咖啡和巧克力的區別,巧克力和咖啡有什麼區別?

時間 2023-01-07 16:25:09

1樓:匿名使用者

咖啡當中不僅有可可,還包含其他物質。

2樓:匿名使用者

一個冷卻後凝固,一個冷卻後還是液體。

一個是在口中慢慢融化,一個是冒著熱氣的時候劃入口中···

3樓:苦蕎學姐

咖啡和巧克力的區別主要在於生產原料不同、作用不同、營養價值不同、口味不同、加工方式不同。兩者是完全不一樣的東西,一個是吃的食物,另一個是喝的飲品。咖啡是咖啡豆做成的,而巧克力是可可豆做的,兩者使用的原料完全不一樣。

大部分巧克力吃起來都是甜甜的,只有少部分巧克力是苦的。咖啡大部分是苦的,很少有甜咖啡,不過,喝咖啡的時候可以加入點白糖。人體食用巧克力後,能為身體補充能量、蛋白質等成分,具有很高的營養價值。

咖啡具有醒腦的作用,早上飲用一杯咖啡,可以很好的緩解困意。但咖啡不可以喝太多,否則會讓人的大腦一直處於興奮狀態,在晚上睡覺之前,不建議飲用咖啡。

巧克力和咖啡有什麼區別?

4樓:暴走少女

巧克力和咖啡是兩種完全不一樣的東西,一個是吃的,一個是喝的飲品。

巧克力和咖啡的具體區別:

1、原料不同。巧克力是用可可豆做的,咖啡是用咖啡豆做的。

2、口味不同。大部分巧克力是甜的,大部分咖啡是苦的。

3、加工工藝不同。巧克力需要經過可可豆的烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟。咖啡是將咖啡豆烘乾碾碎,和水混合成一種苦味的飲料。

5樓:地處時代邊緣

區別如下:

1、製作原材料不同:巧克力其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時,常稱為「熱巧克力」或可可亞。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。

2、功效不同:咖啡有醒神、提神、解酒的作用。食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效,可可含有苯乙胺,坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。

3、含有成分不同:巧克力含有成分可可鹼、苯乙胺等,咖啡的主要成分為咖啡因。

4、原料產地不同:巧克力(chocolate也譯朱古力),原產中南美洲,其鼻祖是「xocolatl」,意為「苦水」。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。

咖啡主要產地為巴西、哥倫比亞、衣索比亞等等。

5、分類不同:咖啡分為速溶咖啡、拿鐵、美式、摩卡等,巧克力在製造過程中所加進的成分不同,也造就了它多變的面貌。市面上的純脂巧克力,依照國標gb/t 19343可分為黑巧克力(dark chocolate或純巧克力)--總可可固形物≥30%;牛奶巧克力(milk chocolate)--總可可固形物≥25%及總乳固體≥12%;白巧克力(white chocolate)--可可脂≥20%及總乳固體≥14%。

* 巧克力中的非可可植物脂肪新增含量不得超過5%。

6樓:匿名使用者

巧克力和咖啡區別如下:

1、食用方法不同。首先巧克力是用來吃的,其常見形式為固體,而咖啡多是用來沖泡後飲用的。

2、製作材料不同。巧克力中最重要的兩個原材料都來自於可可,為「可可液塊」和「可可脂」。咖啡則是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。

3、加工過程不同。可可豆曬乾儲存後由巧克力原料工廠採買,即開始進行加工過程。咖啡則需要經過一定時間的烘焙。

7樓:好麗友

1,原料不同。巧克力的原料是巧克力豆,咖啡的原料是咖啡豆,這是兩者最主要的區別。

2,對人體的影響不同。咖啡對人的神經系統影響要大於巧克力,而且有上癮的可能,而巧克力的脂肪含量較高,熱量也較高(每百克高達千卡),因此,多吃巧克力會使人發胖。

8樓:l霧l中花

可可**於可可樹的種子,大約在三千年前,美洲的瑪雅人就開始培植可可樹,稱其為cacau,將可可豆烘乾碾碎,和水混合成一種苦味的飲料,後來流傳到南美洲和墨西哥的阿茲臺克帝國,阿茲臺克人稱其為xocoatl,意思為「苦水」,他們為皇室專門製作熱的飲料,叫chocolatl,意思是「熱飲」,是「巧克力」這個詞的**。

