1樓：灰色灰色
菜椒(學名：capsicum annuum var. grossum)俗稱燈籠椒、柿子椒、甜椒，臺灣話也稱作大筒仔，是茄科辣椒屬辣椒的一個變種，分佈於中國大陸的南北各地，屬於「非人工引種栽培」型別植物。
與普通大椒相比，味道不辣或極微辣，選擇外皮緊實、表面有光澤的甜椒為好。 甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命c和b及胡蘿蔔素為強抗氧化劑，可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多，所含的維他命c遠勝於其他柑橘類水果，所以較適合生吃。
甜椒還可以解熱 鎮痛 防癌 增加食慾 幫且消化 降脂 **。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
彩椒、菜椒、辣椒、青椒、甜椒分別是什麼樣的
2樓：ry似錦
彩椒，指紅黃紫等的圓椒。菜椒，即甜椒。辣椒，一般指尖椒。青椒，大都指顏色青的椒，包含尖圓椒。
彩椒菜椒
辣椒青椒
彩椒是什麼椒，是不是菜椒呢？
3樓：匿名使用者
彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得其名。在生物上屬於雜交植物,彩椒富含多種維生素及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液迴圈等功效。
4樓：匿名使用者
彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得其名。 是各種果皮顏色不同的甜(辣）椒（柿子椒）的總稱。是菜椒。
參見
5樓：旗山閒人
研究員詹雲介紹，彩色甜椒品種通過她們的研究，經過分離和篩選，選出合適親本材料，然後培植出橙黃色、黃色、淡黃色的三色彩色甜椒。轉基因方法來雜交.
紅色的菜椒是綠色的菜椒長得老一些變成的嗎？
6樓：快樂胡小瑞
不是。紅菜椒是菜椒的培育變種，色澤亮麗，營養豐富，含維生素a、維生素c等，辛香味，具禦寒、殺菌等功效。
紅菜椒是一年生或多年生草本。莖直立，多分枝。單葉互生，葉片廣卵形，先端漸尖，葉柄較長。
花單生於葉腋內，花冠黃色或綠色。果實球形，外具瓣狀突起，有紅色、綠色和黃色三種。種子扁圓形，淡黃色。
花期夏季。茄科草本植物辣椒及其變種的果實。又稱番椒、辣茄、海椒、辣子、雞嘴椒。
我國大部分地區均有栽培。品種繁多，有大紅袍、大金條、二金條、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏、秋季採摘未成熟（色青）的果實，稱青辣椒；採摘成熟（色紅）的果實，稱紅辣椒。
洗淨鮮用，紅辣椒又可晒乾備用。用時須去蒂。
7樓：
當然不是啦。。。不同的顏色代表不同的營養素。。。你覺得營養素是可以再不同階段變來變去的嗎。。。你們很有生活情趣 看好你們。。。
8樓：晨欣果蔬合作社
因品種而定，有的品種是由綠轉紅，有的品種是坐果帶顏色的
9樓：
菜椒嫩的時候是綠色的（很少品種是黃色的，紅色的沒有）。長到一定程度變老後，會變成紅色或黃色或紫色等顏色。（不同品種老後的顏色是不一樣的，壽光蔬菜基地有種植五彩椒，就是菜椒的一種）。
我家是種植蔬菜的。
五彩椒 生長過程變色的，嫩時是綠色的（只有部分黃色品種，一坐果就是黃色的，但與成熟的黃色也不一樣的），老到一定程度才變成紅或黃或紫色的。
給分啊！！！！！！！
彩椒是什麼？是不是菜椒熟透了以後變的顏色？
10樓：匿名使用者
不是的彩椒是新品種
有的是和水果嫁接的
太空椒也有好多顏色
11樓：匿名使用者
不會變顏色的，那是一個新品種，就是種出來的辣椒是五顏六色的，主要有紅，黃兩種顏色
