1樓：匿名使用者
學廚師一年學費根據不同學校以及不同專業而定，學廚師可以到教廚師的烹飪學校，例如新東方，地址是成都市金牛區金周路626號。
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
2樓：安徽美味小吃西點學院
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、一個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
3樓：長沙新東方烹飪
主要課程：烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、麵點製作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎。
學習的地方不同，課程略有不同，會融入各地方特色。
烹飪工藝：這是十分重要的課程，課程包括兩個部分，理論知識和實踐操作，各有一本教材。理論部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調味、冷盤調味、烹飪技法等。
課程設定：《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《烹飪原料加工工藝》、《烹飪營養與衛生》、《宴席知識》、《飲食成本核算》等等 。
基本功：由實操教師演示10種刀法，20種花刀，10餘種顛勺及裝盤技術。
熱菜部分：講授八大菜系、經典名菜、酒店流行菜、創新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜。
食品雕刻：傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
藝術拼盤：傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等品種。
綜合部分：傳授滷菜、冷盤製作及醬滷燒臘、燒鴨及各式火鍋、幹鍋、鐵板燒、風味小吃、整雞、鴨脫骨等。
麵點部分：中式及西式時尚流行麵點。
4樓：冠建元
這得看你學習用不用心，認不認真對待，如果你年齡還小，初高中畢業，那學上個兩年三年就可以了，而且只要下功夫，除了基本功能掌握以外，基本所以的菜品都能學會，學出來能直接去了大酒店，工作上三五年就能做總廚，完了有點積蓄還能自己開酒店。要是年齡稍大的話，建議學個六個月的或者一年的，這樣的話課程比較少，容易掌握，學出來能自己開個夫妻檔的小飯店。我當時就是在山西新東方學校學的，他那三個月，六個月，一年，兩年，三年的都有，主要還是看你自己吧。
5樓：海南新東方烹飪學校
學廚師有的人學1年，有的人學2年（學一年或是2年的大多數是想以後在餐飲業當個烹飪大廚的 或是想在餐飲業長久發展的人群）
還有學習兩三個月 或是十天半個月的，一般這群人就是小快速開個美食小攤（攤）或是興趣愛好的。
反正不同的學習目的 學的時間長短就不一樣，最好到學校先了解一下各課程的內容，再根據自己的需要 準確選擇符合自己學習的專業為好。
6樓：臨沂新東方烹飪學校
這個要看你學習什麼班。如果個人有一定的基礎，只是想要強化一下自己的廚藝，可以選擇一個月或者兩個月的強化班。如果沒有基礎，想要系統的學習也有一年、兩年、三年的班次，可以根據自己的需要選擇學習。
7樓：深圳新東方烹飪學校
廚師學習時間的長短是根據不同專業以及個人的需求決定的，幾個月，一年，兩年的都有。
8樓：新疆新東方烹飪學校
分長期和短期，長期有兩年、三年的
9樓：廈門新東方烹飪
學廚師學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
有短期的培訓班（3-6個月），也有長期的班級（1年以上），學習的時間越長，自然學習到的東西也就越多的。
10樓：裝修工小港
廚師是一個熱門職業哦，現在川菜很洋盤，走到**都有川菜，學廚師還是應該學川菜廚師，這樣以後可以滿世界隨便找工作。
學廚師要多長時間？
11樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質百的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚度師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是專你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不屬用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
12樓：長沙新東方小哥
主要是根據自身的條件與需求進行選擇的，一般推薦1~3年制。專業、系統、全面、深入。
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
13樓：盡心的云云老師
學廚師要多久？想成為一名大廚需要多長時間？
廚師，一個古老的職業，也是一個比較穩定和永不失業的職業，因為有人的地方就有廚師這個行業，一日三餐民以食為天，如果說作為一個廚師，需要學多久？哪要看你學到什麼程度了，如果你要學一個普通的廚師就是一兩年就可以了，要學好廚師，那時間可能就是3一5年以上，因為廚師這個行業不只是能上灶炒菜就行，一個好的廚師應該是墩子，爐灶，冷菜，小吃等不說你精，但必須得會。也必須精通一個工種。
