1樓：帝都小女子
紫砂鍋燉排骨需要一小時左右，最好用筷子扎扎排骨，看看是不是熟了！做法如下：
主料：排骨750克
配料：洋蔥250克，姜15克
調料：白砂糖20克，料酒15ml，醬油20ml，蠔油10ml，鹽適量做法：1、把所有材料準備好。
2、排骨切小塊洗乾淨備用。
3、洋蔥、姜，去皮切碎。
4、把調料中除鹽以外的所有材料倒入大碗中，加適量清水，調拌成料汁備用。
5、砂鍋洗乾淨，燒熱，加入小許食用油，爆香洋蔥和姜。
6、聞到洋蔥和姜的香味後，加入排骨。
7、用筷子翻炒幾下，炒至排骨呈乾爽狀後加入調好的料汁。
8、大火煮開轉中小火，蓋上鍋蓋，燜煮約30分鐘左右。
9、燜至湯汁僅夠鋪滿鍋底即可，試味，不夠味的可按個人口味適當加入小許鹽。
2樓：匿名使用者
你這個功率好大，一般的240瓦的才需要煲上五個鍾，你這估計兩三個鍾就差不多了
3樓：匿名使用者
現在的那些電器都應該有煮乾飯、稀飯、煲湯的功能，你就選你需要的那個功能就行，沒必要煲那麼久，時間到了它有保溫功能的，你下班回家後溫度應該正好，經常喝湯對身體是有好處的。
4樓：匿名使用者
汗...40分鐘足夠了。並不是燉的時間越長越好的
5樓：1zhi很安靜
其實只要你回家的時候鍋裡還有湯就沒問題
6樓：
沒必要燉那麼長時間。
響應國家號召：節能減排
紫砂鍋煲排骨湯要多久
7樓：冰雪陽光久久
一、紫砂鍋煲排骨湯要煲1個小時，煲太久反而會破壞營養物質，久燒的水也會產生有害物質。
二、紫砂鍋煲排骨湯的做法：
1、把所有材料準備好。
2、排骨切小塊洗乾淨備用。
3、洋蔥、姜，去皮切碎。
4、把調料中除鹽以外的所有材料倒入大碗中，加適量清水，調拌成料汁備用。
5、砂鍋洗乾淨，燒熱，加入小許食用油，爆香洋蔥和姜。
6、聞到洋蔥和姜的香味後，加入排骨。
7、用筷子翻炒幾下，炒至排骨呈乾爽狀後加入調好的料汁。
8、大火煮開轉中小火，蓋上鍋蓋，燜煮約30分鐘左右。
9、燜至湯汁僅夠鋪滿鍋底即可，試味，不夠味的可按個人口味適當加入小許鹽。
8樓：百合花開花落間
精煮是3個小時，快煲的話2個小時就好了。
燉排骨，大約得多長時間燉熟？
9樓：喵姐愛電影
燉排骨的時間要看你的排骨塊的多少來衡量，一般來說兩斤左右的排骨開始加入作料後用紫砂鍋在放入清水，大火開鍋後在用小火慢慢的燉制三個小時即可，而且肉爛排骨裡面的營養都會均勻的發揮出來，這時候是最合適了，營養非常豐富，含有大量的高蛋白，骨頭中的鈣鐵磷鉀礦物質都能夠充分的溶解出來，有利於身體的吸收，所以說燉制排骨要掌握火候是非常重要的了。
燉排骨的做法
1、排骨提前用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水。
2、將大塊的排骨改一下刀，剁成小塊。
3、將排骨冷水下鍋。
4、大火煮開。
5、撇去血沫。
6、高壓鍋中加入薑片、蔥段、桂皮和八角。
7、炒鍋中加入油，加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色。
8、下排骨翻炒。
9、加入紅燒醬油，翻炒上色。
10、加入料酒，煮開後關火。
11、將排骨倒入高壓鍋，加煮排骨的湯800毫升，加入2小勺鹽。
12、上氣後壓20分鐘。
13、壓好的排骨，撈出，可以直接吃，也可以將汁取出一些用炒鍋熬濃，澆在排骨上即可。
10樓：苦苦的掙扎
最少一個小時
材料主料：豬排骨(大排)300克
輔料：小白菜50克
調料：花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克做法1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；
2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段；
3、蔥切段；姜切塊，用刀輕輕拍鬆備用；
4、鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯；
