繼續用勺底部攤平壓薄另一面，並且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油，讓油從上往下滲透；
9、待雙面烙製成金黃色，出鍋切片裝盤。
自制土豆餅的做法
1.洗乾淨土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的ggmm不要冒險呀！）
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦！）
3.將蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拼命地攪啊
5.將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋裡炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦
超簡單的土豆餅的做法步驟
1. 準備好食材
2. 土豆去皮，洗淨，泡水裡
3. 煮土豆，水要沒過土豆，先大火，等水沸騰了後，關小火
4. 土豆煮爛後壓泥，旁邊那個就是我自認為的壓泥神器了啦
5. 涼白開濾土豆泥，不用完全把水濾幹
7. 搓成餅狀
8. 油八成熱時放入餅煎
9. 再待會兒要盛土豆餅的盤子裡，撒上鹽和調味料，有一層即可
10. 土豆餅出鍋！，兩面都要沾上鹽哦
48樓：愛生活的小喬老師
土豆絲餅做為一種普遍的食材，實際上不但在街頭巷尾之中，還是自己的廚房裡，這全是一道美味的食物。土豆餅的做法不但簡易，並且剛作出的香氣是令人垂涎三尺的。一般製做土豆絲餅需要提前準備的原材料有馬鈴薯、食用油、小香蔥、鹽、鮮牛奶這些，依據流程開展製做，簡易方便快捷。
所需食物
馬鈴薯一斤上下，調味品食用油100克、小香蔥100克、鹽5克、鮮牛奶少量。
作法：1、馬鈴薯洗乾淨，放進鍋中煮熟;
2、紅蘿蔔削皮滾刀塊，玉米、萵筍滾刀塊預留;
3、馬鈴薯蒸熟趁著熱削皮碾爛，新增生雞蛋、小麥麵粉攪拌均勻，新增準備好的蔬菜水果攪拌均勻，放進適當的鹽、白胡椒粉調料;
4、鍋中涮小量的油，盛入紫薯泥，用鐵鏟刮平，成餅形狀;一面煎至金黃色後，翻盤煎另一面，用炒勺壓一壓土豆絲餅，待雙面金黃色就可以服用;
5、起鍋擺盤，撒大蔥裝點就可以。
做法作法一
1、馬鈴薯洗乾淨，煮熟後去皮切成土豆條，越密就越好(看自身的技藝了)， 與鮮牛奶、鹽翻拌醃20分鐘。小香蔥切割成蔥段。
2、炒菜鍋灶火(最好不沾鍋)燒開給油轉低火，將100克上下土豆條倒進鍋內，用平鏟碾成薄厚5mm上下的餅形，要夯實。一面煎黃後當心翻 面，雙面煎黃後兩面撒勻蔥段，一定要將蔥段壓進餅內未來才美味，待雙面焦淡黃色就可以。 (上菜後可依存性顧客口感，配香辣或西紅柿少司服用味兒都非常好，但事實上全都不沾變香。
)作法二1、把馬鈴薯煮熟後削皮攪拌成泥,加粘米粉,一邊加一邊攪;喜愛甜的能夠天賦加點糖;
2、攪到能夠揉成餅的情況下,把揉成一個個半釐米厚的餅
3、加點油燒開,再放餅下來煎,煎出金黃色就可以吃啦!
作法三1馬鈴薯清洗削皮，切成細絲，放進冷水中侵泡10分鐘後濾幹。
2 將濾幹水份的炒土豆絲放進一小盆中，新增適量的鹽、雞精翻拌，醃一會兒。
3 將醃過的炒土豆絲再度濾幹水份，新增適量幹吉士粉翻拌。
4 將翻拌的炒土豆絲分為一個個小餅。
5 炒菜鍋容易上火，放進小量的油，將小土豆絲餅放進鍋內煎煮，雙面金黃色後出鍋。
6 那樣土豆絲餅就煎好啦，加上番茄沙司即 可。
作法四1、土豆去皮，立即擦成絲到水中，那樣可避免 馬鈴薯掉色，活麵漿時都不需要再加冷水了。
2、 加1湯匙孜然粉、1湯匙咖哩醬、3克鹽到炒土豆絲裡進味。
3、 再新增小麥麵粉，拌成勻稱的粘稠，加些蔥香翻拌。
4、 熱鍋加一勺子油，攤入適當的麵漿晃勻，低火加溫3分鐘。
5、 旋轉一面，再次加溫3分鐘。土豆絲餅金黃色爛熟就可以了。
作法五1、小蔥花切段兒，青紅椒一部分切稜形塊，一部分切半細丁。
2、土豆去皮取刨刀迅速將馬鈴薯擦成茸嵌入海碗內。
3、然後在海碗裡將圓蔥擦成茸;
4、碗內再新增小麥麵粉、生雞蛋、鹽、糖。
5、翻拌成麵漿。
6、炒菜鍋入低油開文火，將馬鈴薯糊倒進鍋中。
7、將兩糊面所有煎至橙黃色後，熄火，依照自身的愛好切完馬鈴薯小餅,擺上青紅椒塊裝進盤裡。
8、將生抽醬油裝進小碟中，新增蔥段和青紅椒丁翻拌成蘸汁，馬鈴薯小餅最終蘸汁吃就可以。
49樓：
土豆餅是一道以土豆、雞蛋、麵粉作為主要食材製作而成的美食，源自安徽和廣東廣州的傳統小吃，屬於徽菜、粵菜系。
土豆一斤左右，雞蛋、麵粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
做法：1、土豆洗乾淨，切片，放到鍋中蒸熟；
2、胡蘿蔔去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁備用；
3、土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、麵粉攪拌均勻，加入準備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽、胡椒粉調味；
4、鍋中涮少量的油，盛入土豆泥，用鏟子鋪平，成圓餅狀；一面煎至金黃後，翻身煎另一面，用鍋鏟壓一壓土豆餅，待兩面金黃即可食用；
5、出鍋裝盤，撒小蔥點綴即可。
土豆怎麼做土豆餅好吃，土豆餅的做法簡單好吃？
教你土豆餅外酥裡嫩的做法 簡單版土豆餅的具體做法和教程。簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。簡單幾步教您做出好吃的土豆餅 食材明細 土豆2個 麵粉50ml 雞蛋1個 蔥適量水適量 番茄醬適量 鹽適量油適量 酸...
土豆餅的家常做法簡單，求土豆餅的做法
做法一 土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好，與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘，香蔥切成蔥花。平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。做...
做土豆餅的方法，土豆餅的做法大全家常
烹飪步驟 1.將土豆去皮後切成薄片，然後再切成絲，洋蔥洗淨切成同土豆大小的絲。2.將土豆絲和洋蔥絲放入碗中，加入玉米澱粉 鹽和黑胡椒粉拌勻。3.平底鍋倒入橄欖油，放入拌好的土豆絲，用筷子撥開成均勻地圓餅狀，用中火煎制，一面煎黃後翻過來煎另一面，煎到金黃色，吃的時候用刀分割成小塊即可。烹飪小貼士 如果...