1樓：拉緊你
你好，很高興為你解答問題！
加點生粉，又好吃又不鬆散。
如果這個答案能夠幫到你，請及時採納噢，謝謝！
1.新鮮豬肉剁成肉泥，老豆腐擠碎，生薑切末，馬蹄切碎，餅乾捏碎（加餅乾碎是獨家發明，目的是為了增加丸子酥性的口感，效果很好 ），和雞蛋一起，全部材料混入肉泥中，加入適量食鹽，用手大力和均勻（用手和出來的餡料比用工具要好 ）。
2.糯米洗淨，在冷水中浸泡一個鐘頭以上，然後瀝乾水份。
3.把和好的肉泥餡在掌心搓成丸子，然後均勻的沾上一層糯米。
4.把沾好糯米的丸子放入蒸鍋，大火蒸上兩個鐘頭，就可以了。
2樓：來自太鶴山白白嫩嫩的龍蝦
新鮮豬肉
100-150克
雞蛋2個
糯米1斤
輔料老豆腐
1片生薑
1片馬蹄
250克
酥性餅乾
適量食鹽
適量步驟
1.新鮮豬肉剁成肉泥，老豆腐擠碎，生薑切末，馬蹄切碎，餅乾捏碎（加餅乾碎是獨家發明，目的是為了增加丸子酥性的口感，效果很好 ），和雞蛋一起，全部材料混入肉泥中，加入適量食鹽，用手大力和均勻（用手和出來的餡料比用工具要好 ）。
2.糯米洗淨，在冷水中浸泡一個鐘頭以上，然後瀝乾水份。
3.把和好的肉泥餡在掌心搓成丸子，然後均勻的沾上一層糯米。
4.把沾好糯米的丸子放入蒸鍋，大火蒸上兩個鐘頭，就可以了。
雪花丸子怎麼做好吃，雪花丸子的家常做法
3樓：匿名使用者
雪花丸子
主料豬肉半斤 嫩豆腐一塊 糯米一碗輔料蔥少許 姜少許 水髮香菇少許 玉米粒少許雪花丸子的做法步驟
1. 姜切末，蔥切小段，香菇、玉米粒切碎，肉絞成肉泥，和豆腐放個大碗裡。
2. 糯米前一晚用水泡好
3. 將第一步準備的材料中放一個雞蛋、加鹽、雞精、料酒、生抽、麻油、胡椒粉一起攪拌均勻
4. 將肉搓成丸子狀、裹上一層糯米，擺盤
5. 冷水上蒸鍋，上汽後蒸二十分鐘即可小貼士
4樓：林夕的微笑
主料豬肉半斤 嫩豆腐一塊
糯米一碗
輔料蔥少許 姜少許
水髮香菇少許 玉米粒少許
雪花丸子的做法步驟
1. 姜切末，蔥切小段，香菇、玉米粒切碎，肉絞成肉泥，和豆腐放個大碗裡。
2. 糯米前一晚用水泡好
3. 將第一步準備的材料中放一個雞蛋、加鹽、雞精、料酒、生抽、麻油、胡椒粉一起攪拌均勻
4. 將肉搓成丸子狀、裹上一層糯米，擺盤
5. 冷水上蒸鍋，上汽後蒸二十分鐘即可
炸槐花丸子怎麼做
5樓：別讓我心散如沙
第1步把買來的槐花bai清洗乾淨du
，放到一個稍微大點
第2步再放入麵粉，加入適量水攪拌成稠糊狀。
攪拌成稠糊狀，不要太稀，挑起來不會很快掉落最好。
第3步麵糊調好，最好等一會兒再炸，這段時候可以準備好鍋，先熱油，到溫度差不多就可以下鍋炸了。
油溫合適，下鍋開炸。用筷子或者勺子挑麵糊到油鍋裡，記得翻面，炸到變黃即可出鍋。切記，全程一定要小火，小火！
不知道油溫多少可以下鍋的可以適量挑一點麵糊下鍋，待到鍋裡油開始在麵糊周圍冒大泡就可以了。
第4步好啦，炸好就可以開吃啦
6樓：對乙醯氨基酚
原料：槐花、粉
bai條、du麵粉、蔥花
調料：鹽
第一步zhi：槐花淘dao好 ，粉條放鍋裡煮熟內撈出 放冷水裡過下容每年五月是槐花綻放的時節，密密疊疊的槐樹幹高大，枝繁葉茂，蔚為壯觀。猶如冬天之雪，漫天潔白，遮天蔽日。
春暖花開，面對花海，清香撲面，令人陶醉。
槐花，又名洋槐花，廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為「槐花」，也稱「槐蕊」，花蕾則稱為「槐米」。常植於屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。
洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
7樓：dragon想
主料槐花
150g
豬肉du
250g輔料油
適量zhi
dao鹽
適量雞蛋專
1個胡椒粉
適量香油
適量生抽
適量老抽
適量澱粉
適量味精
適量步驟
1.槐花摘屬下來，洗淨
2.槐花在開水鍋裡抄一下，鍋開煮半分鐘就可以。
3.肉餡加雞蛋一個，鹽味精胡椒粉香油，生抽少許。
4.把肉餡按一個方向攪拌至肉餡上勁時，感覺到越攪勁越大時就可以5.煮完的槐花撈出，用手擠幹水份。
6.將槐花放入肉餡中，繼續攪拌。
7.丸子是這樣擠出來的
8.將槐花陷擠成丸子在鍋裡用水煮熟。