12樓：匿名使用者
彩椒是青椒的一種 有黃色的 紅色的
13樓：匿名使用者
品種不一樣，人家那是天生的！
菜椒顏色發黃 請大家幫忙看看是什麼問題？**已經上傳了
14樓：農醫生
辣椒病毒病的病椒，由害蟎（主要是茶黃蟎）傳播病毒。用菇類蛋白多糖（或香菇多糖）加天然蕓薹素加辛菌胺乙酸鹽（或氯溴異氰脲酸）加硫酸鋅加阿維菌素（或四蟎嗪）防治，每7~10天葉面噴灑一次，連續噴灑2~3次，以鈍化病毒，削弱病毒活性，抑制病毒繁殖，殺滅病毒和傳播病毒的害蟎，就能控制發病，防止蔓延。
不同顏色的甜椒，營養有區別嗎？
15樓：女未啦啦啦
其實甜椒它還有很多個好聽的名字，它又叫做菜椒，太空椒。因為長相很像燈籠和柿子又叫做燈籠椒和柿子椒。因為甜椒是近幾年才出現在我國的，所以很多人都以為這是轉基因食品。
其實不是，它其實是一種雜交食品而已，所以食客可以放心使用哦。
甜椒不僅色彩鮮豔，而且它的口感很好，營養價值也很高。現在我們所知道的甜椒，是最傳統的顏色就是綠色，其實還有紅色和黃色。其實個人認為我覺得黃色的最暖，最好看，吃起來也最舒服了。
為什麼叫做甜椒呢？所以說，人如其名啊，因為它吃起來不但不辣，而且還有一點點的微甜。它不像小米椒和那個長長的紅辣椒一樣的辣。
有點甜的味道而且我們的甜椒可以當做煮菜來炒還可以直接生吃。
為什麼會說甜椒的營養很豐富呢？一般我們說的補充維生素c的時候，我們的腦海裡首先想起的就是橘子。其實錯了，補充維生素c，最好的東西就是甜椒。
而它的營養度和它本身的成熟度是有關係的。如果說只是一些嫩的甜椒長的還不怎麼硬，顏色都還沒有變紅或者變黃的話這樣的營養價值，一般都不太高。如果說你想知道富含營養價值的是哪種甜椒，你就要選擇已經成熟的大紅色和黃色，還有紫色的甜椒，這樣的營養價值才豐富。
而且它們還有富含的有維生素，類胡蘿蔔素，和黃酮等抗氧化物質。
甜椒是一種低熱量，低脂肪的蔬菜，很適合**的人食用。雖然我們的甜椒有好幾種顏色，但是它們的營養物質都差不多的。要想得到它最好的價值就是直接生吃。
16樓：在菩提樹下的貓
有區別的，含的色素是不同的。就像我們吃不同水果是一樣的。
17樓：百家小能手
營養價值上沒有太大區別，只是因為種植的品種不同。
18樓：巴山夜雨
其實就是為了好看，營養價值上差別不大。
19樓：
沒什麼區別，都可以補充維生素，就是品種的問題
20樓：玩轉鋼筋人
辣椒的營養區別不大，只不過是品種有區別而已。
21樓：匿名使用者
營養應該並沒有什麼區別，只不過是品種不同而已。
22樓：把目光和紀念館
只要是不同種類的營養都會有區別的，只是多於少的問題
23樓：生活達人小鄭老師
我覺得沒有什麼區別啊，都是有一樣的營養物質的。
24樓：小丫娃娃的海角
有區別吧，都有各自所含的維生素在裡面。
25樓：薛寶釵
營養價值
紅色和綠色的甜椒富含維生素c、維生素a、維生素b6、葉酸和鉀。每100克甜椒中，水分佔92.2%，含蛋白質0.
9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.
0千焦的熱量。甜椒生食與烹製的營養成分幾乎相同。不同品種的甜椒營養成分比例稍有些差異。
食用價值
甜椒有許多作用如健胃、利尿和防腐等。對某些人來說，甜椒也許不易消化，去皮可有助於消化。甜椒還具有明目、提高免疫力的作用。
甜椒顏色亮麗，非常適於配菜;紅甜椒醬汁具有促進消化和抗癌防癌的作用;甜椒炒玉米做法簡單，味道獨特，還有明目的效果。
辣椒、青菜是什麼顏色
26樓：放肆而又執著
綠色的當然一般也有很多紅辣椒
這種的比較辣，青菜自然是綠色的
五彩椒香炒雞片的用料是什麼樣的？
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