肉桂茶屬於紅茶嗎,肉桂茶是紅茶還是綠茶

時間 2022-12-22 02:10:12

1樓:竹林聽雨

不屬於。肉桂茶屬於烏龍茶,其別名為玉桂茶,原產於武夷山地區,且肉桂茶的茶葉呈現長條形,形狀中等大小,顏色呈現烏褐色或者皮青色,優良的肉桂茶茶葉上會覆蓋一層白霜,它沖泡後的茶湯為棕黃色。

肉桂茶是以肉桂茶樹為原料製作而成的茶葉,肉桂茶樹是常綠灌木,其葉片呈現翠綠色,葉尖細長,葉片肥厚,具有淺淡的清香氣味,適宜生長在肥沃且疏鬆的土壤中,主要分佈在我國武夷山的馬頭巖、曬布巖、響聲巖等地區。

肉桂茶是經過曬青、做青、殺青、揉捻等工藝製作而成的茶葉,其中曬青能使肉桂茶嫩葉中的水分快速蒸發,使其水解氧化,讓肉桂茶形成漂亮的色澤,而做青會使得肉桂茶的口感更為良好,使其茶葉清香變為果香。

2樓:生活小達人

肉桂一般不屬於紅茶綠茶的種類,屬於是烏龍茶。

肉桂屬於烏龍茶類,肉桂茶產於福建省武夷山市武夷山風景區,是武夷最早的名樅,其茶經半發酵工藝製作而成,屬性平和,肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,經採摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘乾等工序製作而成,而肉桂茶亦是武夷巖茶著名花色品種之一。

肉桂茶產自於福建省武夷山市,是福建特有的茶種,武夷肉桂,為無性系品種,茶樹為大灌木型,樹勢半披張,樹梢直立。

樹高與寬幅可達2米以上。自然生長者高、幅可達4米以上,分枝與節距密且長。葉片水平生長,葉色淡綠,葉肉厚質葉面內折成瓦筒狀,有大葉烏龍品種特徵,葉緣略具波狀,葉齒細淺葉脈細穩,葉長橢圓形葉尖鈍,整株葉片差異大。

育芽能力強,持嫩性良好抗寒性好。

肉桂茶

肉桂茶的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結捲曲,色澤褐綠,油潤有光。肉桂茶的內質香氣清奇細長似姜味或肉桂香,具有獨特優異的香味。滋味清醇帶特異,湯色橙黃或淺黃色,葉底軟亮,紅邊明顯,主脈明顯,葉齒細淺,屬稀有品種。

傳統的武夷山武夷巖茶山場的劃分為正巖(紫色砂礫岩):以著名的「三坑兩澗——慧苑坑、大坑口、牛欄坑、流香澗、悟源澗」為代表,還有慧苑巖、天心岩、馬頭巖、竹窠、九龍窠、三仰峰、水簾洞等。

3樓:匿名使用者

肉桂是紅茶嗎?

肉桂茶不是紅茶,而是烏龍茶,原產於武夷山馬枕峰地區,屬於武夷山原生樹種,有著兩百多年的歷史,其茶葉顏色為烏褐色,由於其茶香與與玉桂樹的花香相近,也被稱為玉桂,帶有玉桂花香。

肉桂茶有清香型、濃香型兩種,其中清香型肉桂茶茶香純粹,濃香型肉桂茶茶香濃郁持久,茶湯顏色多為金黃色,口感醇厚。

肉桂茶是紅茶還是綠茶

肉桂是什麼茶?紅茶還是綠茶

4樓:夕志畫

肉桂全名武夷肉桂茶,既不是紅茶也不是綠茶,而是屬於烏龍茶。

肉桂,又名玉桂,是武夷山的本土品種。肉桂又名玉桂,原產於武夷山馬枕峰。

肉桂為無性系茶樹品種,灌木型,中葉類,晚生種。植株較高大,樹姿半開展,分枝較密,葉片呈水平狀著生。葉長橢園,葉身內折,葉色綠或深綠,葉肉厚,葉尚軟,葉緣略具波狀,鋸齒細淺。

武夷肉桂的最大特點和優點,就是香氣高銳,香型獨特。肉桂茶被發現至今已有一百多年曆史。由於其品質優異,性狀穩定。如今不僅成為武夷巖茶的最佳當家品種,而且也被外地廣為引種。

5樓:不一樣的煙火氣

肉桂一般不屬於綠茶和紅茶的種類,屬於是烏龍茶。肉桂有鎮定安神和正和祛痰以及健胃的功效,可以**失眠多、慢性胃炎、腹部脹痛、白帶異常、虛寒吐瀉等病症,可以緩解身體出現的失眠和胃疼症狀,還可以改善身體的腹瀉和白帶增多,用藥期間患者要避免使用一些滋補性的中藥,老年體弱和心臟疾病患者用藥時,需要在醫生的指導下使用。

6樓:catlovett榮

肉桂不屬於紅茶也不是綠茶。

準確來說 它是烏龍茶。

7樓:匿名使用者

肉桂是一種調料,不是茶,一般燉肉的時候放一些,味道會更好一些。

肉桂是什麼茶?紅茶還是綠茶?