9.將煮熟的丸子撈出。
10.鍋內放油，蔥姜熗鍋，加水加丸子一起燉二分鐘。加鹽，老抽，味精，雞粉。少許澱粉勾薄芡
11.這就是槐花丸子。槐花的清香在裡面，還可以將血壓。
8樓：淡淡淡淡然一
特色私房菜，槐花丸子，酥脆可口，香氣誘人，滿口的槐花香
雪花丸子的簡單做法 雪花丸子怎麼做最正宗
9樓：匿名使用者
材料：絞肉一斤（八瘦兩肥）、蝦仁約十二隻、荸薺五粒、姜五片、蛋白兩個。
調味料： a：醬油一茶匙、酒一茶匙、糖1/2茶匙、麻油1/4茶匙、鹽少許、胡椒粉少許。 b：鹽少許、麻油1/4茶匙、太白粉水一大匙。
做法1)蝦仁切成泥，荸薺切小丁狀，姜切末後與絞肉及a料一起順時鐘方向拌勻待出筋後捏成小丸子備用（攪拌時加入少許水一起攪拌）。
2)鍋中水滾後，將丸子排入盤中入蒸鍋蒸約十分鐘後取出。
3)鍋中放入約一碗半的自來高湯，另加入蒸完丸子其盤內的湯汁，蛋白打發至微起泡，待鍋內高湯煮滾後，加入b料，再加入蛋白不停攪拌成雪花狀，起鍋前淋上麻油。
雪花丸子怎麼做？好吃嗎？需要什麼配料
10樓：匿名使用者
用料糯米 300克
豬肉 500克
芋頭 一個
鹽 適量
雪花丸子的做法
5、裹上糯米
雪花丸子的做法步驟圖，雪花丸子怎麼做好吃
11樓：最愛幻雪寶兒
主料 新鮮豬肉
100-150克
雞蛋2個
糯米1斤
輔料 老豆腐
1片 生薑
1片 馬蹄
250克
酥性餅乾
適量 食鹽
適量步驟
1.新鮮豬肉剁成肉泥，老豆腐擠碎，生薑切末，馬蹄切碎，餅乾捏碎（加餅乾碎是獨家發明，目的是為了增加丸子酥性的口感，效果很好 ），和雞蛋一起，全部材料混入肉泥中，加入適量食鹽，用手大力和均勻（用手和出來的餡料比用工具要好 ）。
2.糯米洗淨，在冷水中浸泡一個鐘頭以上，然後瀝乾水份。
3.把和好的肉泥餡在掌心搓成丸子，然後均勻的沾上一層糯米。
4.把沾好糯米的丸子放入蒸鍋，大火蒸上兩個鐘頭，就可以了。
12樓：匿名使用者
用料糯米 300克
豬肉 500克
芋頭 一個
鹽 適量
雪花丸子的做法
提前用水泡好糯米，最好提前一天，實在不行泡3個小時。因為泡的越久，蒸出來的味道越軟。雪花丸子的做法 步驟1
芋頭削皮剁成顆粒雪花丸子的做法 步驟2
把肉和芋頭都合一起剁成泥，加鹽適量。雪花丸子的做法 步驟3搓成丸子雪花丸子的做法 步驟4
裹上糯米雪花丸子的做法 步驟5
完成了上蒸鍋'，十五分鐘就可以出鍋了！
雪花丸子的正宗做法，雪花丸子怎樣做才好吃的做法步驟
13樓：匿名使用者
主料糯米
1000g
輔料五花肉
750g
姜米，胡椒粉，鹽
步驟1.1.將糯米洗淨，加水放置半小時左右瀝乾，放置一旁2.將剁碎的五花肉置於碗內，然後加、料酒、生薑、鹽調勻。
3.將調好料的五花肉捏成球狀，放到備好的糯米裹上一層米4.放鍋裡大火蒸半小時左右就可以出鍋啦！
5.5 出鍋裝盤
雪花丸子怎麼做才不會鬆散，才好吃？ 50
14樓：小妞妞魚愛娛樂
你好，很高興為你解答問題！
加點生粉，又好吃又不鬆散。
如果這個答案能夠幫到你，請及時採納噢，謝謝！
薺菜丸子怎麼做，幹炸薺菜丸子怎麼做
材料 薺菜，肉，雞蛋，白胡椒粉，姜，鹽，澱粉薺菜切碎後和肉餡 雞蛋及所有調料朝一個方向攪拌成餡 2.起鍋加水燒開，擠入丸子，小火慢煮 3.起鍋加水燒開，擠入丸子，小火慢煮2分鐘 4.即可出鍋 主料豬肋條肉 五花肉 500克 薺菜 300克 荸薺 250克 鍋巴 小米 250克 輔料火腿腸 15克 蝦...
玉米丸子炒雞蛋怎麼做，炸玉米丸子怎麼做才好吃
菜花黃 主料玉米粒200克雞蛋3個輔料植物油13茶勺鹽1茶勺生抽1茶勺香蔥兩根胡蘿蔔50克紅辣椒兩個 步驟玉米粒炒雞蛋的做法步驟11.主料 玉米粒 雞蛋 輔料 植物油 鹽 香蔥 白糖 胡蘿蔔 生抽 紅辣椒 玉米粒炒雞蛋的做法步驟22.把胡蘿蔔洗淨去皮切小丁，紅辣椒洗淨切小丁 香蔥洗淨切末 玉米粒炒雞...
糯米丸子怎麼炸，糯米丸子怎麼做啊
大雁做美食 糯米丸子怎麼做？把肉餡加入雞蛋，蔥薑末，香菇末，泡好的糯米，生抽料酒五香粉，鹽香油做成球，裸上糯米上鍋蒸。 四姐愛做美食 糯米丸子怎麼做？把糯米提前浸泡兩個小時，豬肉餡中雞肉蔥姜鹽，雞精13香，料酒，雞蛋澱粉，醬油攪拌均勻。 a噠噠君 糯米丸子是用豬肉做餡，外邊裹上一層糯米，用蒸的方法做...