某消費者在商場購買一瓶醬油,回家才發現醬油已過期請問如何維權?依據法律是什麼?誰承擔食品安全的責任

時間 2022-03-07 15:35:21

1樓:匿名使用者

《中華人民共和國食品安全法》去年10月1日正式施行,規定生產銷售過期食品至少罰款5萬元。還規定食品生產和經營者接到消費者的賠償請求後,應該實行首負責任制,先行賠付,不得推諉。

2樓:雄安律師

您好,去消費者協會投訴哦,詳細諮詢我

3樓:法治小築

你可以憑小票直接去商場要求更換或者退款,如果不成你可以向市場監管部門舉報,讓市場監管部門來處罰他們。

商場的有關**行為,這樣做是基於什麼原因或抓住消費者哪方面的心理優劣等???

4樓:

**是影響商品銷售的第一因素,商場通過部分商品做**,能夠建立物美價廉的**優勢,其實對於商場來說,其競爭的核心是在於品相齊全。**會給消費者一種有利可圖的心理。但消費者在進入商場後,看到那麼多商品往往會超額消費,**不是真正在做該單品的銷售,而是吸引消費者進入商場。

例如你想到一家大型超市買瓶醬油,因為超市有**,但你很難只提一瓶醬油出來,可能你看暖手袋,突然想天氣這麼冷,買一個吧。

5樓:

佔小便宜唄,我媽以前就特愛這樣的**。

選購放心肉,正確的做法是

6樓:親我

儘量不要水洗,但是如果他們實在不會用沙你可以幫忙往身上撒,然後撮撮。

老抽是什麼?

7樓:遊戲愛好者小胡

老抽是在生抽的基礎上加入焦糖,經特殊工藝製成的濃色醬油,適合肉類增色作用。

1. 老抽是在以優質的黃豆和小麥為原料,經發酵成熟後提取而成生抽後的基礎上加入焦糖,經特殊工藝製成的濃色醬油,適合肉類增色作用,其色澤紅壯烏潤,味道鹹甜適口,為各種濃香菜餚上色入味。

2. 優質老抽醬油呈棕褐色,鮮豔、有光澤。滋味鮮美,鹹甜適口,味醇厚柔和,帶有濃厚的醬香和酯香。

並且濃度較高,其粘稠性較大,因此流動稍慢。優質老抽存放很久搖動瓶子時,醬油仍澄清、無沉澱、無黴花浮膜。

8樓:詬湊謨琅

「抽」就是提取的意思。「生抽」是以優質的黃豆和小麥為原料,經發酵成熟後提取而成;而老抽是在生抽的基礎上加入焦糖,經特殊工藝製成的濃色醬油,適合肉類增色作用,其色澤紅壯烏潤,味道鹹甜適口,是各種濃香菜餚上色入味的理想幫手。

產品用途:烹調時新增老抽一般都能起上色提鮮的作用,尤其是做紅燒菜餚或者是燜煮、滷味時。做菜時,要讓菜餚起到很好的上色作用,就需早點把老抽加進去,但是不能過於太早,否則會降低老抽的營養價值。

需要注意的是,老抽不適宜用於點蘸、涼拌類菜餚。

儲存方法:老抽不適合放在爐臺、暖氣附近等溫度高的地方,也不適合放置在陰暗潮溼處,開啟後需要常溫儲存,冷藏更佳。

9樓:生活貼身助手

生抽老抽和醬油的區別是什麼

10樓:匿名使用者

用來炒菜或者燉肉時用的醬油,顏色很深較濃稠,味道很鹹,為菜品上色味道提鮮,不適宜生吃。生抽是用來做涼拌菜提鮮的,味道清爽不濃稠,適宜生吃。

11樓:狂澹端真

醬油一般老抽都是抄菜用的

生抽做涼拌

12樓:肥肥檸檬兒

烹調時新增老抽一般都能起上色提鮮的作用,老抽是在生抽的基礎上加入焦糖,經特殊工藝製成的濃色醬油,適合肉類增色作用,其色澤紅壯烏潤,味道鹹甜適口,是各種濃香菜餚上色入味的理想幫手。做紅燒菜餚或者是燜煮、滷味時。做菜時,要讓菜餚起到很好的上色作用,就需早點把老抽加進去,但是不能過於太早,否則會降低老抽的營養價值。