咖啡原產於衣索比亞西南部的咖法省高原地區,據說是一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,因此發現了咖啡。也有說是由於一場野火,燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民的注意。人民最初咀嚼這種植物果實以提神,後來烘烤磨碎摻入麵粉做成麵包,作為勇士的食物,以提高作戰的勇氣。

直到公元2023年左右,才開始用水煮做飲料。

終於可以確信:咖啡豆和可可豆是不同的了! 分別用咖啡豆和可可豆的關鍵字在google裡面搜尋了了他們的**,發現真的不一樣了!

應該有印象咖啡都是很小的圓圓的,反正很小!成熟的時候看起來象小紅棗,但是我想摸起來肯定是硬硬的那種吧! 而可可呢就不一樣了!

它是可可樹結的象木瓜那樣大小的果實,(看清楚了哦,是木瓜大小的東東!)我們要的可可就應該是裡面的種子吧!一個裡面含很多個可可豆!

而咖啡果果一個就是一個! 反正是「mature cocoa-fruit pod containing cocoa beans」,意思應該是「可可豆就在可可果實裡面」!

巧克力和咖啡的區別?

9樓:止式欽新

巧克力是一個外來詞chocolate的譯音,它主原料是可可豆,像椰子般的果實,在樹幹上會開花結果),它的起源甚早,始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 ,當時是崇拜巧克力的社會,喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料新增在飲料中,打起泡沫,並以**杯子每天喝50cc,是屬於宮廷成員的飲料,它對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用,可幫助消化。

最早出現的巧克力,起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物,它的味道苦而辣。2023年,西班牙探險家科爾特斯帶回西班牙,獻給當時的國王。後來大約在16世紀,西班牙人讓巧克力「甜」起來,他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜飲料。

到了2023年,一位名叫彼得的瑞士人別出心裁,在上述飲料中再摻入一些牛奶,這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後,有人想到,將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和儲存的巧克力糖。2023年,由荷蘭的凡苛添(van houten)想到將其脂肪除去2/3,做成容易飲用的可可。

19世紀末時,瑞士的比德,發明在巧克力中加入牛奶,味道更好,就是今日巧克力的雛形了。

咖啡(英文coffee之音譯)

咖啡樹,茜草科。常綠灌木或小喬木。葉對生,革質,長卵形。

花生於葉腋,白色。漿果橢圓形,深紅色,內藏種子兩粒。原產熱帶非洲東部。

巴西為世界上最大的咖啡生產國和出口國。中國先後從衣索比亞等地引種小果咖啡、中果咖啡和大果咖啡三種,栽培於海南、雲南和臺灣。小果咖啡適宜在海拔600~1200米的高地栽培,比較耐低溫,但抗病力弱;中果咖啡適宜在海拔300~700米的地區栽培,不耐旱,怕風,但產量較高,品質好,成熟後果實不易脫落;大果咖啡適宜在海拔300米以下的低地栽培,既耐旱,又對病蟲害有抗性,且味道濃烈。

咖啡是世界三大飲料之一。果實成熟後除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱生咖啡或咖啡豆。生咖啡經焙炒後研細得咖啡粉,即可製作飲料。

咖啡味苦,具特異香味。焙炒的咖啡還有助消化的功效。

10樓:進夫成晴嵐

低血糖的人容易頭暈。

吃點巧克力。

可以提高血糖。

而且不開心的時候吃點巧克力。

心情也會很好。

咖啡有提神的功效。

只是這兩種東西都不宜經常食用。

適量是可以的。

11樓:隨時聯絡哦哦

兩種完全不同的植物,巧克力是用的可可豆,咖啡用的咖啡豆品牌有太多了,世界上的咖啡豆主要有布羅斯塔、賴比瑞亞和阿拉比卡三種,後面這種是風味比較多人愛喝的,市場上的高檔咖啡,一般都用這種豆子製作。同時咖啡師的水平也比較重要,如果能請到wbc世界咖啡師大賽的冠軍團隊來調配,那咖啡口感比較贊。

