1樓：鄉村潘雲
今天挑戰吃12個活珠子，水煮一下非常的鮮嫩爽滑，一口一個很是過癮啊。
2樓：一弦一柱
煮5分鐘後再轉小火煮10分鐘，做法如下：
準備材料：喜蛋500克、生抽適量、香料適量、老抽適量。
一、把活珠子洗乾淨。
二、然後放進鍋裡。
三、加入漫過蛋的水煮五分鐘左右。
四、再悶五分鐘後取出敲碎外殼。
五、鍋里加入適量的清水和香料。
六、再加入老抽適量。
七、加入敲碎殼的蛋。
八、再加入適量的生抽提鮮。
九、煮沸後轉小火十分鐘即可。
十、裝盤即可食用。
活珠子怎麼吃
3樓：匿名使用者
煮活珠子的做法具體如下：
食材準備：活珠子8-10個，蔥姜，八角，鹽適量。
1、將活珠子清洗乾淨備用。
2、輔料蔥姜八角桂皮備用。
3、輔料放入鍋中加少許鹽。
4、加水煮到翻滾沸騰。
5、煮沸騰後用刀輕輕敲碎一點蛋殼，入味 。
6、大火再煮十到十五分鐘。
7、剝好殼。
8、淋一點生抽或者辣醬，煮活珠子就可以食用了。
4樓：釣魚鷹
吃法簡介。
最好的活珠子是11-12天的，為防止雞蛋破裂鮮美的汁流失，你需要用冷水小火慢煮開以後和再和正常煮雞蛋的時間差不多就可以，吃時選雞蛋兩頭有大的那頭敲破輕吸，吸喰中雞胚胎會隨汁進入你的口中。不用加任何的鹽之類的佐料(除了蛋底那個硬塊要沾鹽吃好吃，小孩子就不要吃這硬塊了）。
水煮毛蛋（活珠子）怎麼做如何做
5樓：豪傑飛鴻
水煮毛蛋（活珠子）的做法步驟。
水煮毛蛋（活珠子）的做法**11. 毛蛋清水洗淨備用。 鍋裡放冷水、蔥姜、大料、桂皮和鹽，將毛蛋冷水入鍋，**轉最小火慢慢煮開鍋5分鐘後用勺子輕輕將毛蛋敲個縫隙，便於入味。
再煮15-20分鐘即可。（一定要小火煮啊，火太大的話毛蛋容易炸開）
水煮毛蛋（活珠子）的做法**22. 煮熟後撈出就好了。
已經煮好了的 活珠子 放在冰箱裡幾天以後還能吃嗎？
6樓：權焮榮
不能吃了，活珠子是含高蛋白的，時間長了會腐敗變質，吃了對人極其不利。就像螃蟹一樣。
7樓：水下長城
可以的，一般5天內吃完就好。
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