1樓：匿名使用者
用料主料
豬肉200克
春筍300克
幹黃花菜一小把
幹香菇8朵
木耳一小把
雞蛋兩個輔料油
兩勺糖、味精
適量胡椒粉
適量生粉一勺鹽
3克乾煸木須菜的做法
1.準備好所需材料，香菇、木耳、黃花菜溫水泡開，洗淨2.所有的食材切絲，筍絲開水綽一下，肉絲加一勺生粉和少量水抓勻，雞蛋打散
3.鍋中放一勺油，下入蛋液用筷子劃散，炒成顆粒狀，裝盤備用4.鍋內再放入一勺油，下肉絲煸炒至變色
5.再放入香菇絲，繼續煸炒
6.下入筍絲，這時放入鹽、糖、味精、胡椒粉使其入味，再加入黃花菜煸炒，最後加入炒好的雞蛋和木耳，翻炒均勻，出鍋前淋上香油即可
7.8.
香噴噴的木須菜炒好了
9.將木須菜捲入自己做的煎餅中，實在是誘人的美味烹飪技巧
1、春筍一定要用開水綽一下，去掉澀澀的味道2、黃花菜泡開後要摘掉根蒂
3、煎餅的做法：將約250克的麵粉和成團，分成約50克重的小劑子，擀成厚約2mm的大面片，放入電飯鍋的蒸籠裡，電飯鍋中放水燒開，放入蒸籠，蓋上蓋子；繼續擀麵片，掀開蓋子，放入面片，蓋上蓋子；如此繼續，放完後，再繼續蒸十分鐘左右即可
2樓：呼市新東方烹飪學校
主料：豬裡脊肉，雞蛋，幹黃花菜
輔料：胡蘿蔔，黃瓜，黑木耳，雞蛋清
調料：食鹽，醬油，醋，雞精，蔥，姜，蒜，料酒，生抽，香油，澱粉，植物油，白糖，白胡椒，水
1.豬裡脊肉切片（略厚一些）加入除油外的其它調料（鹽1克，蔥花，薑末少許，料酒一勺，澱粉1勺，雞蛋清半個，食用油1勺，白胡椒一小撮）抓拌均勻
2.加入食用油再次抓拌均勻醃製半小時左右
3.木耳黃花泡好後洗淨控幹水分用手撕成小塊備用4.將碗汁調料（大蒜3-4瓣切碎，蔥花少許，醬油一小勺，生抽一小勺，醋一勺，白糖2克，鹽1克，雞精1克，白胡椒粉1小撮，香油一小勺，清水15-20ml）全部混合，攪拌溶化備用
5.黃瓜，胡蘿蔔洗淨切象眼塊（菱形塊）備用6.雞蛋打入盆中加入一勺水（約10ml）然後用筷子攪打均勻7.點火，鍋熱後放油，油熱後倒入蛋液
8.翻炒至雞蛋微黃蓬鬆狀後盛出備用
9.鍋內放少許油，待油溫3,4成熱時下入醃好的肉片翻炒請點選輸入**描述
10.炒至肉片兩面變色即可盛出備用
11.鍋內留少許底油，油熱後下入木耳翻炒並加入少許鹽調味翻炒12.木耳炒軟後下入胡蘿蔔片和黃花菜快速翻炒13.待胡蘿蔔片稍稍變軟後下入黃瓜片，雞蛋，肉片14.接著倒入碗汁
15.快速翻炒均勻裝盤兒完成製作
木須菜怎麼做
3樓：匿名使用者
主料水發黃花菜
80g黃瓜
130g
水發黑木耳
70g雞蛋
130g
花生油適量
鹽適量海天蠔油適量
洗淨的水發黃花菜。(幹黃花菜取60度溫水，泡發1小時。)洗淨的水發黑木耳撕成小塊。(幹黑木耳取60度溫水，泡發1小時。)洗淨的黃瓜切菱形片。
雞蛋嗑入碗內打散備用。
熱鍋加入涼油，油溫五呈熱時，倒入雞蛋滑炒，將火調成中小火。
雞蛋滑炒好盛出備用。
鍋中再次加入少許油，油熱放入蔥花炒香。
先倒入黃瓜片略炒、分別再加入黃花菜、黑木耳略炒，加入適量海天蠔油和鹽翻炒1分鐘，倒入炒好的雞蛋炒均關火。
素炒木須菜上桌了。
蒸木須菜的做法，蒸木須菜怎麼做好吃，蒸木須菜
4樓：匿名使用者
主料木須500g
鹽適量麵粉適量
玉米麵適量
蒜1頭輔料
香油適量
蠔油適量
雞粉適量
步驟1.洗好的木須菜（切了大部分才想起拍**）2.把切好的木須菜用適量麵粉和玉米麵加鹽，耗油，雞粉拌勻，上鍋蒸（鍋裡鋪塊蒸布）
3.準備蒜汁備用
4.蒸十來分鐘，出鍋涼涼後倒入蒜汁（熱的倒入蒜汁味道不好聞，口感不好）
木須苗菜怎麼做？
5樓：薄荷**專家
主料： 雞蛋 120克 蒜薹 200克
調料： 大豆油 35克 鹽 3克 味精 2克 姜 3克 香油 5克 各適量
木須苗菜的做法：
1.把雞蛋打入碗內，加入少量精鹽、味精、薑末攪勻；蒜苗摘洗乾淨，切3釐米長段。
2.勺放火上，倒入油30克，油溫達八成熱時，放蛋液，炒熱盛出。
3.另用勺放少許油，加熱放蒜苗，稍炒，隨即放精鹽少許，待蒜苗六成熟時，放入炒好的雞蛋，再炒半分鐘，即可放味精，點香油，顛翻幾下出勺裝盤。
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用料香菇 20g 青椒 20g 胡蘿蔔 20g 豬裡脊 40g 玉米粉 90g 麵粉 60g 玉米盅蒸菜的做法 香菇切碎，胡蘿蔔切丁。胡蘿蔔一定要切得非常非常小塊兒，要不然不容易熟。少許青椒切碎。裡脊肉切成小塊兒狀。加入兩小勺的澱粉 也就是生粉 抓勻後醃一小會兒，是為了讓豬肉更嚼起來更軟嫩哦。所有的...
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林夕的微笑 主料小黃魚200g雪菜10g輔料料酒適量小蔥一根步驟雪菜蒸小黃魚的做法步驟11.雪菜稍稍洗下，去掉些許鹹味，同時切短。雪菜蒸小黃魚的做法步驟22.小黃魚去鱗 剖肚 去內臟，洗乾淨。整齊碼放在盤中，加上料酒。雪菜蒸小黃魚的做法步驟33.在小黃魚的上面均勻鋪上一層鹹菜。雪菜蒸小黃魚的做法步驟...