1樓：匿名使用者
芒果螺和花蛤沒有區別，芒果螺就是花蛤。海南叫芒果螺，其它地方叫花蛤。
1、花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
2、蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
3、中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
4、花蛤等貝類本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類應經吐沙、熟透後食用。花蛤等貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
2樓：匿名使用者
在廣東吃花甲也就是花蛤發現和海南的芒果螺一樣，與大部分地區的花蛤不一樣，更長一些，一盤中個體的花紋和顏色總體上沒區別，口感也更好，而其他地區的花蛤一盤中的花紋及顏色千差萬別。仔細查了一下，芒果螺學名是橫紋巴非蛤，而大部分地區的花蛤應該是菲律賓簾蛤。
3樓：匿名使用者
海南叫芒果螺,其它地方叫花蛤是一樣.
4樓：
不一樣的好嗎？只是外表殼形狀長的像而已，花蛤的殼一般白底帶黃灰色花紋，芒果螺的殼是黃色底，口感完全不一樣。芒果螺的口感明顯比花蛤好吃。
這麼形容吧，就好比白蟹和大閘蟹都是蟹，你能說這是一樣的嗎？
花甲和花蛤有什麼區別？
5樓：遊戲愛好者小胡
花甲和花蛤是一種生物。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
中文學名：波紋橫簾蛤
拉丁學名：paphia undulata
別 稱：花甲，花蛤，花蛤蜊，沙蜆子，波紋巴非蛤，芒果螺界：動物界
門：軟體動物門
6樓：樑毅的娛樂日誌
沒有區別，都是一樣的。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。這種軟體動物別稱有很多，比如：花蛤蜊、沙蜆子、波紋巴非蛤等，花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。
生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色波紋狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。
殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入。
7樓：spider丶
沒有區別。
花甲，又叫花蛤、文蛤，買來時要先用清水浸泡一晚，待其吐淨沙子，才洗淨下鍋烹調。
蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」。
花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入淺。
花甲、蛤蜊和扇貝 ，這三個有什麼區別？
8樓：張晨曦
花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
蛤蠣屬軟體動物門，其貝殼略呈三角形，腹緣呈圓形。殼質堅厚，兩殼大小相等。文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品。
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，扇貝味道鮮美，營養豐富。與海蔘、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品。它的閉殼肌乾製後即，「乾貝」被列入八珍之一。
花甲的營養價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等。
現代醫學研究發現，在文蛤中有一種叫蛤素的物質，有抑制腫瘤生長的抗癌效應。
蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，江蘇民間還有「吃了蛤蜊肉，百味都失靈」之說。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
扇貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。扇貝可以幫助人解除一些煩惱症狀。
9樓：心動
花甲是蛤蜊的一種。花甲又可以稱作蛤蜊，因
為花甲是蛤蜊中的一個品種，同時蛤蜊是多種可食貝類的統稱，因此花甲是蛤蜊，但是蛤蜊不等同於花甲。
蛤蠣屬軟體動物門，其貝殼略呈三角形，腹緣呈圓形。殼質堅厚，兩殼大小相等。文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品。
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，扇貝味道鮮美，營養豐富。與海蔘、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品。它的閉殼肌乾製後即，「乾貝」被列入八珍之一。
拓展資料:
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
蛤蠣其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，而且它的營養也比較全面，它低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。
買回的新鮮扇貝，要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙。將刀伸進貝殼，將貝殼一開為二，同時也就劃斷了貝殼裡面貝肉。再次用餐刀，貼著貝殼的底部，將貝肉完全剔除出來。
10樓：aaaaple餜崈
從稱呼、形狀上面就可以區分開花甲、蛤蜊、扇貝。
花蛤全名叫菲律賓簾蛤，廣州地區叫花甲。大家說的蛤蜊一般就是指花蛤，非常的多見。外形略呈
橢圓形。韌帶內嵌，不突出殼面，寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半。顏色和花
紋差異很大，有白色、黃色或淺褐色，有時帶有放射線、條紋、大斑點或深褐色鋸齒花紋，較光
滑；殼內側光滑，為白色，略呈橙色，有時殼頂下部多為紫色。
蛤蜊正確的讀音是gé lí，音同「隔離」。蛤蜊在不同的地方有不同的叫法，在大連被稱為蜆子蛤蜊
在青島被俗稱gá la（此處為輕聲），煙臺稱為蛤（gǎ）。蛤蜊不是一種具體的生物，它是一個科
目，包含了不同的蛤蜊。橢扇型殼，外面自然生長出的漂亮花紋，每個蛤都不一樣。
扇貝屬軟體動物門，雙殼綱，瓣鰓亞綱，異拄目，扇貝科，扇貝屬；生活在3m～ 30m岩礁及砂礫質
海底；濾食，餌料以浮游植物為主；耐溫範圍一1.5℃～25℃；用途廣，肉細嫩，味鮮，經濟價值
高。屬我國海區自然生種類。適宜於我國廣大海域特別是北方沿海養殖。
拓展資料
吃花甲、蛤蜊和扇貝的注意事項：
1、花甲、蛤蜊和扇貝不要和維c含量高的食物一起食用，可能導致中毒；
2、餐廳裡吃飯，常常餐後會上水果，但花甲、蛤蜊和扇貝中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，
如果同含鞣酸量較高的水果一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結
合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀；
3、花甲、蛤蜊和扇貝啤酒同吃易痛風。
11樓：阿西是吃貨
花蛤、花甲、蛤蜊他們是一樣的東西嗎？我來教你如何區分吧！
花甲和花蛤有什麼區別
12樓：雯
它們是同一種貝類，只是不同地區的叫法有所差異。花甲又名花蛤，海南地區稱其為「芒果螺」，它是一種軟體動物，其長度大約為3釐米左右，貝殼呈卵圓形，顏色為淡褐色，邊緣為紫色，一般生活於海底。
花甲廣泛分佈於我國的南北海區、福建及廣東沿海等地方，尤其是以福建及廣東沿海的產量較多，產季多在春末夏初。
花甲的生長速度比較快，因此其養殖週期相對較短，同時它的適應性較強，離水後也能存活一定的時間，故適於進行人工高密度養殖（泉州灣、圍頭灣、深灣等地方曾經大量人工養殖過花甲）。
13樓：匿名使用者
花甲和花蛤沒區別。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
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吃花甲的好處：
1、蛋白質含量高。每100克花甲含蛋白質7.7克，而且這100克當中，真正可食用的部分僅為46克。
也就是說，每食用的100克花蛤中，富含15克左右的蛋白質，這比牛奶的蛋白質含量還高。
2、脂肪含量低。雖然蛋白質含量高，但每100克花蛤僅包含0.6克脂肪，這遠遠低於豬肉、雞肉等肉類食品。花蛤的不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。
3、花甲富含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。
4、花甲可降膽固醇。除了以上營養成分外，花蛤中還含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
鳳凰網-吃花甲的好處
14樓：華提拉米蘇
兩者沒有區別。花甲就是花蛤。
花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入。
擴充套件資料
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。
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