油魚怎麼做好吃,魚怎麼做好吃?

時間 2022-04-19 16:05:09

1樓:野傅香定娟

第一:油炸.炸之前用調料和料酒侵泡一下.猛炸,炸幹最好.一出鍋馬上撒上孜然(一種調料).放到盤裡擺好.上面放上幾棵香菜ok!

第二:先用油炸,不要炸的太老,然後放在鍋裡燉,溫火一個小時.注意調料:

大蒜,大蔥,(注意:大蔥切成5cm一條)花椒,回香,丁香,小回香,幹辣椒,草果.這麼多就夠了.

燉好後把魚塊兒弄到盤裡.然後在把鍋裡的調料弄出來.剩下湯,放試量的澱分,燒一下,然後出鍋,澆在魚塊兒上.

在把上面放點香菜ok!

以上兩種做法,是湖南以北的地方喜歡吃的.一般兩廣人不喜歡這樣吃.

2樓:你頭髮亂了喔

糯米丸子和魚也可以做成佳餚

3樓:天幕網路

5成油溫下鍋小火油炸

4樓:小凱的小郭

材料元蔥,青椒,薑絲,蒜末,魷魚,料酒

做法1.先把魷魚皮給撕下去,再把魷魚須切成小段,魷魚改花刀,我這個花刀技術太差,刀切的縱橫密集一點,出來的效果漂亮

2.把魷魚用開水焯一下

3.元蔥青椒切段,準備薑絲和蒜末

4.在鍋裡放入適量的油,大火燒熱,,先炒配料,再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒,加料酒及調味起鍋!

魚怎麼做好吃?

5樓:s飯學堂

酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;魚含豐富優質蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養。

6樓:天幕網路

5成油溫下鍋小火油炸

7樓:小廚神美食

5毛特效,我要吃頓大餐,有魚有肉的那種?

8樓:匿名使用者

鰱魚這樣做,傳說中的魚香茄子。

9樓:肖瑤_吖

hi姐妹,今天吃酸菜魚吧,酸辣口的很開胃

10樓:太陽貓

魚肉劃刀加調料醃製;起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。

11樓:匿名使用者

糯米丸子和魚也可以做成佳餚

12樓:匿名使用者

試試新吃法,鯉魚新的製作方法

13樓:愛別等

轟炸魷魚,個人做法、並不能代表所有人哈

14樓:汲典東方亦竹

做個冬菜蒸鱸魚

很鮮美鱸魚又常見

營養還高

不能促進骨齡閉合

15樓:汲美巨集卉

我覺的還是紅燒的好哈哈

16樓:蒼譽植正德

魚生火,肉生痰!!!物極必反1

經驗之談希望採納111

17樓:鄒璇焦夢易

清正,乾燒,紅燒,蔥油,家燒燜,香煎11111

油魚怎麼做好吃,吃法介紹

18樓:小星星的的故事

材料油魚1塊梅子豆腐乳3塊糖1小匙鹽1小匙清酒1湯匙做法1油魚用鹽醃約1小時後,將鹽洗淨,並完全擦乾。

2將醃漬料全部攪拌均勻,再放入作法 1 的油魚片,醃泡約2天。

3醃好的油魚取出,將醃料刮掉擦乾,再放入已預溫200度的烤箱,烤約6分鐘熟後,撒少許芝麻即可盛盤。

魚怎麼做好吃

19樓:小廚神美食

5毛特效,我要吃頓大餐,有魚有肉的那種?

20樓:愛吃的小胖子

糯米丸子和魚也可以做成佳餚

21樓:肖瑤吖

hi姐妹,今天吃酸菜魚吧,酸辣口的很開胃

22樓:s飯學堂

酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;魚含豐富優質蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養。

23樓:天幕網路

5成油溫下鍋小火油炸

24樓:太陽貓

魚肉劃刀加調料醃製;起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。

25樓:泥璇隱佳妍

魚一定要新鮮的,一定要配料齊全,該放的放,不該放的別放,還有做魚一定要看火候,還有火候的時間,魚做法很多很多,但我不說了,因為各個人的口味不同,地方也不同!

26樓:我國旗手

魚怎麼做好吃這要看你喜歡吃什麼味道的了。你是喜歡吃紅燒味道的還是清蒸的。紅燒系列的魚味較濃厚,可與米飯饅頭一起吃,清蒸的味道清單,少油。

建議你平時多吃些清蒸系列的魚,對身體有邦助。

27樓:平雨凝

魚要想好吃,必須要煎下,兩面煎到金黃。加料酒。糖。醋蔥薑蒜幾大料。放點醬填水燉,燉25分鐘左右。

28樓:後宮

活魚殺了放一段時間吃

29樓:愛別等

轟炸魷魚,個人做法、並不能代表所有人哈

30樓:廚大廚

你是要烹飪什麼魚呢,不同的魚有不一樣的烹飪喲,更多魚的做法可以到廚大廚檢視菜譜喲

幹油魚怎麼做好吃

31樓:最愛幻雪寶兒

酥烤乾魷魚材料幹魷魚 1只

做法1、將幹魷魚放入一般的烤箱內,烤5分鐘即可。

2、在食用前,趁魷魚微溫時用手撕成一小片即可食用。

32樓:叔曼華登申

如果說你的牙齒比較好的話,可以嘗試一下把幹魷魚蒸一蒸(可以用蒸鍋,也可以放在電飯煲裡蒸)大概蒸一個多兩個小時吧(嘿嘿,我也忘了我當初怎麼弄的了),然後就會很香的(回味ing~~~~~~~

蛇魚怎麼做好吃,魚怎麼做好吃

小娜 1.香菜拷魚 1 簡介 拷就是上海人的一種烹飪的方式,最通俗的講就是紅燒,也許你會問為什麼不直 接說紅燒,拷字有一種韻味一種文化,不是可以用哪個詞就可以替代的。周天我們買了很多 香菜,我到現在沒學會儲存香菜的方法,所以就著急忙慌的要把一大把的香菜給消滅了,那 就只有煮魚了,上海有蔥烤鯽魚,今天...

火頭魚怎麼做好吃,魚怎麼做好吃?

桃 主料 火頭魚600g 豆腐1塊。輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 醋適量 胡椒粉適量 雞精適量 姜適量 蔥適量。1 火頭魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨,切厚片。2 豆腐切塊,用開水燙一下撈出。3 鍋裡油熱,放下薑絲,魚塊煸炒。4 至魚塊轉色,加料酒去腥。5 加適量清水,加幾滴醋,大火煮開。6 中火煮15...

白蓮魚怎麼做好吃,魚怎麼做好吃?

清蒸魚好吃 祕訣一 魚的重量控制在600克左右,這樣大小的體積,擺在魚盤中,看上去美觀,而且生熟火候好把握 祕訣二 將魚收拾乾淨後,在魚體兩側抹勻豬油 清油也湊合啦 再沾少許白酒 你也可以嘗試沾些洋酒,也許又開創出新口味 祕訣三 將約50克肉餡拌入一點醬油 麻油 鹽 薑末 香菇末後放入魚腹中,既可使...