哪3樣家常麵食,建議瞭解,簡單易學呢?

時間 2022-11-26 05:35:11

1樓:小林聊星座

食物:麵條,青瓜,花生仁,蔥,蒜頭,米醋,耗油,生抽醬油,鹽,芝麻油,白砂糖,油辣子,麻椒油,味精。

作法:最先備好全部食材,把花生仁放入清水中泡5min,取出擦洗幹表層的水,在鍋裡倒入油,冷油下鍋放入花生仁,維持文火慢慢地煮至鬆脆盛出來備用。把鍋中倒入清水,煮沸以後放入麵條逐漸煮,燉的全過程新增少量鹽與少量食用油,煮開以後盛出放入涼白開水中太涼,然後撈起來放入盤裡備用。

把炒好的花生仁損壞切成硬粒,把青瓜清理乾淨擦成細絲,大蒜去皮切成末,大蔥切成蔥段。準備一個小盤子,在房間裡新增生抽醬油,白砂糖,芝麻油,米醋,味精,耗油,鹽,麻椒油,拌勻。把調料汁和茄子等火鍋配菜所有倒入麵條中,再澆上少量芝麻油,放入油辣子,攪拌均勻以後就可以擺盤。

食物:麵條,黃醬,紅蘿蔔,豆芽菜,青瓜,餃子餡,萵筍,蔥,姜,蒜,八角,食用油。

作法:把紅蘿蔔除掉皮切成細條,豆芽菜清理乾淨,萵筍可以直接清理好,切成丁,大蒜去皮切碎備用。在鍋裡倒入清水,將水先燒沸燒開後放入豆芽菜,紅蘿蔔,萵筍,一起去煮到完善撈起來,放入涼白開水中太涼,再撈起來放入盆裡備用。

下面重新再燒一鍋潔淨的沸水,把麵條裝進去,煮開以後撈起來放入涼白開水中太涼。把幹黃醬先放入一個碗中,新增少許清水稀釋液一下,直到十分稀一些以後然後把生豬肉切成一小塊,鍋裡下油,加溫到6分熟,放入蔥,姜,八角,進行爆香,然後把幹黃醬和生豬肉一起放入去煮至完善。盛出以後放入一個碗中,把麵條以及所有食材攪拌均勻,新增幹黃醬,攪拌均勻以後就可以裝盤上菜。

食物:麵條,小香蔥,食用油,老抽王,生抽醬油,耗油,白砂糖。

作法:首先將小蔥清理乾淨以後切成蔥段,蔥根一部分切成段,放入一個盆裡備用。鍋裡倒入食用油,加溫到6分熟,放入蔥根去炒出香味,直至把蔥炒至色調變黑,越來越非常硬以後把他盛出。

在油裡邊再倒入老抽王,生抽醬油,耗油去炒勻,直到鍋中的料汁起小泡泡以後,新增少量白砂糖,溶化開就可以熄火,倒入一個盆裡備用。

鍋裡面倒入清水,將水燒沸燒開,並把麵條裝進去逐漸煮,直至燒開再次煮到軟,裡邊一點硬心也沒有,煮開以後撈起來放入涼白開水中太涼。並把麵條撈起來放入盆裡,新增蔥油醬汁,攪拌均勻以後就可以上菜。

2樓:技術小輝

青菜面、西紅柿雞蛋麵、油潑面,這3樣家常麵食做法簡單,而且非常好吃。

3樓:可追憶

薺菜鍋貼,南瓜甜甜圈圈,發麵切卷,香酥蔥油餅簡單易學。花樣多容易學,老少皆宜,全家都喜歡。

4樓:天鵝怎麼飛

麵食的話可以做花捲、春餅、小麻花 等這三樣家常麵食東西簡單易學,做起來好吃,而且原材料也是很簡單的。

家常麵食做法有哪些,有哪8種家常麵條的做法竅門?

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北方人都有哪八種不同的麵食家常做法

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