需要注意的是,老抽不適宜用於點蘸、涼拌類菜餚。老抽不適合放在爐臺、暖氣附近等溫度高的地方,也不適合放置在陰暗潮溼處,開啟後需要常溫儲存,冷藏更佳。

13樓:閉心甫飛捷

老抽和生抽都叫醬油,只不過老抽要略比生抽甜些,**也比生抽貴些。

●老抽顏色:老抽是加入了焦糖色,顏色很深,呈棕褐色,有光澤。

味道:吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。

用途:一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。

●生抽顏色:生抽顏色比較淡,呈紅褐色。

味道:生抽是用做一般的烹呼叫的,吃起來味道較鹹。

用途:生抽用來調味,因顏色淡,故做一般炒菜或者冷盤的時候用得多。

醬油和醋可以存放冰箱嗎??

14樓:文化永生

醬油和醋可以存放冰箱。醬油如果放置在常溫下會容易氧化,影響口味。適合放在冰箱冷藏。對於醋來說應該放在常溫下儲存就好,但若是天氣太炎熱的話就容易導致醋變質,那麼則建議放冷藏。

醬油易黴變,在夏日一定要注意密閉低溫儲存至陰涼處,那些發黴變質的醬油不能吃。

盛裝散裝醋的瓶子也一定要乾淨無水。在裝食醋的瓶中加入幾滴白酒和少量食鹽,混勻後放置,可使食醋變香,不容易長白醭,可貯存較長時間。

擴充套件資料:

對普通消費者選擇食醋有以下建議:

一是要在正規商店購買具有qs/sc標誌的食醋,慎買散裝食醋。

二是要學會認真閱讀食品標籤,建議選擇釀造食醋。

三是看泡沫,購買時搖晃醋瓶,品質好的釀造食醋有泡沫且泡沫不會很快消失,因為釀造食醋含有氨基酸等營養物質,品質不好的食醋搖晃**後,泡沫會很快消失。

對普通消費者選擇醬油有以下建議:

一是要在正規商店購買具有qs/sc標誌的醬油,慎買散裝醬油,切勿貪圖便宜購買來路或標識不清的醬油。

二是要學會認真閱讀食品標籤,建議最好選擇釀造醬油;根據食品標籤上的配料表,儘量選擇穀氨酸鈉(味精)、焦糖色素、5-肌苷酸二鈉、5'-呈味核苷酸二鈉等食品新增劑較少的非轉基因釀造醬油。

三是嬰幼兒飲食應清淡低鹽,嚴格控制醬油食用量,兒童醬油主要賣點是非轉基因、無新增的釀造醬油,與優質的純釀造醬油品質差別不大。

15樓:匿名使用者

可以的。

醬油防黴法。盛放醬油和醋的瓶子,切勿混入生水;把醬油燒煮後密封起來;在放醬油或醋的容器內,放入少許香油,使其表面覆蓋一層薄薄的油膜;或瓶內放一段蔥白,或幾個蒜瓣,或加一點燒酒,也可以防黴。也可以將醬油煮開晾涼後再裝瓶。

醬油長了白膜不能用。醬油的營養價值很高,在人體所需的20種氨基酸中含有17種。夏天,醬油很容易長出一層白膜,這是由於一種叫產膜性酵母菌汙染了醬油後引起醬油發黴的現象,食後對人體有害,所以不能食用長了白膜的醬油。

16樓:毒梟

最好不要放,這兩種都是發酵所產生的調味品,根本不用放冰箱,也不要拿金屬器具盛放,要不就容易腐蝕

17樓:匿名使用者

醋是酸性物質 放到冰箱裡

可以降低揮發 所以你可以放心的放到裡面 保鮮的很.

醬油裡也含有防腐劑所以也可以久放而且醬油也是黃豆長期發酵產物,氨基酸越高的保質期越短

18樓:

當然可以,但是沒必要吧~

味道這麼重,放冰箱把整個空間的東西都薰了

19樓:

可以.但是沒必要吧.常溫密封就可以了.

20樓:囂張的滴滴

常溫密封就好了,不需要冷藏的

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