1樓：匿名使用者
看個人喜好，但是有點上火。
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。
火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區寒冷乾燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創新，有以「麻、辣、燙」著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。
火鍋起源之說也是眾說紛紜，就好比阿拉伯數字一樣，起源於印度，但卻是經由阿拉伯人傳向四方的，這就是後來人們誤解阿拉伯數字是阿拉伯人發明的原因。
中國最早漢朝火鍋實物（海昏侯墓出土）
關於火鍋的起源，有兩種說法：一種說是在中國三國時期或隋煬帝時代，那時的「銅鼎」，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的「鬥」就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。
重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史在2023年以上。
2樓：塘釉平科
看個人口味了 我就一般般
3樓：
要看什麼火鍋，大骨頭火鍋挺不錯，可以嘗一嘗
4樓：獅子哎喲餵我去
勉強，這個看個人喜好
5樓：南方有佳人
蘿蔔青菜，各有所愛。求採納。
火鍋好吃嗎？
6樓：戴希石晴畫
火鍋的精華應該是鍋底，要是買的速成的口感會差很多。如果喜歡吃清談就用排骨湯或雞湯好了，如果喜歡吃辣的就用牛肉之類的，辣椒直接看著放好了。
7樓：善彥刑雁菡
冬天來啦，我喜歡吃火鍋，等1月份放假朋友們回來，一起吃啦o(∩_∩)o...
8樓：柳小朵兒
好吃是好吃，不過嘛多數火鍋店的湯都是重複利用的。也就是別人吃過的，晾乾了把油撈出來凝固後給你們吃，這算好的。差一點的連湯湯水水一起回鍋，這點毋庸置疑，你可以關注下火鍋店每天運多少垃圾出去就知道了，一個生意火爆的火鍋店再怎麼樣也不可能一天只產出幾桶餿水
9樓：重慶渝味楠老火鍋
肯定好吃撒，沒吃過的朋友一定的試試，不容錯過。
10樓：匿名使用者
那是相當的好吃，各種口味，各種食材，一網打盡，味道和營養俱佳
11樓：匿名使用者
好吃！！！不過食物容易煮不太熟
12樓：匿名使用者
每個人喜好口味不同，最好是自己去嘗試哦
火鍋好吃嗎？
13樓：抹不淨
吃火鍋不是
你想拿多少就拿多少，
吃不完唄。
鍋底剩的太多，
還要扣錢的。
又不能打包回家，
誰能有多都送給你啊
海底撈火鍋好吃嗎？
14樓：
我去過的！
主要是口碑好，其它的其實也沒什麼。
走到門口，會有迎賓先生把門開啟！進門後，你看到的是服務員面帶微笑的臉。他/她會把你介紹到一個合適的位置，與此同時，會送上水果拼盤。至少有兩個服務員服侍。
進完餐，他們會送上精美的小禮品！不知什麼時候還會有很多的服務員為你唱生日歌！場面相當感人的。
走的時候，送客出門！
僅此而已，服務行業的口號不就是：服務！服務！在服務！
為了服務，我覺得都可以去一趟！
)：還是這家的丸子好吃。
今天，我發現了鴨血粉絲很好吃，另外幾個好吃的就是海底撈的火鍋，還有主語國際的麻辣香鍋，麻辣香鍋一定要中辣，我一個人能吃100塊錢的！
15樓：狂澹端真
下面的人都沒吃過……海底撈根本不是自助式，點菜的，不過味道很好（我上海的店，不知道外地好不好）那裡的話不要聽服務員的話點什麼牛滑，好吃的就是羊肉，牛肉，魚丸，粉條，魚滑這種，具體的還是看個人口味了
16樓：he韓雨薇
怎麼說，剛開始吃都感覺很好吃，特別是辣鍋的，可是也不能多吃的，偶爾一次還行，經常吃的話會很膩。而且每次吃完渾身的火鍋味
17樓：冷鋒小同學
超級喜歡菌類鍋。。。還有無渣的辣鍋。。。超好吃。。。
18樓：
好吃，所以才貴呢，呵呵
19樓：檸檬草精靈寧寧
蠻好的，服務號，味好！
20樓：天然呆貓小萌
還不錯，挺鮮的，我感覺不錯
21樓：
品味都差不多，就是服務好。
火鍋裡面放什麼好吃
22樓：營養師亞琪
火鍋與它搭配才是絕配！吃對營養翻倍，吃錯上火還浪費
23樓：汽車影老師
火鍋裡面放香菇、香菜、韭菜、豆腐絲、腐竹油條、大蝦比較好吃。
1、香菇或者香菜
當往火鍋裡面放好火鍋底料的時候，可以提前放點香菇或者香菜調味，尤其是清湯裡面可以多放點，這樣火鍋湯味道才濃郁，香菇的清香也滲透裡面去，一般放三四個就行，湯底會更加的有味道。
2、韭菜
一般人往火鍋裡面會放菠菜、白菜、油麥之類的蔬菜，很少有人會放韭菜，其實涮火鍋涮韭菜也是相當不錯的，很特別的感覺。韭菜不止可以包餃子，涮火鍋吃韭菜也是一種美味的形式。
3、豆腐絲
一般家裡吃火鍋不怎麼放豆腐絲，乾的豆腐絲涮火鍋也不好吃，就是去飯店吃火鍋的時候，有的飯店有那種小冷盤，就是有豆腐絲，把一盤冷盤豆腐絲放進去涮，味道是相當不錯的。
4、腐竹油條
涮火鍋吃腐竹也是挺不錯的，有腐竹的清香。我們一般早上會吃豆腐腦和油條，炸出來的油條的很好吃的，不過，涮油條也不錯哦，讓火鍋湯灌滿了油條，有滋有味，也很好吃。
5、放大蝦
重慶與成都火鍋，到底哪個更好吃
24樓：牛華老阿婆
個人覺得各有千秋吧，成都火鍋相比重慶火鍋較麻，重慶火鍋較辣，看個人的口味不同。不過川渝地區的火鍋味道都非常的濃郁，底蘊十足，不管是來成都還是重慶，都必須要打卡一頓火鍋啊。
25樓：重慶渝味楠老火鍋
成都一派： 成都火鍋沒有重慶火鍋那麼狠，油沒那麼重，口味也不會麻到那裡去，甚至還有根本就不是麻辣鍋底的番茄紅湯。
重慶一派：吃起來辣而不燥。 和遮遮掩掩的無渣火鍋不同，這裡都是真刀真槍的有渣火鍋。所謂有渣火鍋即上桌時並不濾去底料，因此火鍋越煮越香濃。
26樓：劉家佳碼頭火鍋
重慶火鍋，最大的特點就是牛油用料醇厚，吃起來口味純正。這個主要看個人口味，各有千秋。
27樓：我會一直在
個人偏向成都火鍋！尤其是頭鼎，有時間可以去試試
28樓：匿名使用者
各有千秋賽，看各人喜好了，這個爭議太多了。
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