1樓：何焱宇傑龍
材料五花肉1條苦瓜1條姜酌量蔥酌量鹹鳳梨1／3碗蔭鼔醬1匙 糖1／2匙水酌量做法1
鹹鳳梨可以先泡水去鹹味
2爆香姜，五花肉煎赤赤
3苦瓜炒至透明（煮好變軟、q，而且比較不苦）4加入蔭鼔醬、鹹鳯梨、糖、水
5煮至苦瓜軟爛（五花肉也可以了）
6蔥絲提味
2樓：小欣漫漫
用料苦瓜
紅椒 甜椒
青椒 二荊條
洋蔥幹辣椒姜鹽
糖乾煸苦瓜的做法
入清水小半鍋上灶燒上待用。苦瓜洗淨切片，鹽水浸泡待用。紅椒、青椒滾到或斜切條待用，洋蔥切圈待用。幹辣椒剪段待用。薑切片待用。
鍋內水沸入苦瓜焯燙1分鐘，撈出沖洗過涼瀝乾待用。炒鍋大火燒熱，入苦瓜、鹽乾煸炒至水氣收幹，出鍋待用。
鍋入底油大火燒熱，轉中小火入青紅椒、洋蔥、幹辣椒、姜、少許鹽翻炒均勻爆出香味，入苦瓜轉大火翻炒均勻裝盤即可。
3樓：
準備材料：
1、苦瓜1條
2、五花肉1條
3、姜、蔥、鹽、糖適量、鹹鳳梨一個、1／3碗蔭鼔醬1匙、糖1／2匙水酌量
4、紅椒、 甜椒、青椒、 二荊條、洋蔥、幹辣椒
作用：1、鹹鳳梨可以先泡水去鹹味
2、爆香姜，五花肉煎
3、苦瓜炒至透明（煮好變軟、q，而且比較不苦）
4、加入蔭鼔醬、鹹鳯梨、糖、水
5、煮至苦瓜軟爛（五花肉也可以了）
做法：1、入清水小半鍋上灶燒上待用。苦瓜洗淨切片，鹽水浸泡待用。紅椒、青椒滾到或斜切條待用，洋蔥切圈待用。幹辣椒剪段待用。薑切片待用。
2、鍋內水沸入苦瓜焯燙1分鐘，撈出沖洗過涼瀝乾待用。炒鍋大火燒熱，入苦瓜、鹽乾煸炒至水氣收幹，出鍋待用。
3、鍋入底油大火燒熱，轉中小火入青紅椒、洋蔥、幹辣椒、姜、少許鹽翻炒均勻爆出香味，入苦瓜轉大火翻炒均勻裝盤即可
自貢川味苦瓜燒鴨子怎麼怎麼做才好吃？
4樓：最美家常菜
川菜師傅這樣做紅燒鴨，和苦瓜一起燒味道更清爽，我家一週吃4次，特別的下飯，這樣做的苦瓜一點也不苦，小孩都特別的喜歡吃，農業，農村，農民，川菜，美食
5樓：風之韻律
步驟：1、將嫩鴨宰殺去毛、去內臟，清洗乾淨，砍成1.5釐米見方的丁。
2、苦瓜去蒂、去子後切成1釐米左右的丁，焯水晾涼。
3、紅椒切丁，蒜子去蒂，薑切片，幹椒切段。
4、鍋置旺火上，放油燒至五成熱，下入薑片、幹椒段煸香，再放入鴨煸幹水分，烹入料酒，加醬油上色，下入蒜子及其他調味品，加入鮮湯，轉用小火燜至鴨肉軟爛。
5、再下入紅椒丁、苦瓜丁，旺火收濃湯汁，用水澱粉勾芡，淋放香油，出鍋裝盤即成。
苦瓜怎麼做好吃 三種家常做法值得推薦
6樓：陳璐燕
材料:肉餡、苦瓜、蔥、姜、雞蛋。
製作步驟:將肉餡加入蔥、薑末、雞蛋、鹽、麻油、胡椒粉,順著一個方向攪打至起膠。將肉餡調好;苦瓜去瓤切成段。
將肉餡釀入苦瓜。將澱粉、麵粉、鹽、醬油、雞精、料酒、水一起放入盤中調成糊。將釀好的苦瓜2面粘上一層面糊。
煎鍋放油燒至溫熱,將苦瓜下鍋煎。一面煎定型後再翻面煎。加小半碗水入鍋。
蓋上鍋蓋燜至收汁即可。
2、苦瓜炒鴨片的做法
其實苦瓜炒鴨片也是一種比較好吃的做法，相信大家應該不知道怎麼做吧，下面就讓我們一起去看看吧。
材料:苦瓜、鴨肉、尖椒、蔥、姜。
調料:鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。
製作步驟:鴨肉洗淨後切片。肉片用料酒、醬油、味精、水澱粉上漿備用。
尖椒斜刀切軲轆、苦瓜切片備用。蔥姜切末備用。鍋中做油,5成熱時下入蔥姜炒香。
下入鴨片大火煸炒至斷生後烹料酒。下入尖椒、苦瓜後加鹽、味精、糖調味。繼續煸炒至食材斷生即成。
苦瓜燜五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
