香菇,排骨,黃豆可以一起燉嗎,黃豆和香菇還有排骨能一起紅燒嗎

時間 2022-04-02 09:20:18

1樓:那個閃電

可以,以下是具體做法。

主料:黃豆150g、香菇100g、排骨150g輔料:油適量、鹽適量、料酒少許、蠔油少許、桂皮少許、八角少許步驟:1、全部材料,黃豆提前一晚泡好,香菇提前泡4小時,桂皮八角泡20分鐘

2、全部洗乾淨放到壓力鍋裡

3、加上適量的鹽

4、少許蠔油

5、少許料酒

6、攪拌一下

7、加上適量的水,平起材料就可以了,也可以少一點8、壓力鍋調至30分鐘即可

2樓:匿名使用者

可以的,這樣燉營養更豐富,味道更好,我經常這樣混合燉的。但不過黃豆燉雞會更好

3樓:早餐食譜大全及做法

可以的。

1、幹黃豆提前浸泡;

2、把洗淨的排骨放燒開水的鍋裡焯一下,以便更好的去掉血腥味;

3、把焯好的排骨放進燒開水的砂鍋裡,放進薑片,先用大火煲沸,改小火慢慢燉1小時;

4、香菇泡發備用;

5、一小時後,加入香菇和泡發的黃豆,大火煲沸,改小火燉半小時;

6、黃豆香菇排骨湯快煲好時,調入適量精鹽、雞精、胡椒粉,即可關火食用。

4樓:匿名使用者

可以!黃豆先用水泡一下更好。

5樓:一半雲霧

香菇和排骨,黃豆和豬蹄。可以試試。

黃豆和香菇還有排骨能一起紅燒嗎

6樓:宮野·灰原

用料:排骨400克、白糖(炒糖色)兩大湯勺、黃豆200克、香菇10朵、郫縣豆瓣醬一大茶勺、大蒜,幹辣椒,八角,薑片、老抽,鹽、水澱粉

黃豆香菇燒排骨的做法

黃豆泡3小時,香菇泡發切半;排骨切段冷水下鍋焯水,燒開後再用熱水沖洗掉浮沫。瀝乾備用。

不沾鍋中加一大勺油,加兩湯勺白糖,中火炒化至糖色變成深紅後;

立馬下瀝乾水的排骨,翻炒上色。注意安全,用鍋蓋遮著自己一點。把排骨撥到一邊,加一勺辣豆瓣醬炒出紅油;加蒜粒,薑片,辣椒和八角。

燒點開水,倒入末過排骨的水量;倒入黃豆和香菇;燒開後轉小火燒1-1.5小時

燒至豆子綿軟,嘗味後再加一點老抽和鹽;出鍋前撒一圈水澱粉。攪拌攪拌稠稠的就好~

小貼士我買的冰糖跟石頭一樣硬,有一次炒糖色炒了半個小時都沒化開。之後我就再也不用冰糖了。冰糖說白了就是純度高點的大塊白糖嘛,都差不多。

7樓:趙清福

可以啊!而且很好吃的!

香菇和排骨能一起燉嗎

8樓:雙魚小綿羊羊羊

可以。香菇排骨的做法:

香菇洗淨提前泡發。

紅辣椒切塊,薑切片,蒜瓣切片待用。

排骨洗乾淨,加入薑片還有蒜片。

倒入耗油,十三香,以及2/3的生抽。

攪拌均勻,醃製40分鐘,讓其入味。

泡發好的香菇對半切開,洗過後泡第二遍的水留下湯汁用。

炒鍋內入油。

把醃製好的排骨以及醃製的湯汁一起倒入鍋中。

翻炒至變色加入香菇。

繼續翻炒兩分鐘至香菇出香味。

倒入剛才留下泡髮香菇的香菇水。

小火燜10分鐘左右至湯汁變濃。

再放入紅辣椒塊,翻炒至收汁倒入剩下的生抽,再加點老抽上色即可。

參考資料香哈網.香哈網[引用時間2018-1-5]

9樓:彭大黑

香菇營養豐富,味美清香,常吃香菇能有效地預防感冒。其實,在我國民間早就有「食用香菇預防感冒」的說法,常食香菇能促進新陳代謝,使人精力旺盛,增加對疾病的抵抗能力,不易發生感冒。

主料幹香菇80g 肋排400g

輔料葡萄籽油適量 生抽適量

老抽適量 生粉適量

雞粉適量 胡椒粉適量

砂糖適量 清水適量

香菇蒸排骨的做法步驟

1. 食材:肋排和幹香菇。(生薑和蒜頭沒用到)2. 將肋排用清水浸泡30分鐘去血水,再次洗淨,放入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉和清拌勻,醃製1小時左右。

3. 將幹香菇泡發。

4. 用廚房剪刀剪成絲。

5. 放入蒸盤裡。

6. 醃製好的肋排放在香菇絲上面。

7. 放入鍋中。

8. 蓋鍋蓋,大火蒸20分鐘。

9. 揭蓋,即可關火。

10樓:sky小羊

能,不過一般都是香菇燉雞,你這種燉法有些奇怪就是。

11樓:匿名使用者

香菇可以和排骨放一起煲湯,味道鮮美,營養豐富,做法如下:

【香菇排骨湯】

用料:豬大排400g、香菇適量、食鹽適量。

香菇排骨湯的做法:

1、、香菇泡發備用。

2、排骨洗淨先下鍋焯一下。

3、另起湯鍋燒熱水,等水開把焯好的排骨放進去煮10分鐘。

6、把泡發的香菇一起下鍋煮開,在用小火煮30分鐘。

7、下鹽巴調味撒上蔥花即可食用。

12樓:匿名使用者

當然可以

很香的希望對你有所幫助

謝謝採納

13樓:hpv普及

可以的 並不影響。

大豆,香菇,紅棗可以一起三种放在排骨一起煲湯嗎?

14樓:

可以,這三樣無論是單獨的和排骨或者是都和排骨一起煲湯,都是滋補活血的。建議單獨一樣和排骨煲,下一次是另外一樣,這樣喝的湯的味道每次都會喝的出味道,食物的味道是相輔相成的。

15樓:長佑塗料

可以的喔。放兩塊薑片下去湯會更好喝

排骨可以跟黃豆、香菇一起煲湯嗎?

16樓:那個閃電

可以,以下是具體做法。

主料:黃豆150g、香菇100g、排骨150g輔料:油適量、鹽適量、料酒少許、蠔油少許、桂皮少許、八角少許步驟:1、全部材料,黃豆提前一晚泡好,香菇提前泡4小時,桂皮八角泡20分鐘

2、全部洗乾淨放到壓力鍋裡

3、加上適量的鹽

4、少許蠔油

5、少許料酒

6、攪拌一下

7、加上適量的水,平起材料就可以了,也可以少一點8、壓力鍋調至30分鐘即可

17樓:匿名使用者

排骨可以跟黃豆一起煲湯,也可以跟香菇一起煲湯,要是放在一起煲湯也可以,不過,我個人感覺,黃豆排骨湯,買回來的排骨要過下水,黃豆最好也是事先泡好,然後再放清水燒開了,用小火慢燉,味道自己調,看個人口味。香菇跟黃豆燉出來的湯味道是不一樣的,你要是混在一起,感覺味道會怪怪的~!

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