有誰知道做麵包在哪裡可以學,想學做麵包,哪裡可以學?學費大概多少

時間 2022-04-30 11:20:08

1樓:雨過留聲

紅豆麵包是用高筋麵粉、紅豆、黑芝麻為主料,配以奶粉、黃油、雞蛋等製成的營養麵食。紅豆中含有豐富的維生素及微量元素,特別適合女性食用。海南新東方就可以學。

做法1、所有材料除黃油揉成團後,再加入黃油揉成出大片薄膜。

2、然後滾圓後放入容器中蓋蓋。

3、發酵至兩三倍大。

4、手按下去有小洞,不**。

揉出大片薄膜,用手撐開,不會列。像泡泡糖的膜一樣。

5、然後將麵糰分成九份,並滾圓,放30度左右20分鐘。

6、豆沙也分成九份,並揉圓。

7、取其中一份麵糰擀成圓餅形。

8、包入豆沙餡。

9、包好後收口。

10、然後放入烤盤中,如果烤盤比較小,可以分成二烤盤。

11、發酵至兩倍大,要保證溫度(38度)和溼度(80)。

12、烤箱175度預熱,中層烤20分鐘左右。

2樓:新疆新東方烹飪學校

我校上課都是理論+實操的授課方式,主要以動手實踐為主,每學一道菜一個甜品,老師都會以理論+實操演示的方式進行授課,老師演示之後由同學們親自動手實操,老師在旁邊指導,學生做好之後,老師會品嚐並分析點評,指導學生哪個步驟需要改進,力求做到精益求精,在這裡,沒有學不會只有不肯學。

3樓:網易雲**

正規的地方當然是師資力量雄厚 設施齊全 規模巨集大的烹飪學校啦 在金屯路 快去了解一下吧

4樓:匿名使用者

在頭屯河區 金屯路19號 可以學

5樓:匿名使用者

材料麵包粉(高粉)200克,雞蛋50克,細砂糖30克,鹽2克,牛奶90克,乾酵母2.5克,奶油(黃油)20克,紅豆沙200克

做法1.將雞蛋、鹽、糖放在盆裡攪勻;

2.麵粉放進盆裡;

3.牛奶加熱至35度左右,放入乾酵母攪勻;

4.將加入酵母的牛奶,隨倒隨用筷子或手和成麵糰,如果感覺太乾可以再加點水(一般不用加);

5.將麵糰放在面板上;

6.開始揉麵,直到麵筋形成,表面光滑(大約用時20分鐘);

7.將麵糰壓成餅狀,抹上軟化的黃油繼續慢慢的揉,20分鐘後,可從麵糰一邊拽起一小塊用兩手輕輕撐開看是否能夠拉出薄膜狀。稍微欠一點也沒問題;

8.揉好的面放進盆裡,用保鮮膜蓋好,放置溫暖處進行基礎發酵;

9.當面團發到2倍至2.5倍左右時,用手壓出來的小洞不回彈,基礎發酵完成;

10.麵糰取出用手輕輕壓一下,排出麵糰中的空氣,然後用用刀分割成60克一個的小麵糰;

11.將分割好的麵糰,分別扣在手心裡滾成圓形(不會滾輕揉幾下也無妨),然後在面板上用保鮮膜蓋好做中間發酵,餳15至20分鐘;

12.準備好適量芝麻,一個小雞蛋打均,小刷子;

13.將餳好的麵糰再次排氣,整理成圓形;

14.將包好的麵糰,刷上蛋液,滾上芝麻,排放在鋪好油布的烤盤上,放置溫暖處進行最後發酵;

15.發酵至2倍大;

16.175度預熱烤箱(烤箱裡的燈一亮一滅即可放進麵包),中層,上下火16分鐘。(為使麵包烤得均勻,我在中上層放了烤網,烤網上面放了錫紙,10分鐘後戴上防燙手套取出來,小心別燙著手,動作一定要快。

)我是根據自己的烤箱情況進行的。因為每臺烤箱都有自己的個性。小訣竅

想學做麵包,**可以學?學費大概多少

6樓:陝西新東方烹飪學院

如果是學一兩款麵包的製作,一般幾天技能學會。如果是想學專業的麵包烘焙技術,可以學一個月的時間。費用在幾千不等。

什麼地方可以學做麵包?