五花肉洗淨，放入水中，煮熟撈起，放涼，切片放入炒鍋翻炒出油，盛起，鍋中的豬油撈起，剩一點炒苦瓜鍋加熱，放入蒜頭，爆香，加入苦瓜翻炒
加入剛才的五花肉一起炒，待苦瓜有些變色
準備一隻砂鍋，幹鍋加熱，放入炒好的苦瓜五花肉，加醬油和水，拌勻，大火煮開，轉小火，加蓋，煮20分鐘就可以了～
8樓：晚風無人可問津
苦瓜燜五花肉的做法
1.苦瓜洗淨切塊，焯一下。
2.焯好的苦瓜。
3.五花肉洗淨，切好。
4.放入鍋中，加適量水，一個辣椒切碎，高壓鍋煮上5分鐘。
5.鍋中爆香蒜頭，炒苦瓜。
6.再把肉放進一同炒。
7.加適量清水煮開。
8.倒入醬油。
9.適量的料酒。
10.煮至水快乾時淋入澱粉水。
11.酒上蔥段。
12.收一下汁就可以出鍋了。
土豆與苦瓜能一起吃嗎
9樓：木子云的綠蘿
土豆與苦瓜能一起吃。下面是做法。
準備食材：苦瓜、土豆、紅椒、鹽、花椒麵、生抽。
1，首先把苦瓜和土豆洗乾淨，土豆去皮，苦瓜去瓤，然後切成片，如下圖所示。
2，然後把紅辣椒去蒂，用刀也切成小塊備用，如下圖所示的樣子。
3，然後再鍋裡放上適量的食用油，把土豆片放進去翻炒幾分鐘，如下圖所示。
4，然後再把苦瓜放進去，也翻炒一會，炒到斷生就可以了，如下圖所示。
5，然後把紅椒塊也放進去，再加入鹽，適量的花椒麵，適量的生成生抽，翻炒均勻。
6，最後調整一下味道就可以出鍋裝盤了，下圖就是已經做好的苦瓜炒土豆。
10樓：匿名使用者
苦瓜和土豆能一起吃，例如苦瓜炒土豆
苦瓜炒土豆的製作方法如下:
主料：苦瓜150g,土豆100g
輔料：食用油適量，食用鹽適量
步驟一、苦瓜、土豆用清水洗淨後切好。
步驟二、切好的土豆和苦瓜瀝乾水分備用。
步驟三、鍋內加入適量的食用油，中火燒熱。
步驟四、放入土豆絲大火爆炒至土豆絲變成透明狀。
步驟五、下入苦瓜大火翻炒。
步驟六、翻炒至苦瓜斷生後，加入適量的食用鹽翻炒均勻。
步驟七、起鍋裝盤，製作完成。
11樓：水大叔
苦瓜和土豆放在一起，沒想到這麼好吃，飯店都吃不到，真解饞！
12樓：我只愛吃麵包
可以啊，兩者之間應該是沒有什麼可以衝突的，苦瓜是降火的，這個季節吃還是可以的。
意見建議：建議：但是兩者最好是不要放在一起烹飪，以免破壞了兩者的營養，祝你好運。
臘魚花菜的做法，臘魚花菜怎麼做好吃，臘魚花菜
13樓：匿名使用者
主料臘魚
200g輔料油
適量鹽適量花菜
2g步驟
1.把臘魚倒入鍋裡。
2.加入油。
3.加入雞精。
4.炒好以後加入花菜就可以吃了。小貼士
苦瓜乾怎麼做好吃 苦瓜乾如何做好吃
苦瓜乾的兩種吃法如下 1 苦瓜乾燉排骨 排骨清洗乾淨後切成塊狀，然後加入清水中浸泡後瀝乾待用 油鍋燒熱後將排骨加入翻炒，然後依次加入適量的蔥姜 花椒 白糖 老抽 食醋 清水等 大火煮開後轉至小火慢煮 苦瓜乾清洗乾淨後加入水中泡製 最後將苦瓜乾加入湯鍋中繼續熬煮20分鐘後即可關火食用。2 苦瓜乾泡茶 ...
香蕉苦瓜的做法，香蕉苦瓜怎麼做好吃，香蕉苦瓜
做的方式方法很多，主要看自己的口味，我就喜歡這麼做 把苦瓜洗乾淨。切掉兩頭。準備一根筷子。用筷子把苦瓜瓤穿透，並清理乾淨。香蕉剝開三分之一處。把苦瓜放進熱水中焯一下。把香蕉塞進苦瓜裡。塞的時候要用香蕉皮裹著。把塞好的苦瓜切成片，潑上一勺蜂蜜，就做成了。製作技巧 吃之前可以放在冰箱裡放半個小時後再拿出...
苦瓜乾是怎麼晒出來的，把苦瓜晒乾怎麼做法
格調 操作方法 1 苦瓜晒乾不用要求嫩不嫩，就算是老一些的苦瓜也可以晒成苦瓜乾的。將苦瓜清洗乾淨，然後全部晾晒乾不要有水。2 將苦瓜用刀一切兩半，將苦瓜裡面的瓜瓤全部取出來。3 苦瓜切成片，然後全部放在簾子上晾晒，直接放到太陽底下就可以，晒一上午之後翻個，陽光強烈的時候一天就幹了。4 晾晒乾的苦瓜乾...