5、旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟；
6、下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。
11樓：生活達人辣辣
1、乳白色的濃湯：加水必須一次性加夠，不得中途加水，不能加醬油，燒開後需要大火約一個小時。特點：肉爛湯濃味醇厚。
2、清湯：不加醬油，大火燒開後轉成小火，約1.5-2小時。特點：湯清專味鮮。
排骨湯的營養價值
排骨湯裡面含有鈣質，礦物質，維生素，脂肪以及蛋白質，而且又有非常多的骨膠原，適當的喝一些排骨湯能夠起到補中益氣效果，除了做排骨湯，還可以做紅燒排骨，爆炒排骨或者醬排骨，補中益氣的作用都是非常不錯的，喝一些排骨湯，還能達到滋養脾胃效果，能夠讓脾胃功能變得更強，排骨湯還可以改善貧血，可以讓鐵吸收的半胱甘酸含量變多，還可以補充血紅素，這樣缺鐵性貧血的問題就能得到改善，所以平時就應該適當的喝一些排骨湯。
喝排骨湯的好處
喝一些排骨湯就能達到延緩衰老作用，隨著年紀越來越大，骨髓製造白細胞以及紅細胞的功能就會變得越來越差，所以就會形成老年斑，還會經常出現咳嗽症狀，對於全身的影響都是非常大的，這個時候適當的喝一些排骨湯，就能夠讓衰老的速度變得沒有那麼快。
喝排骨湯能夠預防骨質疏鬆問題出現，到了中年階段身體器官衰老的速度變得越來越快，迴圈上面也有可能會出現一些障礙，容易出現心腦血管方面的疾病，老年人鈣質流失的速度比較快，所以骨質疏鬆出現的機率就會很高，排骨湯裡面不僅含有非常多的鈣質，而且還有膠原蛋白以及其他的一些營養成分，所以好處還是非常多的。
12樓：歌月徘徊月
高壓鍋燉排骨需要多長時間，進來看看吧
13樓：一零啞劇
1、排骨湯熬煮的最佳時間，一般如果是豬排骨，先將水燒開，然後小火熬煮2小時-4小時就可以了，一般4小時的營養價值最高，最養生滋補，不過如果想要喝湯吃排骨，那一般燉煮2小時即可。
2、但如果是想要熬煮牛排骨，那建議熬煮3小時，因為牛骨中含有的鈣以及營養元素更多，因此需要更多時間熬煮才能進步，可以先冷水下鍋煮至水有一點點開就撈出，再熬湯。要注意骨骼裡面的鈣質是不會隨著溫度和時間而分解的，千萬別認為煮的越久就越營養。
14樓：中山兆能矽
燉排骨大約要半個小時左右，先大火燒開之後，然後用中小火慢慢的燉。
15樓：匿名使用者
營養專家這樣提醒過，要燉到排骨的骨頭可以嚼動為止。 我們吃骨頭是想補鈣的話，就要燉2個小時左右，吃的時候要嚼嚼骨頭，因為骨頭裡的鈣很難融入水中。所以希望湯營養美味就要久一些。
如果就是想吃排骨，時間不用很久，大約半小時到50分鐘就可以吃了
16樓：阿里
燉排骨，大約得多長時間燉熟？燉排骨大約需要兩小時，可以把火達到最小，讓他慢慢地對又好吃又省煤氣。
17樓：匿名使用者
不用多長時間的，一般有個三十分鐘就足夠了。如果是用高壓鍋，十分鐘就可以了。
排骨燉久了不好吃，如果只喝湯的話還可以多燉十幾分鍾。
18樓：匿名使用者
小火燉一個小時左右就可以了.
19樓：匿名使用者
高壓鍋18分鐘，記得先放鹽
20樓：天地無限順風順水
普通鍋至少燉90分鐘口感才好
排骨用砂鍋煮多久
21樓：冰之_無限
食材材料：排骨 冬瓜 蔥 姜
步驟/方法
11：排骨綽水 撇淨血末 撈出備用
22：砂鍋內放水 放入蔥段 薑片 大火燒開33：放入綽好的排骨 繼續大火燒開 撇去上面的沫子 轉小火燉30分鐘44：
冬瓜洗淨切塊 30分鐘後放入冬瓜 鹽 繼續小火燉20分鐘55：出鍋前放入雞精調味
end注意事項
冬瓜的營養價值：
1.利尿消腫：冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.**：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
22樓：愛吃雞蛋和牛奶
先大火燒開，然後燜燉45分鐘就可以了。
23樓：匿名使用者
如果切成3釐米小塊的話，一個小時就夠
24樓：藝術油畫網
至少需要小火2個小時以上
用砂鍋燉排骨要多久怎麼燉
