1樓：雨洛成詩
豬肉槐花大包子的做法
1.先把豬肉洗淨。
2.切成小丁，放入料酒、老抽、生抽、甜麵醬調勻。
3.槐花從冰箱裡拿出來化凍。
4.擠去水分。
5.把槐花和肉餡拌勻。
6.蔥、姜切成碎末，放入肉餡中。
7.放入花生油、鹽、胡椒粉、味精拌勻即可。
8.麵粉、麵肥加水和成麵糰，餳3小時左右至兩倍大小。加鹼面少許麵粉揉勻。
9.搓成長條，切成均勻大小的劑子，按扁。
10.擀成中間稍厚的皮。
11.麵皮中間放入肉餡。
12.捏成均勻的褶子，收口要包嚴實。
13.把包子放入蒸籠中，涼水下鍋。
14.大火燒開，蒸25分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
15.稍晾放入盤中，就可以吃了。
2樓：百無一用是小豬
用料主料
姜10克
槐花500克
花生油30克
生抽10克
老抽5克
甜麵醬30克
胡椒粉2克
味精2克
料酒15克
豬肉350克
蔥15克
麵粉120克
豬肉槐花大包子的做法
先把豬肉洗淨。
切成小丁，放入料酒、老抽、生抽、甜麵醬調勻。
槐花從冰箱裡拿出來化凍。
擠去水分。
把槐花和肉餡拌勻。
蔥、姜切成碎末，放入肉餡中。
放入花生油、鹽、胡椒粉、味精拌勻即可。
麵粉、麵肥加水和成麵糰，餳3小時左右至兩倍大小。加鹼面少許麵粉揉勻。
搓成長條，切成均勻大小的劑子，按扁。
擀成中間稍厚的皮。
麵皮中間放入肉餡。
捏成均勻的褶子，收口要包嚴實。
把包子放入蒸籠中，涼水下鍋。
大火燒開，蒸25分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
稍晾放入盤中，就可以吃了。
槐花肉餡包的做法，槐花肉餡包怎麼做好吃，槐花
3樓：林夕的微笑
食材明細
槐花適量
雞蛋適量
麵粉適量
乾酵母適量
溫水適量
橄欖油適量
食鹽適量
十三香適量
五香口味煎工藝
一小時耗時
普通難度
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：1 1乾酵母用溫水化開，倒入麵粉中和成麵糰，進行發酵。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：2 2炒鍋放少許油，倒入打散的蛋液炒熟，分切成小塊。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：3 3槐花分別用手從花枝上捋下，清洗乾淨，水份瀝乾。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：4 4炒好的雞蛋和槐花裝在一個碗中，放適量十三香。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：5 5加適量食鹽，食鹽量不宜過多。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：6 6倒入適量橄欖油。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：7 7充分攪拌均勻，水煎包餡就做好了。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：8 8麵糰發酵至兩到三倍大。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：9 9取一小塊充分揉搓均勻後揉成細長條。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：10 10分切成小劑子，壓扁，擀成薄片。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：11 11取一個面片放適量槐花餡包成包子。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：12 12如此包好所有的包子，進行二次餳發約半小時。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：13 13炒鍋或平底鍋放少量食用油，用刷子刷開。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：14 14油稍熱後放入餳發好的包子小火煎至底面微微上色。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：15 15加水，淹至包子約三分之二處，加蓋，中小火。
春來槐花香——槐花水煎包的做法步驟：16 16約五分鐘後，水變得很少，開啟鍋蓋，直至水分收幹即可出鍋。
小竅門1、水煎包的皮儘可能擀得薄一些，包子不要太大，這樣更容易熟透。
2、煎包子的時候火一定要小，不然外面糊了，裡面卻還沒熟。
3、煎的時候加蓋鍋蓋，包子會熟得快一些。
4樓：晚風就是俺