8樓:匿名使用者

肉桂就是我們平時做滷料裡放的像樹根一樣的東西,成管狀物,空心,大約有比大拇指粗一點。喜歡的人很喜歡,也有人很討厭這個味,中國人燉煮肉類時喜歡放。外國人喜歡磨成粉放在咖啡裡,或者麵包裡,提香用的。

9樓:天水的天空

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。

肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結捲曲,色澤褐綠,油潤有光。在漫長的歲月裡,肉桂的產量寥寥無幾,20世紀50年代初才煥發青春,80年代向全市推廣,一躍成為武夷名叢後起之秀,初評定為省級良種。

10樓:網友

屬半發酵茶,歸屬青茶。

11樓:網友

桂肉不是茶,是藥材,

肉桂是什麼茶?紅茶還是綠茶?

12樓:匿名使用者

肉桂屬於烏龍茶,烏龍茶也就是青茶。

肉桂屬於烏龍茶中的福建武夷山岩茶。

肉桂為灌木型中葉類,晚生種。成品幹茶,外觀條索緊實扭曲,中等大小,色澤烏褐或蛙皮青,油亮有細白點。好的幹茶常有一層極細白霜。

肉桂的香氣相當奇異,事實上,武夷山茶農之所以將其名為肉桂,是因為此茶的葉片和香氣類似於武夷山中一種名為「玉桂」的桂科樹。此樹葉狀如雞卵,葉尖細長,葉肉肥厚,縱脈明顯,蠟質感強。有一股濃郁的清香。

肉桂茶屬於重度焙火茶,耐存放,只要存放好,放個年沒問題。

不能受潮,不能一直放在能被太陽照射到的位置存放。

13樓:泡沫

肉桂茶屬於烏龍茶,為發酵茶。

肉桂茶是武夷巖茶中著名品種之一,肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久而備受人們的歡迎。肉桂茶是肉桂良種茶樹的鮮葉經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的發酵茶。肉桂茶除口感上佳外,還具有保健功效。

14樓:在聖水寺欣賞交響樂的非洲茉莉

肉桂是什麼茶紅茶還是綠茶?肉桂既不是茶。它是一種。藥材。又當調料。使用。即可。它既不是查。又不是紅茶綠茶。

15樓:和民

優惠不是什麼茶?也不是紅茶和綠茶。

肉桂是什麼茶?紅茶還是綠茶?肉為啥可放多少年?

16樓:李和霖

如果保管得當,密封、乾燥、避光,可以儲藏三年以上,而且香味的損失不大,儲存越久,滋味反而會更加的醇厚。

肉桂茶既不是紅茶,也不是綠茶,而是烏龍茶中的一種,是武夷巖茶的當家品種,且被外地廣為引種。

肉桂茶是肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質優異,性狀穩定,被發現至今已有一百多年曆史。

肉桂茶比較耐儲藏,濃香型肉桂茶發酵重,火功足,利於沉香,長期儲藏,在武夷山當地有「三年為陳、五年為藥、十年為丹」的說法。所以家庭儲存時,儲藏溫度要求一般在20℃以下較適宜,如果保管得當,密封、乾燥、避光,可以儲藏三年以上,而且香味的損失不大,儲存越久,滋味反而會更加的醇厚。

17樓:唯心寒

屬於烏龍茶。

肉桂是武夷山中的巖茶,是烏龍茶的一種,武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱既是玉桂,是一種新型茶葉,肉桂是武夷名樅之一,隨著時間的推移,漸漸被人們所埋沒,如今隨著肉桂的獨特加工,使之肉桂茶重新回到了人們的視野當中,肉桂茶為上等的肉桂樹精選製成,顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮,香氣濃郁、似有若無的桂皮獨特氣味縈繞其中,不可自拔。

18樓:匿名使用者

肉桂不屬於紅茶,也不屬於綠茶,而是屬於青茶,青茶也就是烏龍茶。

肉桂屬於烏龍茶,當中的武夷山岩茶。原名叫玉桂,由於它的香氣滋味有些似桂皮香,再加上原本名字也叫玉桂,所以才被茶客可稱之為肉桂茶。

肉桂是什麼茶類

19樓:丁乙影

肉桂應該是藥材也是香料,不是茶類吧。

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