如果說你想成為一名大廚的話，一般情況下是8一10年，當然這位朋友說的大廚我不知道你指的是哪一種？大廚分了兩種，一，能上灶炒菜，並能做好頭灶主管及本店大菜製作的師傅叫大廚。二，做好廚房全面管理，並對廚房每一個工種精通，對大型宴席的組合和大型宴席的製作。
對本酒樓菜品的權權負責及新產品開發。並作好廚房成本控制，人員安排和調動。能做好以上工作的你就是一個合格的大廚。
14樓：北京新東方烹飪學校
學廚師要多久才能出師，還是需要根據自己的學習需求而定的，有人說，學廚師需要「 三個月的刀工，一個月的勺工，一輩子的火候」。對於單純的烹飪愛好者，學廚師只是為了提高自己的廚藝、滿足日常需求，那麼短期學習即可出師。在短時間內就可以掌握烹飪的基礎技能，學會一些拿手菜不成問題，一般十幾天到兩三個月就可以了。
對於剛出校門的初高中畢業生來說，都沒有什麼社會經驗，更不用說有什麼生存技能了。他們選擇廚師的目的很簡單，希望通過掌握廚師這門技能，獲得謀生手段，贏得社會地位，提高生活質量。這就需要從基本功學起，進行循序漸進式的系統化培訓，系統全面去學習烹飪理論以及實踐、管理等能力。
因此，無論是兩年制還是三年制專業都是很不錯的選擇，學成出師後擁有一份高薪美好的工作不成問題。
15樓：臨沂新東方烹飪學校
時間的長短是根據你的選擇來的，長期班或者短期班都有。長期班都是一到兩年，短期班的時間長短不同，看你是想做廚師還是只是為了提升廚藝了，建議先諮詢當地正規烹飪學校
16樓：武漢歐米奇學校
可以考慮學西餐廚師，學制6個月-2年。現在西餐主廚的薪資待遇都很不錯的呢
17樓：蘇州新東方烹飪學校
廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
18樓：安徽新東方烹飪學院
你好，學廚師的不同專業，學習的不同程度，學習時間的長短都是不一樣的。有學習三年、兩年、一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的。
19樓：廈門新東方烹飪
學中餐，基本功很重要，在烹飪學校學習，中餐基本功是必備課程。學中餐不是一個快速的過程，需要日積月累，對事物味道的把控，刀工，勺工，調料清楚於心。學中餐的話，起碼要兩三年才有比較多的收穫。
20樓：
看你學的目的，一般有點基礎，想自己開店的，可以考慮短期三個月到半年的…如果年齡小想以後就業的，可以學一兩年的，技能加學歷
21樓：貴陽新東方烹飪學院
新東方最長的專業是三年制，還有兩年制，一年制，幾個月乃至幾天的都有。看你想學哪種專業啦。想快速開店的一般都是短期專業，比如牛羊肉粉，烤魚火鍋等！學出來直接開店，生意會很火爆的
22樓：深圳新東方烹飪學校
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月、一個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，選擇學校的時候建議自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
23樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師有業餘班和職業班。業餘班1-6個月 職業班1-3年
24樓：ah新東方劉慶林
一般都是需要一年兩年，然後就需要你不斷練手，手藝越來越精，經驗越來越多，然後你就能變成高階廚師，然後是名廚。
25樓：杭州美味學院
你好，學習廚師幾天半個月，一兩個月，半年一年，長期短期都有，主要還是看你自身對廚師的定義，如果只是興趣，那麼建議報短期，如果是想要從業的那麼最好選擇專業的培訓學校，系統的學習，考取專業證書，對於今後都會有很大的幫助！
26樓：南充新東方烹飪學校
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
學廚師一般多長時間學成？學廚師需多長時間？
對於每個不同的專業以及多學的內容相應的時間也是各不相同的，時間長短也是不一樣的。一般專業的廚師培訓學校專業設定都很全面，下至一兩週的短期培訓課程，上至兩到三年的長期培訓班，不僅學廚師技術，還能同時修大中專學歷。作為專業的廚師培訓學校，都會對學廚師的人群的需求做全面調研，根據不同的學廚師人群的需求，制...
新手學廚師，一般要學多長時間呢？
要看你想當什麼樣的廚師了，一般在廚師學校培訓3個月到半年，你給學校一點錢它會給你一個廚師證你就可以畢業了。恭喜你你是廚師了。學校推薦你去酒店實習，你會發現學校裡學的東西沒有你能用上的，廚師長告訴你從現在開始你就是學徒了恭喜你。一年後廚師長把你叫過來對你說明天你去水臺幫忙把 原先的水臺因為收拾甲魚把手...
學廚師要學多久？學廚師要多久
每個人進行廚師培訓的時間是不一樣的，目前來說，廚師培訓沒有基礎的一般是學兩年左右，有基礎或者業餘愛好一般學一個月到半年左右。培訓有長期的也有短期的，不同的廚師廚師專業，針對不同的學生群體，培養目標各不相同，長期專業，以培養精通廚師製作，懂經營 善管理，並具備創業能力的人才為目標。如果是業餘興趣愛好者...