奇異果可以做菜吃麼?怎麼挑?一般有幾種

時間 2022-03-07 23:35:18

1樓:早教童書

水果含有豐富維生素(包括維生素c、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素d、維生素k、維生素e等)、礦物質及膳食纖維,很容易消化、吸收,對人體健康起著重要的作用。水果中含有的抗氧化物還可以幫助提高免疫力,減少疾病的發生。

堅果是植物的精華部分,營養豐富,除含有蛋白質、礦物質,還含有維生素(維生素b、e等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

酸奶由純牛奶發酵而成,經發酵後,脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。

發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,乳酸菌還可以產生增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。

美食材料:

哈密瓜、奇異果、火龍果、葡萄或其他水果、核桃仁、大杏仁、開心果、腰果或其他熟堅果仁、原味酸奶。

做法:1 哈密瓜去皮去籽切片;

2 奇異果去皮切片:

3 火龍果切開,用挖球器挖出果肉;

4 葡萄上撒些麵粉,再用清水洗淨瀝乾;

5 將所有水果放入器皿,撒上堅果仁,淋上原味酸奶即可。

2樓:

不知你的口味是什麼,水果做菜吃的方法很多的……

推薦一個儂產品水果店的網上菜譜吧

奇異果雞片

用料:奇異果2個,雞胸肉300g,紅椒1個,料酒1茶匙(5ml),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),幹澱粉、鹽 各1茶匙(5g),油1湯匙(15ml)

做法: 1、紅椒去籽奇異果剝去外皮,切成3cm大小的片。

2、雞胸肉洗淨後,也斜切成3cm大小的片。

3、在切好的雞肉片中調入料酒、幹澱粉、黑胡椒粉和鹽(1/2茶匙,3g)抓拌均勻,醃製5分鐘。

4、鍋中倒入油,燒至七成熱時放入醃好的雞片滑炒。

5、炒至九成熟時放入紅椒片和奇異果片,加入剩下的鹽(2g)翻炒幾下即可

上海儂產品的金果毛較少、尖頭、金黃色的果肉間有紅寶石般的籽,果肉呈金黃色,切下一片細看,有如陽光形成的光環,具有香甜多汁的口感,散發著熱帶水果的風情,嚐起來象綜合了哈密瓜、水蜜桃、柑橘的味道……挑選時以果實飽滿、絨毛密佈者為佳,若要判別成熟度可聞其果香及輕壓果蒂,若是已軟即表示已經熟透可食, 若連果身都已變軟則表示過熟。

3樓:風中飄翔的螃蟹

獼猴桃適合做冷菜。

獼猴桃切小塊和熟大蝦;生菜或用茴香菜;軟乳酪切小塊;鹽;橄欖油;半個檸檬;胡椒粉;最後放色拉醬(自己做最好)。

一道可口的營養價值豐富的健康的冷菜。

奇異果怎麼吃,要如何挑選奇異果?

4樓:齊家網

作為一個吃貨,不管什麼水果放在我面前我都懂得怎麼吃,獼猴桃(奇異果)的吃法有三種。 一、直接削皮。這是小編吃獼猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬著吃,簡單。

二、用勺子吃。用一把水果刀,把獼猴桃從中間一切兩半,然後用勺子沿著皮的邊然,輕挖果肉來吃,更簡單,哈哈。 三、用水果叉或牙籤吃。

這個方法比較有難度,但在招待親友的時候,這個方法最好。 詳細方法:用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號的水果刀自果皮邊緣扎入→ 輕輕轉動果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤內,將果皮輕輕拉出。

→ 在用刀子均分成小塊,用水果叉或著牙籤叉著吃就可以了。

獼猴桃能做菜嗎

5樓:那個閃電

可以,以下是獼猴桃炒肉的做法:

主料:獼猴桃2個、豬瘦肉250g、雞蛋1個輔料:白糖適量、鹽適量、油適量、澱粉適量

步驟:1、準備所用食材

2、將豬肉切薄片待用

3、磕入一個雞蛋,加適量鹽、薑汁、澱粉

4、用筷子攪拌均勻靜置待用

5、將獼猴桃去皮,一分二切開後切片

6、鍋中加適量油,煮至8成熱,加入醃製好的肉片炸成金黃色7、將肉片撈出後控油,放在乾淨的碟子裡待用8、取一干淨鍋,加少許清水,然後加適量白糖煮至白糖完全融化9、放入處理好的獼猴桃

10、用澱粉水勾芡後盛起

11、淋在炸好的肉片上即可食用

6樓:帝都小女子

獼猴桃能做菜,以」奇異果炒牛肉」為例。做法如下:

主料:牛肉350g

調料:食鹽一勺,生抽一勺,調和油適量,獼猴桃一個做法:1.牛肉加生抽,油,鹽拌勻。

2.奇異果去皮,切成小塊。

3.放入牛肉中,拌勻,醃製10分鐘。

4.鍋熱後,放入油。

5.放入牛肉翻炒。

6.牛肉變色後,出鍋裝盤。

7樓:nice愛來我身邊

獼猴桃沙冰的做法步驟

三步自制低脂健康果冰——獼猴桃沙冰的做法步驟:1 1材料準備好。

三步自制低脂健康果冰——獼猴桃沙冰的做法步驟:2 2獼猴桃去皮。

三步自制低脂健康果冰——獼猴桃沙冰的做法步驟:3 3將獼猴桃放入料理機中。

三步自制低脂健康果冰——獼猴桃沙冰的做法步驟:4 4倒入牛奶。

三步自制低脂健康果冰——獼猴桃沙冰的做法步驟:5 5倒入白糖。

三步自制低脂健康果冰——獼猴桃沙冰的做法步驟:6 6攪打30秒。

三步自制低脂健康果冰——獼猴桃沙冰的做法步驟:7 7將其倒入保鮮盒中,冷凍。

三步自制低脂健康果冰——獼猴桃沙冰的做法步驟:8 8倒出,切塊,即可食用。

三步自制低脂健康果冰——獼猴桃沙冰的做法步驟:9 9如果想吃細膩口感,就再次放入料理機中,攪打均勻即可。

獼猴桃怎麼做菜

8樓:美味新吃法

獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多,夏天適合用來做冰棒,味道自然清甜,健康無新增,一口一口嗦到停不下來!獼猴桃含有豐富的維生素c,可強化免疫力,具有解熱,止渴,健胃,通淋之功效,男女老少都愛吃!

9樓:匿名使用者

可以做果盤,也可以做沙拉,買瓶沙拉醬,拌一下就可以。

10樓:腳踏上仙

生吃最好啊,可以做成冰沙或水果茶。。

11樓:我的孫叫李剛

獼猴桃適合做冷菜。

獼猴桃切小塊和熟大蝦;生菜或用茴香菜;軟乳酪切小塊;鹽;橄欖油;半個檸檬;胡椒粉;最後放色拉醬(自己做最好)。

一道可口的營養價值豐富的健康的冷菜。

怎麼挑選獼猴桃?獼猴桃軟的好吃還是硬的好吃

12樓:灰色晴天康舅

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素c含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多,被譽為水果之王。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化效能的植物性化學物質sod

,據美國農業部研究報告稱,獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前,僅次於刺梨、藍莓等小眾水果,遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。

獼猴桃的營養價值超過其他水果的2倍,有超級水果之稱,對愛美的女性來說更是不可多得的**食品

。可是獼猴桃應該怎麼挑?獼猴桃的軟果和硬果哪個好?

什麼硬度的獼猴桃最適合吃?下面360生活小常識網為您介紹怎麼挑選獼猴桃。1、看成熟度:

選購獼猴桃,一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實,都儘量不要。如果選了,回家後要馬上食用。

因為獼猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內就會軟爛變質。2、看外表:要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買。

因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然後變酸,甚至潰爛,讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴重影響獼猴桃的食用品質。3、看硬度:體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。

表皮毛刺的多少,因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。5、看顏色:

濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好,維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

13樓:妙招之幫

買獼猴桃,挑軟的還是硬的?好多人都買錯了,難怪得的快

獼猴桃可以炒來吃嗎

14樓:文件類共創空間

你好,獼猴桃,又名奇異果,可以炒菜吃的。

奇異果雞片

用料:奇異果2個,雞胸肉300g,紅椒1個,料酒1茶匙(5ml),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),幹澱粉、鹽 各1茶匙(5g),油1湯匙(15ml)

做法: 1、紅椒去籽奇異果剝去外皮,切成3cm大小的片。

2、雞胸肉洗淨後,也斜切成3cm大小的片。

3、在切好的雞肉片中調入料酒、幹澱粉、黑胡椒粉和鹽(1/2茶匙,3g)抓拌均勻,醃製5分鐘。

4、鍋中倒入油,燒至七成熱時放入醃好的雞片滑炒。

5、炒至九成熟時放入紅椒片和奇異果片,加入剩下的鹽(2g)翻炒幾下即可

上海儂產品的金果毛較少、尖頭、金黃色的果肉間有紅寶石般的籽,果肉呈金黃色,切下一片細看,有如陽光形成的光環,具有香甜多汁的口感,散發著熱帶水果的風情,嚐起來象綜合了哈密瓜、水蜜桃、柑橘的味道……挑選時以果實飽滿、絨毛密佈者為佳,若要判別成熟度可聞其果香及輕壓果蒂,若是已軟即表示已經熟透可食, 若連果身都已變軟則表示過熟。

15樓:匿名使用者

一般不會這麼做的。你可以和別的東西一起炒試試創新。

16樓:匿名使用者

沒聽說過,不過試試拔絲獼猴桃,應該不錯

奇異果一天吃太多是不是不太好,那應該怎麼吃

不光是奇異果,再好的東西也不能一天吃太多,不是說要均衡營養嗎。每天什麼東西都吃點,才是最好的。食用奇異果的時間以飯前飯後1 3個小時較為合適,同時還要注意奇異果不宜空腹吃。數量的話最好不要超過5 6個。當然啦,什麼東西吃多了都不太好的,你要是吃人蔘吃多了不也要流鼻血嘛,對不對,但是你一定要吃到 的奇...

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