新手學廚師,一般要學多長時間呢?

時間 2023-02-01 16:40:12

1樓:匿名使用者

要看你想當什麼樣的廚師了,一般在廚師學校培訓3個月到半年,你給學校一點錢它會給你一個廚師證你就可以畢業了。——恭喜你你是廚師了。

學校推薦你去酒店實習,你會發現學校裡學的東西沒有你能用上的,廚師長告訴你從現在開始你就是學徒了恭喜你。

一年後廚師長把你叫過來對你說明天你去水臺幫忙把(原先的水臺因為收拾甲魚把手指剁下來了,要不你沒機會的嘎嘎)。呵呵告別了打雜生涯。

一般酒店不會提升新人,只有在特殊的情況下才會換人就像那個水臺。

兩三年後你有可能會被提升到切墩或者還是水臺,慢慢學吧。到了切墩又過了兩三年師傅會偶而讓你炒幾個菜(在他累了的情況下哈哈),快出頭了呵呵,也許在兩三年後你就可以獨擋一面了。出師了恭喜你!!!

2樓:舶濁偎

現在學廚師花費是按照專業、學制長短來收費的,中餐、西餐、西點,一年,兩年,三年所需要的學費各不相同,一年平均在2萬元左右,短期一般只需要幾百到幾千元不等。

廚師的學習時間有兩年的長期學習,也有八個月、三個月等短期培訓。學習時間要根據自身的實際情況與學習目的而定。學員對學習時間的不確定,是因為對自己沒有一個準確的定位,正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。

那麼 學廚師需要多久?今天溢香餐飲培訓學校給你一些建議!

如果你熱衷廚師行業,想要在業界有所建樹,目標是成為管理人才,除了要有純熟的烹飪技藝外,廚房管理、餐飲管理、廚房排程等相關管理知識也必不可少的。需要選擇一個相關人才培養的專業,對實踐與理論進行系統化、專業化、科學化學習,如此才能實現目標。

而對於初高中畢業生來說,沒有任何社會經驗,對廚師行業的認識與整體定位更是一無所知。他們希望通過掌握廚師這門技能,獲得謀生手段,得社會地位。他們需要的就是循序漸進式的系統化課程,以此不斷充實自己的技能與理論知識,在廚師行業拼出一個好未來,這就需要長期的專業系統學習。

對於有想學廚的朋友們,可以到溢香餐飲培訓中心學廚。

3樓:南充新東方學校

學廚師根據專業或者自身的實際需求,學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的,那麼多長時間能學會呢,每個專業設定的課程會有不同,但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的,並且有專業的老師親自指導教學,學生也能通過實操練習來強化學習,因此,只要認真學,在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。

4樓:不想想太多

正常來說學半年左右就可以了,但這個主要還是得靠個人的努力和天分的,只要自己肯學,很快出師是沒有問題的。

5樓:新疆新東方烹飪學校

一般專業的廚師學校都會設定有長期專業,短期專業,創業班,興趣愛好班等,不同的學習目的學習的時間長短會不同,學費也是不一樣。

6樓:重慶新東方烹飪學院

廚師,是以烹飪為職業,以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早。隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷髮展,專職廚師隊伍不斷擴大。

1.市場需求大,缺乏大量優秀廚師,在未來幾年裡專業廚師將供不應求。

2.收入待遇高,廚師行業人才匱乏,急需人才,所以待遇好工資高。

3.工作環境好,現在的廚師工作環境大大提升,衛生條件良好,明亮寬敞高大上已是常見。

4.就業不用愁,餐館數量的增加勢必需要大量的廚師,廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢。

7樓:安徽新東方烹飪學校

考廚師證書,0基礎的想從事廚師行業,獲取廚師職業等級證書,要到專業的烹飪院校進行系統化的課程學習,達到一定的要求後,可以考取廚師初級證書,然後再考取中級廚師證書。到專業的烹飪院校學習的好處就是,學校有考證中心,專業老師進行指導,一步步實操教學,階段化的考核,所以考證也快,另外畢業後學校還推薦就業,就業的起點也高。

8樓:鄭州美味君

零基礎也不用擔心。

學廚師學多久,還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。

針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。

年紀偏小,想學個技術,畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。

學廚師(中餐、西點)與其它行業相比有著明顯的優勢:

一、學廚師永遠不會被社會淘汰,人是鐵,飯是鋼,民以食為天。

二、學廚師工作範圍廣闊,**都有廚師,**都要廚師。

三、學廚師發展空間巨大:菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。

四、廚師愈老愈值錢:不像許多行業只能吃青春飯,青春一過生活無著落。

五、學廚師學習投資相對較低:許多行業學費高昂,參加工作後很長時間內在賺自己的錢,更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。

現在餐飲發展還可以,單從餐飲來看,未來國內廚師需求量大,學廚師是一個很不錯的選擇待遇好,學了廚師技術又可以自己創業,開個麵館、中餐館等。

廚師一般要學多久?

