1樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
2樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
3樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
4樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
5樓：耿鈮
饞哭小孩的糖醋里脊的做法
6樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
7樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
8樓：s飯學堂
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。
9樓：
燒開一鍋油，把裡脊放進去炸（要裹上面粉），再在一個鍋子裡倒少許油，放入裡脊，倒入小蘇打、醋，使之濃稠，反覆翻炒幾下就行了，我們家經常做o(∩_∩)o~
10樓：幻紫cx冰晶
做法如下，希望對您有幫助，望採納~
1、將裡脊洗淨，切成粗條，用醃肉料（鹽、雞精、胡椒粉、米酒少量）醃製5分鐘
2、將麵糊料（麵粉3大勺、雞蛋1個、水1小勺、沙拉油1小勺）入碗中拌勻
3、裡脊逐一裹上面糊
4、青豆用開水焯2分鐘
5、入中量油，中火將肉條炸成金黃色至熟
6、出多餘油，鍋內留少許油，逐一入調味料（番茄沙司、糖、白醋、米酒、鹽、澱粉水），加入炸好的肉條和青豆快速翻炒1分鐘左右，最後勾芡即可。如果想漂亮，出鍋前淋些香油
11樓：元車輛
1、將裡脊洗淨，切成粗條，用醃肉料（鹽、雞精、胡椒粉、米酒少量）醃製5分鐘
2、將麵糊料（麵粉3大勺、雞蛋1個、水1小勺、沙拉油1小勺）入碗中拌勻，大概是溫度低了，麵粉有點沒拌勻，嘻嘻
3、將肉條逐一裹上面糊
4、將青豆用開水焯2分鐘
5、鍋入中量油，中火將肉條炸成金黃色至熟
6、倒出多餘油，鍋內留少許油，逐一入調味料（番茄沙司、糖、白醋、米酒、鹽、澱粉水），加入炸好的肉條和青豆快速翻炒1分鐘左右，最後勾芡即可。如果想漂亮，出鍋前淋些香油
請高手指點糖醋里脊如何做啊?
12樓：a噠噠君
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開；該菜品在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜裡均有此菜。
13樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
14樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
15樓：耿鈮
饞哭小孩的糖醋里脊的做法
16樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
17樓：愛別等
糖醋里脊、私房教程喜歡的給個關注吧！
18樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
19樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
20樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
怎麼做糖醋里脊啊？
21樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
22樓：大榮有喜
好吃的糖醋里脊要加這個！
23樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
24樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
25樓：奶牛小廚
一學就會的糖醋里脊，再也不用下館子啦
26樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
27樓：kasmz_波多
材料豬裡脊肉250克。白糖25克，麵粉10克，紹酒15克，芝麻油10克，醬油25克，醋25克，蔥段5克，熟菜油750克（約耗50克），精鹽1克
做法1、裡脊肉批成0.5釐米厚的大片，用刀輕輕排剁一下，改成骨牌塊入碗，放紹酒5克和精鹽捏勻，用溼澱粉25克、麵粉10克拌勻待用。
2、醬油、白糖、紹酒、醋、溼澱粉15克、水25克成糖醋汁待用。
3、炒鍋置中火燒熱，下菜油燒至六成熱（約150℃）時，將掛好糊的肉塊入鍋炸1分鐘撈出。
4、待油溫升至七成熱（約175℃）時，復炸1分鐘，1撈出瀝油。
5、鍋內留底油，放入蔥段，煸出香味，肉塊下鍋，迅速將調好的汁衝入鍋內，顛翻炒鍋。
6、待芡汁均勻地包住肉塊時淋麻油出鍋裝盤即可。
28樓：c小廚是我
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開；該菜品在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜裡均有此菜。
29樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
30樓：耿鈮
饞哭小孩的糖醋里脊的做法
怎麼做糖醋里脊
31樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
32樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
33樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
34樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
35樓：奶牛小廚
一學就會的糖醋里脊，再也不用下館子啦
36樓：大榮有喜
好吃的糖醋里脊要加這個！
37樓：愛別等
糖醋里脊、私房教程喜歡的給個關注吧！
38樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
39樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
40樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
41樓：耿鈮
家庭版糖醋里脊做法，家人都愛吃
42樓：大餓人料理
糖醋里脊這樣做，大小朋友都喜歡吃。
43樓：秦小廚美食
糖醋里脊這樣做超好吃，一起學習一下吧！
怎麼做糖醋里脊？？
44樓：大榮有喜
好吃的糖醋里脊要加這個！
45樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
46樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
47樓：耿鈮
家庭版糖醋里脊做法，家人都愛吃
48樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
49樓：s飯學堂
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。
50樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
51樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
52樓：奶牛小廚
一學就會的糖醋里脊，再也不用下館子啦
53樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
54樓：龐霓瞿運恆
.將裡脊肉切成寸段，加鹽，料酒攪拌均勻。
2.碗裡放一個雞蛋，澱粉，少許麵粉，水拌在一起做成蛋糊。
3.將蔥，姜，蒜切粒。
4.碗里加鹽，料酒，雞精，生抽，老抽，糖，醋，水和溼澱粉做成芡汁。
55樓：匿名使用者
把豬肉切成片，然後在把西紅是拌成汁；加很多白糖
56樓：it技術資源共享
原料：豬裡脊肉半斤，雞蛋一個（蛋小就兩個），蔥
四、五棵，姜一小塊，蒜
三、四瓣，黃酒兩大匙，澱粉約一兩五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽兩匙，鹽、味精適量。
1、將肉排鬆後切成約四釐米長、一釐米見方的條，在肉條裡放黃酒、鹽、味精拌勻碼味，將白糖、醋、老抽、鹽、味精、澱粉一大匙放一個碗裡兌成芡汁，蔥切碎，姜、蒜切末。
2、鍋置火上放油大火燒至六成熱時，將肉條與全蛋澱粉糊拌勻，逐條下鍋炸至剛呈微黃色時迅速撈出。
3、鍋內油溫回升到七成熱時，再將肉條下鍋復炸至呈金黃色時關火撈出瀝乾油。
4、鍋內的油盛出時，留底油燒至五成熱，放入薑末、蒜末炒出香味，再放入蔥碎，加約三湯匙水。
5、加約三湯匙水，燒沸後烹入碗裡兌的芡汁。
6、收汁後淋在肉條上即成。
57樓：斌少美滋滋
豬肉切片加入雞蛋液，水澱粉抓勻，碗中加入料酒，糖醋，鹽，蔥姜，水澱粉調成糖醋汁，鍋中加油燒熱，放入肉片炸至金黃撈出，鍋內留底油，加入糖醋汁，倒入肉片，翻炒均勻就可以了。
如何做糖醋里脊？
58樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
59樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
60樓：大榮有喜
好吃的糖醋里脊要加這個！
61樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
62樓：秦小廚美食
糖醋里脊這樣做超好吃，一起學習一下吧！
63樓：大餓人料理
糖醋里脊這樣做，大小朋友都喜歡吃。
64樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
65樓：小廚神美食
老師，我有糖，我想吃糖醋里脊
66樓：匿名使用者
糖醋里脊的具體做法。
67樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