咖啡和巧克力有什麼區別

12樓:匿名使用者

你好!巧克力的原料。

copy是可可豆。而咖啡是用bai咖啡豆經過焙考du 研磨而制zhi成的二者的主要區別就是原料不同。dao

但是,二者的作用大同小異,都有提神醒腦的作用,但是咖啡對人的神經系統影響要大於巧克力,而且有上癮的可能,而巧克力的脂肪含量較高,熱量也較高(每百克高達千卡),因此,多吃巧克力會使人發胖。

謝謝~~

13樓:叮噹教主

巧克力是凝固的咖啡豆。

咖啡是磨成末的咖啡豆。

巧克力與咖啡有什麼區別和聯絡?

14樓:匿名使用者

巧克力的原料是可可豆,自然其顏色是一種棕色。若可可脂含量高,顏色就深一些。

咖啡是用咖啡豆經過焙考 研磨而製成的。

他們的區別就是原料不同。

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巧克力,可可,咖啡,朱古力有什麼區別?

15樓:匿名使用者

巧克力是以可可粉為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。

在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。巧克力體積小,發熱多,味甜可口。研究發現,巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。

可可:原產熱帶美洲之梧桐科(sterculiaceae或byttneriaceae)喬木,學名為theobroma cacao。其果實經發酵及烘焙後可制可可粉及巧克力。

早在哥倫布抵美前,熱帶中美洲居民,尤其是馬雅人及阿茲特克人,已知可可豆用途,不但將可可豆做成飲料,更用以作為交易媒介。16世紀可可豆傳入歐洲,精製成可可粉及巧克力;更提煉出可可脂(cocoa butter)。

「咖啡」(coffee)(一詞源自衣索比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮,而在希臘語中「kaweh」,意思是「力量與熱情」。茶葉與咖啡、可可並稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。

朱古力的成分與巧克力大同小異,其中蛋白質、膳食纖維、維生素e的含量稍高於巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近,都是以可可粉為主要原料製成的。

16樓:藍天可達

巧克力是以可復可漿和可可制脂為主要原料製成的一種甜。

bai食。它不但口感細膩甜du美,而且還。

zhi具有一股dao濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。

巧克力,原產中南美洲,其鼻祖是「xocolatl」,意為「苦水」。

16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料,科爾特斯品嚐後在2023年帶回西班牙,並在西非一個小島上種植了可可樹。西班牙人將可可豆磨成了粉,從中加入了水和糖,在加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」,深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會,並且很快傳遍整個歐洲。

朱古力,就是廣州、香港、澳門等粵語方言區對巧克力的叫法,是chocolate的音譯。

可可,是巧克力的主要原料。

咖啡,與巧克力沒關係。

咖啡,是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

有關巧克力和咖啡的電影

笑翩姿 理和巧克力工廠 charlie and the chocolate factory 2005 巧克力 chocolat 2000 巧克力男孩 dr le de f lix 2000 比巧克力還甜 better than chocolate 1999 草莓和巧克力 fresa y chocol...

咖啡和巧克力的原材料是一樣的嗎,咖啡和巧克力是一種東西嗎

活寶 不一樣,咖啡的原材料是咖啡豆,巧克力的原材料是可可豆。咖啡 coffee 咖啡樹為茜草科多年生常綠灌木或小喬木,是一種園藝性多年生的經濟作物。咖啡樹的原產地在非洲的衣索比亞。一般所俗稱的咖啡豆,其實是咖啡樹所結果實的種子,只因為形狀像豆子,所以稱為咖啡豆。咖啡豆經過去果肉 水洗 烘焙等程式後,...

咖啡和巧克力的原材料一樣嗎?

咖啡和巧克力的原材料不一樣。咖啡的原材料通常是咖啡豆,巧克力的原材料是可可豆。咖啡豆是咖啡樹所結果實的種子,咖啡豆經過去果肉 水洗 烘焙等程式後,即變成現在看到的咖啡豆,將咖啡豆磨成粉之後可以用不同的器具萃取出我們日常引用的咖啡。巧克力和咖啡的原材料一樣嗎?原材料不相同。咖啡的原材料是咖啡豆,巧克力...