槐花肉包子的做法
1.酵母粉用溫水調開，加入麵粉中揉成麵糰放溫暖處發酵。
2.豬肉切成丁加入醬油醃一會。
3.槐花洗淨。
4.入鍋焯水後取出用涼水浸泡後，擠幹水分。
5.韭菜摘洗乾淨切碎。
6.將槐花，肉丁，韭菜放入乾淨盆中，加入油，鹽，味極鮮醬油，雞精調勻成包子餡。
7.麵糰發酵好後，揉勻揉成長條，切成劑子。
8.將劑子擀成餅。
9.取一個餅，放入餡料。
10.包成包子。
11.經過二次發酵後上鍋蒸制，開鍋後15分鐘即可。
餡蒸餃的做法，豬肉槐花餡蒸餃怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料豬肉餡
400克
鮮槐花350克
韭菜100克輔料油
適量鹽適量雞精
3克醬油
10克步驟
1.洗淨控幹
2.開水焯燙1分鐘
3.過涼水攥出
4.洗淨切末
5.加好輔料攪好肉餡
6.放全菜拌勻，放一邊入味
7.開水湯麵
8.手沾涼水揣成麵糰
9.揪劑、擀皮包成餃子
10.上屜烝15分鐘
11.軟燦燦，香噴噴的餃子出鍋了
小貼士為了保持槐花的特有香氣，儘量少放調料。
槐花豬肉餃子的家常做法大全怎麼做好吃
餡水餃的做法，槐花豬肉餡水餃怎麼做好吃
6樓：橢徘著詭
主料麵粉600g、豬肉500g、槐花500g、韭菜100g配料油30ml、鹽5g、料酒15ml、醬油20ml、甜麵醬30g、蔥10g、姜5g、胡椒粉2g、味精2g
做法1、五花肉從冰箱取出自然化凍
2、切成碎末、加入料酒、醬油、甜麵醬、調勻，放入蔥、薑末。
3、槐花洗淨。
4、過熱水淖一下，再過一下涼水
5、攥出水分。
6、放到肉餡中。
7、韭菜摘洗乾淨。
8、切碎放入肉餡中，新增花生油、鹽、胡椒粉9、調勻備用。
10、麵粉加涼水和成麵糰，餳10分鐘。切開搓成長條。
11、切成每斤70個劑子，按扁擀成薄皮。
12、放入肉餡包起來即可。
13、鍋裡放水燒開，放入水餃
14、大火燒開，倒入少許涼水燒開，再次倒入涼水。這個過程重複三次即可。
15、盛入盤中，即可享用。
16、香油加醋調個汁，蘸著汁吃好香哦。
槐花包子餡的做法啥也不加
7樓：娛樂**網
推薦豬肉和韭菜，做法如下：
槐花包子
槐花（洋槐）味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
食材主料麵粉500g酵母3g冷凍槐花500g豬肉餡300g韭菜200g 輔料油適量鹽適量醬油適量雞精適量蔥適量姜適量五香粉適量香油適量雞蛋1個
步驟1.準備好所用食材。
2. 從冰箱中取出槐花解凍後剁碎。
3.把韭菜洗淨瀝乾水分。
4.肉餡加入蔥姜 醬油 鹽 雞精 香油 五香粉 食用油攪拌均勻。
5.繼續攪打至上勁。
6.將剁碎的槐花擠幹水分加入攪打好的肉餡中攪拌均勻。
7.再放入切碎的韭菜末。
8.充分攪拌均勻。
9.麵粉加入酵母和適量的水揉成麵糰，蓋上保鮮膜進行發酵。
10.發酵好的麵糰。排除空氣，分成大小均勻的小麵糰。
11.取一小麵糰，擀成中間厚，外圍薄的麵餅。
12.放上餡，
13.拇指支住麵皮，食指開始均勻的打褶收皮兒。包成包子。
14.全部包好後，餳至15分鐘。
15.蒸鍋放水燒開把醒發好的包子放上籠屜，上汽蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可。
16.鮮槐花洗淨焯水後用清水泡至2小時以上。擠幹水分入冰箱冷凍儲存。
小貼士焯水的槐花用清水泡至2小時以上，中途需換水。由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。
同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花
槐花豬肉包子餡的做法
槐花是日常生活中比較常見的一種食物，槐花不僅有獨特的香味，而且其中營養價值豐富，可以入藥，也可以製作成麵食來食用，而幹槐花包子也是屬於一種比較常見的家常美食，主要材料是用幹槐花加上面粉所製作而成，幹槐花的香味加上面粉的香味不僅口感獨特，而且營養美味，深受大眾的喜愛。主料幹槐花100g 冰糖200g ...
家常蒸槐花怎麼做，蒸槐花的做法，蒸槐花怎麼做好吃，蒸槐花的家常
1 柏樹槐花洗淨晾乾水分。2 槐花放入乾淨無水的容器中，加入麵粉。3 用筷子攪拌到每個槐花上都均勻沾上面粉。4 鍋上放水，燒開後，槐花放入屜籠。5 大火蒸8分鐘。6 蒸好的槐花。趁熱拌開。澆上用大蒜 醋 生抽 香油 鹽拌好的醬汁即可。 蒸槐花主料 槐花500g 鹽15g 蒜頭一頭 芝麻20克 五香粉...
餡水餃的做法，槐花豬肉餡水餃怎麼做好吃
布樂正 主料豬後腿肉,500g,槐花,700g。槐花豬肉餃子的做法步驟 1.多次清洗槐花。2.用開水超燙。3.用手攥幹水分，並用刀稍切碎。4.拌肉餡 加溫水打水餡兒 依次加入料酒 一品鮮醬油 蠔油 鹽 糖，混合後加入花椒粉 胡椒粉 香油 花生油 混合ok。5.為了增香，也是突發奇想加入炒熟的白芝麻 ...