7樓:長沙新東方烹飪

烘焙培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。

8樓:鄭州新東方烹飪學校

無論做哪一行,只要做精做深就能有所成就,選擇了正確的道路併為之不懈努力奮鬥,就能收穫非凡。相反,如果在起步階段便選錯了道路,那隻會越走越偏,那麼,為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢?

隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷髮展,專職廚師隊伍不斷擴大。

1、市場需求大,缺乏大量優秀廚師,在未來幾年裡專業廚師將供不應求

2、收入待遇高,廚師行業人才匱乏,急需人才,所以待遇好工資高。

3、工作環境好,現在的廚師工作環境大大提升,衛生條件良好,明亮寬敞高大上已是常見。

4、就業不用愁,餐館數量的增加勢必需要大量的廚師,廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢,就業前景更加廣闊。

9樓:呼市新東方烹飪學校

學習的話建議選擇專業的廚師學校具體諮詢瞭解下,學習的話要系統學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習,專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作

10樓:上海歐米奇西點學校

學習麵包的話建議去專業的培訓學校系統的學習,不建議去麵包房當學徒。好的學校太重要了,不僅帶你更好的入門,學習技術的同時,開闊眼界,畢業以後無論是創業還是就業,都會有幫助和扶持。

11樓:

學做了麵包你可以到西餅房裡去或者是道人家麵包店裡去都能學到手的

12樓:廣州優美西點烘焙學校

現在很多專業培訓做麵包蛋糕的學校,可以去實地考察一下

**可以學做麵包?

13樓:生活知識分享小達人

學做蛋糕麵包的學校有辛緹蛋糕麵包培訓學校,山東藍翔廚師學校,中華糕點技術專修學校,鄭州貝克街培訓學院,米瀾教育培訓學校。

1、辛緹蛋糕麵包培訓學校,

辛緹蛋糕麵包培訓學校的優勢是有專業並且經驗豐富的老師進行實戰示範,通過老師實踐操作進行理論學習階段中的所有知識,傳授原材料採購、存放、保鮮技術方法並且可以進行開店選址指導、店面裝飾設計、開店**方案等。

2、山東藍翔廚師學校,

山東藍翔廚師學校優勢是蛋糕麵包學習專業性強,包括學習西點原料知識,各類西點的製作工藝,器械使用與維護等專業基礎知識,學習各種椰絲酥、奶油花生酥、曲奇餅乾、豪客薄餅、廣式月餅、蘇式月餅等,學員在學習過程中還可在校辦食品廠參與食品製作與經營。

3、中華糕點技術專修學校,

中華糕點技術專修學校的優勢是學校規模適中,適合小班制學習,能使學生近距離充分與教師接觸交流。學校擁有裝置裝置完善的烘焙教室和裱花教室,使學生在工作之前的學習中即可擁有豐富的實踐操作經驗。

4、鄭州貝克街培訓學院,

鄭州貝克街培訓學院的優勢是採用獨特的「1分理論+9分實踐」的教學方法,打破傳統的非實用性理論教學模式。課程體系由專業烘焙大師級老師親自督導教學,有專業研發團隊,不定期推出特色的教學產品及配方,同時開有創業就業指導課程,為學員們創造更好的學習平臺。

5、米瀾教育培訓學校,

米瀾教育培訓學校的優勢是勞動部指定的飲品、咖啡、西點師職業資格考試報名、培訓學校,採用科學的教學管理模式、一流的師資隊伍、溫馨的教學環境以及專業的職業生涯規劃,對學生的學習、實習、就業、創業進行指導,保證每一位學員畢業後都可獨立開店創業、就業。

14樓:呼市新東方烹飪學校

學習烘培的話,費用是根據學校與學習的時間來決定的。

一、首先我們講一下學校,如果你選擇一個小的學校,每天實操很少,然後給你的材料也少的話,這樣學校也不會怎麼出名,然後學習人肯定也不多, 所以他的利益就少,他也就不會給你太多的實操。那麼你的費用相對就會便宜一些,所以學習的話,學習得東西肯定也就少,費且肯定是便宜的。