68樓：匿名使用者
饞哭小孩的糖醋里脊的做法
69樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
70樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
71樓：s飯學堂
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。
72樓：愛別等
糖醋里脊、私房教程喜歡的給個關注吧！
怎麼做糖醋里脊？
73樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
74樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
75樓：奶牛小廚
一學就會的糖醋里脊，再也不用下館子啦
76樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
77樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
78樓：大榮有喜
好吃的糖醋里脊要加這個！
79樓：秦小廚美食
糖醋里脊這樣做超好吃，一起學習一下吧！
80樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
81樓：哀萱彤
糖醋里脊的具體做法。
82樓：大餓人料理
糖醋里脊這樣做，大小朋友都喜歡吃。
83樓：耿鈮
饞哭小孩的糖醋里脊的做法
84樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
85樓：愛別等
糖醋里脊、私房教程喜歡的給個關注吧！
86樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
87樓：s飯學堂
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。
88樓：邯鄲新東方烹飪學校
第一步：醃製我們準備一下食材，豬裡脊一塊，先切去筋膜，再把裡脊肉改刀切成厚片 再切成條，放在清水中 洗淨後撈出，擠幹水分放入盆中，加入食鹽2克，料酒5克去腥，抓拌均勻後 醃製20分鐘給肉絲入味~
第二步：調糊準備一個大盆，放入一勺玉米麵 一小勺澱粉，玉米麵和澱粉的比例是2:1，加入植物油10克，倒入少許清水，攪拌成能夠拉絲的麵糊備用~
第三步：裹糊把醃好的肉絲，放在笊籬中摁壓出水分，放入調好的麵糊中，使肉絲表面均勻裹上面糊，大蒜幾粒拍散後切成蒜末，小蔥白一根切成圈~
第四步：調汁接著 我們開始調製糖醋汁，盆中放入番茄醬15克 白醋15克 白糖20克~
第五步：煎炸食材準備好以後，我們開始炸裡脊肉，鍋內燒油，油溫五成熱時，油麵輕微冒煙，把裹好糊的裡脊肉 一個一個下入鍋中，這樣能防止裡脊肉粘連，肉絲定型後，起鍋或者開小火，繼續下肉絲，保持開小火炸1分鐘，裡脊肉表面微黃時撈出~
第六步：復炸升高油溫至六成熱，把裡脊肉倒入鍋中復炸20秒 撈出控油，經過復炸的裡脊肉更加焦黃酥脆~
第七步：烹炒鍋內留底油，油熱後，倒入蔥蒜，翻炒出香味，從鍋邊淋入少許清水，倒入調好的糖醋汁 攪拌均勻，糖醋汁燒開後，加入食鹽1克入底味，淋入少許水澱粉 ~
第八步：出鍋水澱粉能增加糖醋汁濃度 ，使糖醋汁更好的裹在裡脊肉表面，開大火把糖醋汁收至濃稠起泡，倒入控過油的裡脊肉，快速顛鍋翻炒給裡脊肉上色，翻勻後即可出鍋，把裡脊肉盛放在盤中，撒上少許蔥花 白芝麻點綴就能上桌食用了~
糖醋里脊怎麼做，怎麼做糖醋里脊？
首先準備好新鮮的食材，把食材先洗乾淨，切開，放入鍋中，再加入適量的調味品和醬料，把它們均勻的翻炒，等到出鍋以後糖醋里脊就做好了，非常的好吃。首先將新鮮的食材清洗乾淨放在一邊備用，起鍋燒油，加入調味品，將調味品炒出香味之後，倒入裡脊翻炒均勻之後，加入番茄汁與糖，蓋上鍋蓋，燜3 5分鐘，這樣好吃的糖醋里...
糖醋里脊怎麼做啊，糖醋里脊怎麼做？
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。糖醋里脊 私房教程喜歡的給個關注吧！糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉 澱粉 醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開 該菜品在浙菜 魯菜 川菜 淮揚菜 粵菜 閩菜裡均有此菜。裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬...
糖醋里脊在家怎麼做，自己在家怎麼做糖醋里脊
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉 澱粉 醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開 該菜品在浙菜 魯菜 川菜 淮揚菜 粵菜 閩菜裡均有此菜。這樣做的糖醋里脊完全不比飯店的差。豬裡脊肉切成手指粗的長條，加入少許鹽，1湯匙料酒醃製入味 小碗中...