9樓:匿名使用者

學廚師根據專業或者自身的實際需求,學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的。學廚師,高工資,也不需要學歷。

1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展,帶動了廚師薪資的整體上升,如今,廚師位居十大高薪藍領職業,成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師,還是西餐廚師,其月薪達萬元早已不是新聞,而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。

2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來,從未面臨淘汰,一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高,餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業,進入了又一輪高速發展期。

未來,具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。

3.工作穩定地位高 現在的廚師,不是你去找工作,而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段,新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。

同時,廚師工作環境好,體面衛生,正常作息,解決吃住,你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師,就是餐飲企業的靈魂所在。

4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小,回報大的天生優勢,不用像其他行業動輒投資百萬元。同時,投資餐飲業風險小,飲食作為人們的首要需求,永遠不會過時。

不論你出身在**,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,你就可以擁有自己的事業。

10樓:網友

三個月短訓班:(含在外實習1個月),學習烹飪各種基本功的掌握,如刀工(丁、絲、片、剔雞、剔魚、多種花刀的練習)、刀法、翻鍋、油溫、火候(燒、炒、爆、熘炸)調味、裝盤 、上漿、掛糊、乾貨漲發、鮮活原料初步加工原料的切配烹飪知識。以傳授湘菜為主,兼學川菜、粵菜,食品雕刻,傳統麵點及地方風味小吃。

半年制專修班:(含在外實習兩個月)以湘、川、粵菜為主,系統全面的傳授各種烹調方法、家常菜餚、春夏秋冬季節性菜餚,酒店賓館流行菜餚,各類生猛海鮮。兼學烹飪原料知識、加工技術、麵點小吃、滷烤菜、小藥膳、煲仔、火鍋、食品雕刻、冷盤製作、成本核算、酒店管理知識。

一年制技術經理班:(含在外實習兩個月)兼學短訓班和專修班內容,以傳授全國十大菜系烹飪技術知識及加工技術、中西面點、風味小吃、花卉雕刻、整雕、組合雕、泡沫雕、展臺設計、營養與衛生、宴席配製、餐飲禮儀、公共關係、市場營銷、電腦等。

三個月短訓班。

半年制專修班。

一年制技術經理班。

11樓:皆有可能

不同型別的廚師,學成所需的時間都是不一樣的。例如學麵點師的話,可能幾個月就能出師;如果是中餐炒菜,一般至少需要一年才能出師,如果想要學的更深層次一些,是要兩三年時間的。

12樓:廈門新東方烹飪

學中餐,基本功很重要,在烹飪學校學習,中餐基本功是必備課程。學中餐不是一個快速的過程,需要日積月累,對事物味道的把控,刀工,勺工,調料清楚於心。學中餐的話,起碼要兩三年才有比較多的收穫。

13樓:安徽新東方烹飪學校

廚師有長期專業,也有短期專業,根據自身情況進行選擇學習,長期專業有三年制的西餐,西點,中餐廚師專業,經過系統化的學習,可以選擇學習,短期的廚師專業,適合想開店創業的,短期有幾個月的,一年的專業。

14樓:匿名使用者

學廚師可以選擇學習一年、兩年、三年,也可以選擇學習十天、一個月、三個月等,學習的時長因人而異,主要還是取決於學生的實際情況和學習規劃,具體學習時長還是要看每個人的選擇。

15樓:發財哥

現在我們的廚師培訓學校基本上都是一年左右的培訓週期。所以只需要一年左右的時間就可以學到全國幾大菜系的大部分菜種。所以廚師的學習時間還是很短的。

16樓:m目標

廚師在學習的過程中,一般在3到5年就可以出圖,但是出圖以後也要去飯店進行實習,直到自己能夠單獨帶領團隊。

學廚師一般都是學多久?

17樓:鄭州新東方烹飪學校

學廚師挺不錯的,門檻低,不要求學歷,零基礎都能學會。學廚師沒年齡限制,學起來比較簡單,只要肯學,用心學,還是比較容易學會,先把基本功打好,跟著老師的方法走就能做很多菜。

學廚師可以分為長期和短期,區別就在於學習的內容和費用等問題,建議實地去考察一下,適合的才是最好的,不管什麼樣的學習形式,適合的才是最好的,最有效的。每個學校都有自己的專業特色,所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業,再根據專業選擇學校。

一般來說,廚師培訓費用主要包括學習費用、材料費用、工具費用、服裝費用、住宿費用和書本費,一年的學費當中往往不包括生活費。但由於廚師行業的特殊性,所需要的生活費用並不高,因為在學習的過程當中,學員所烹調的雞鴨魚肉都能自己吃,大大節省了日常開銷。

18樓:蘇州新東方烹飪學校

廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確,是對自己沒有一個準確的定位,對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。

19樓:匿名使用者

學廚師的學習時間是根據你所選擇的專業來確定的,不同的專業學習內容不一樣,學習時間也不一樣,所以要想知道具體的學習時間最好是去學校實地考察一下。

20樓:江蘇新東方烹飪學院

學廚師有長期,也有短期的哈。

零基礎選擇長期比較好,業餘愛好,可以考慮短期的哦。

21樓:琛易晨

一般來說,熬個幾年,做到行政總廚,那工資一個月就是兩、三萬了。即使不是總廚,也是主管了,工資也有好幾千。

學廚師一般多長時間學成?學廚師需多長時間?

對於每個不同的專業以及多學的內容相應的時間也是各不相同的,時間長短也是不一樣的。一般專業的廚師培訓學校專業設定都很全面,下至一兩週的短期培訓課程,上至兩到三年的長期培訓班,不僅學廚師技術,還能同時修大中專學歷。作為專業的廚師培訓學校,都會對學廚師的人群的需求做全面調研,根據不同的學廚師人群的需求,制...

學化妝要多長時間 一般要多長時間

1.關於學化妝要多久,這個首先要看你個人的興趣,興趣是好的老師。如果你喜歡熱愛這個行業,你一定可以學會,至於學多久才會,一般是學3個月到6個月之間,因人而異。學化妝這個行業主要還是在於你自己肯不肯學好,一般來說在3 4個月就可以入門了。2.學化妝的途徑不一樣,學化妝的時長長短不一,不過大抵都在3 2...

學廚師要多久,學廚師要多長時間?

學廚師一年學費根據不同學校以及不同專業而定,學廚師可以到教廚師的烹飪學校,例如新東方,地址是成都市金牛區金周路626號。廚師,是以烹飪為職業,以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早,大約在奴隸社會,就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷髮展,專職廚師隊伍不斷擴...