25樓：欣欣自
玉米山藥燉排骨的做法：
用料：山藥、玉米、生薑、枸杞、排骨、紅棗、鹽1、山藥去皮後切長條，放入水中與空氣隔離防氧化；生薑切片，玉米切段，枸杞提前用清水浸泡；
2、排骨切成塊，先過熱水氽燙，然後用流動水衝淨浮沫；
3、砂鍋里加入適量的清水，放入排骨、玉米、薑片；煮沸後轉小火慢煲，1個小時；
4、再放入山藥，紅棗，同時用鹽調味，再小火半個小時左右。
5、起鍋前，放入浸泡好的枸杞，就可以吃了。
26樓：領悟
準備材料：
肋排 400克
土豆 300克
豆角 300克
花椒 若干
姜八角檸檬蜂蜜
醬油醋料酒鹽做法：1、排骨洗淨，倒入適量鹽、檸檬蜂蜜、料酒，放入冰箱常溫研製15-30分鐘
2、豆角和土豆洗淨切塊
3、砂鍋倒入冷水，放入土豆 豆角，放入八角 花椒 薑片，大火燉至煮沸。
4、將醃製好的排取出，放入炒鍋，熱鍋涼油，翻炒直至排骨現金黃色，將排骨取出。
5、放有土豆豆角的砂鍋煮沸後，將翻炒的排骨放入砂鍋中，放入少量鹽，改至小火，燉約1個小時，關火。
27樓：安徽新東方烹飪學校
做砂鍋排骨首先得選新鮮的排骨，剁成寸段，鍋燒水涼水下鍋，下薑片料酒煮開去浮沫撈出，洗淨。另外再準備一個大土豆切塊。鍋洗淨倒油，下入排骨加料酒，醬油，白糖炒至發黃。
取砂鍋小火加熱，倒入炒好的排骨，土豆塊。加入料盆（花椒，大料，小茴香，桂皮），蔥切長段，姜切大片，少量冰糖加熱水漠過排骨，加蘑菇精小水燉制一個小時，快熟時加鹽調味。基本上和紅燒排骨的做法差不多，只不過用的鍋不一樣了。
如果要喝湯就做清燉的，排骨前期焯水同上，土豆換成冬瓜塊或蘿蔔塊。砂鍋倒入開水，放入焯好的排骨和冬瓜塊（蘿蔔塊），放蔥段薑片，開大火煮沸二十分鐘左右才能保證骨湯濃白，轉小火燉一個半小時放鹽調味即可。
28樓：李樹的戀愛
1排骨用砂鍋燉多長時間
用砂鍋燉排骨最少要一個小時以上才能入味，如果想要口感更好建議燉大火燒開後再用文火燉1—1.5小時。2
砂鍋煲排骨注意事項
1、砂鍋煲排骨涼水最好一次加足，中間不要隨意加涼水。
2、砂鍋燉排骨火候的要訣是大火燒沸，小火慢煨。這樣可使食物蛋白質浸出物等鮮香物質儘可能地溶解出來，使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又濃醇。3
砂鍋燉排骨的做法
材料：豬排骨(大排)300克、蓮藕250克、鹽3克、味精2克、料酒5克、花生油10克、姜3克
做法：1、將排骨洗淨，瀝水;
2、蓮藕刮皮，用刀拍碎，再切成小塊;
3、 將炒勺燒熱，加少許油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精鹽、料酒一起煸炒片刻;
4. 砂鍋中放入適量水，再將炒好的排骨，藕移到砂鍋內用中火燒開，再用文火燉至排骨熟爛，加入調料即可。
高壓鍋燉排骨多長時間？高壓鍋燉排骨幾分鐘能熟啊？
高壓鍋燉排骨的時間與高壓鍋的種類有關，而高壓鍋的種類分為普通高壓鍋和電壓力鍋。1 使用普通高壓鍋燉排骨時，先用大火煮5分鐘左右，等到高壓鍋上汽後，將大火調節至小火，小火慢燉10 15分鐘後，排骨即可成熟，所以普通高壓鍋燉排骨的時間一般在15 20分鐘左右。2 使用電壓力鍋燉排骨時，則需要根據烹飪排骨...
排骨山藥湯要敖多久，山藥燉排骨要燉多長時間？
一般情況下45分鐘到一個小時左右 主要食材 排骨500克 山藥100克。輔助食材 花生10粒 料酒。10克 姜5克 蔥10克 鹽4克 胡椒粉2克 味精。2克。步驟。1.將山藥去皮切滾刀塊 2.排骨洗淨，剁成段 涼水放鍋中，把排骨血沫子撇掉。3.姜拍松，蔥切段。4.將山藥 花生 排骨 料酒 姜 蔥同放...
3辟穀要多長時間，辟穀多長時間最佳
羽小風 辟穀時間 因人而異，沒有統一標準。因為各人的素質 年齡 功力不同，清除體內糟粕的時間也不同。一般辟穀一週,也有辟穀幾周甚至幾個月的。什麼時候恢復吃，一般有一個資訊，就是感到非常餓，這就意味著從功態吃，轉入到常態吃，這時候，辟穀就可以結束。3.辟穀程序 進入辟穀功態之後，多數出現體重下降，部分...