螺獅粉一直是中國人的最愛,螺獅粉究竟有何魅力

時間 2022-06-02 09:15:08

1樓:

3全部花生、腐竹經過油炸,木耳煸炒,酸筍、蘿蔔乾都是經過醃製的,辣椒油也是經過獨家調配的,滷水更是由多種不同的天然香料調製而成,在這裡說看似非常的簡單,但是做起來的話要花費很多的時間和工藝,特別是在香料的分量克數上必須是剛剛好,多了或者少了都做不出螺螄粉原來好吃的味道。最初的螺螄粉裡面是有螺螄的,但是隨著時間的流逝,傳統的美食也開始有了一些變化。如今的螺絲粉都是螺螄在熬完湯以後會被撈棄,所以螺螄肉是沒有的。

螺螄粉裡有種酸臭味,因為酸筍在發酵的過程必然要產生這個味道,而這個味道就是螺螄粉的獨有特點。如果這個螺螄粉少了酸筍的味道,就會變得索然無味。

螺螄粉現在也改良成了袋裝的真空包,可以儲存很久,買回去自己動手煮就可以吃到美味的螺螄粉了,所以螺螄粉能一直受到中國人的喜愛是實至名歸。

2樓:孽龍華魂

中國人的最愛螺獅粉,湯汁色澤棕紅剔透,鮮美爽口,回味無窮,酸筍獨到的「重口味」,還有豐富的配料油果、酸豆角、腐竹、木耳、黃花菜以及花生,這一切是吸引大家的魅力。

3樓:歸來的_你

之前從來沒買過螺螄粉,這次過年我姐買了,我跟著嚐了口,辣辣的,聞著臭,吃著賊香,賊上頭,我就自己也買了些,真的特別好吃。

4樓:佛系胖仔

因為螺螄粉的湯汁是由螺肉、豬骨、天然香料和各種中藥材等熬製而成的,它是採用民間的傳統祕方,熬過湯後的螺肉會直接扔掉,再將特製的粉放入螺螄熬製的湯中,這樣色香味俱全的螺螄粉就完成了。

5樓:粥粥愛寫作

螺螄粉的魅力在於它的臭和香搭配得很好,用料也很豐富,再加上網紅的營銷讓它魅力大增,吸引了一波又一波的消費者。

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