二、如果你去好一點的學校,那麼他的學習時間多,學習的材料也多,學習的人也多,這樣的學校一般是比較大的,在校生也是比較多的。只要你努力學習就會學習得很好,這個學費就會根據他的實操來收取,你就得去學校詳細瞭解一下。

三、學習的時間也是很有講究的,如果是學習時間短,學費自然就會更少,如果學習時間長,那學費肯定就會更多。 這肯定是真的。所以學習的學費得從這幾方面來看。

希望你努力學習,這樣的話,工作也更好找,就業也容易。現在烘培是人人都離不開的行業,只要你學習好了,永遠不用擔心就業,也不用擔心會失業,這是真的。

15樓:新疆新東方烹飪學校

到專業的培訓學校,著重看辦學規模,師資力量,畢業後的保障

16樓:南京歐米奇西點學校

麵包屬於西點的一種,只要到專業的西點學校就可以學習。

17樓:太原歐米奇寶寶

如果你是想從事這個行業或者是開店,我建議你到專業的學校學習,當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這麼認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩道得。但是這種學習方式可能是最花錢的一種方式。

大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓ni 打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間還不如去學校集中性的學習,學出來的東西更專業,也更省時!出來找個答高薪工作賺的不是更多。

這中間的利弊還是需要自己去衡量。

18樓:昆明歐米奇西點學院

●△●能夠教授麵包之類西點技能的地方又很多,但是選擇的時候需要注意,教學環境、教學器材、教學老師任職資格、學校實力、畢業有無專業證書、有無後援團隊創就業的支援,這些都是判斷這個學校具體實力的表現,而且還和咱們學成之後所面臨的問題息息相關。ˇ︿ˇ

19樓:專

其實做哪一行都有前途可言,也有毫無前途的說法,關鍵是你要對這個先做調查,因為現在麵包這行有很大的競爭力了,你要想好,你學了以後是自己開店嗎,還是給別人打工,如果給別人打工,那不用操心那麼多,好好的學習,就會找到合適的工作,但是你要自己開店的話就要考慮很多問題了,開在**?**量?成本?

多久能得到收益?都要做個評估,如果盲目開店會讓你措手不及

20樓:鄭州新東方烹飪學校

無論做哪一行,只要做精做深就能有所成就,選擇了正確的道路併為之不懈努力奮鬥,就能收穫非凡。相反,如果在起步階段便選錯了道路,那隻會越走越偏,那麼,為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢?

隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷髮展,專職廚師隊伍不斷擴大。

1、市場需求大,缺乏大量優秀廚師,在未來幾年裡專業廚師將供不應求

2、收入待遇高,廚師行業人才匱乏,急需人才,所以待遇好工資高。

3、工作環境好,現在的廚師工作環境大大提升,衛生條件良好,明亮寬敞高大上已是常見。

4、就業不用愁,餐館數量的增加勢必需要大量的廚師,廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢,就業前景更加廣闊。

21樓:辛緹西點培訓學校

**可以學做麵包?來辛緹就知道了!

隨著餐飲文化的交流發展,麵包、蛋糕、餅乾等已成為我國居民日常飲食不可或缺的部分。隨之而來的,是席捲整個烘焙行業的潮流,即使是在經濟發展相對略慢的三線城市,給低學歷、在家待職的帶來了新的機遇和發展,很多都是去學麵包烘焙。

學習課時:一到三個月

學習內容:

工具原材料知識

麵糰的攪拌

麵糰製作及造型裝飾

餐包的製作

麵包的醒發流程及工序

胡蘿蔔麵包麵糰的操作及裝飾

軟歐的製作

硬歐的製作

吐司的製作

三明治的製作

起酥皮和油酥皮的製作

丹麥麵包的製作

可頌麵包的製作

學烘焙麵包選擇辛緹西點學院?

no.1:師資力量

數十名資深的老師

豐富的教學經驗

以培養技能與管理為主的全方面人才為己任

no.2:教學環境

進口原材料

教室環境優美

良好的學習氛圍

裝置充足

保證實操質量

no.3:上課模式

體驗式教學

一對一小班教學

理論知識與實操相結合

烘焙行業的發展給就業者和創業者帶來了更多的機會和商機,適合低學歷或在家待職的,也適合創業開店的,學烘焙麵包會火起來嗎,來辛緹就知道了!

想學甜點麵包在哪裡可以學

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