1樓：野地花社
那樣的面應該適合做拌麵，炒麵一般的都是那種圓圓的面，就像義大利麵一樣，超市裡面應該都有賣的，包裝就像扁的，有點黃色的，煮過之後，就都變成圓圓的了，可以等它自然變涼之後再用會更好，也可以放涼水裡冰一下。
那種扁的麵條叫什麼？
2樓：強少
那樣的面應該適合做拌麵，炒麵一般的都是那種圓圓的面，就像義大利麵一樣，超市裡面應該都有賣的，包裝就像扁的，有點黃色的，煮過之後，就都變成圓圓的了，可以等它自然變涼之後再用會更好，也可以放涼水裡冰一下。
這樣可以麼？
那種很扁很寬的麵條叫什麼面 是不是不適合做炒麵
3樓：柒柒
那樣的面應該適合做拌麵，炒麵一般的都是那種圓圓的面，就像義大利麵一樣，超市裡面應該都有賣的，包裝就像扁的，有點黃色的，煮過之後，就都變成圓圓的了，可以等它自然變涼之後再用會更好，也可以放涼水裡冰一下。
4樓：廚談天下
炒麵用刀削麵最好，手擀麵也湊合，這兩樣面在賣壓麵條的那就有。
刀削麵也是壓出來的，約7～8寸長，你說的是不是就是刀削麵啊，呵呵。
5樓：匿名使用者
有個很簡單的拌麵，小時候上學時一直吃的，與你分享一下：
冬天了，市場上買點肥肉，回來熬出豬油乘起來，存放於冰箱保鮮中，油渣單獨放一邊備用。
最簡單的一種：1.準備拌料：取少許油渣剁碎，一小塊豬油、少許雞精、少許醬油、少許蔥花，一起放在大碗裡；
2.煮麵：水燒開，放少許鹽，下細麵條煮至段生；
3.拌麵：將煮好的麵條撈進拌料碗中拌勻即可。
6樓：愛蝶子
說實話 你想炒 啥樣都可以 風味不同~
7樓：匿名使用者
你說的是燴麵嗎？那面很寬，當然不適合做炒麵的啦。
哪個牌子的方便麵是寬的扁的那種麵條？？ 以前吃過，忘了是哪個牌子，現在還有麼？ 20
8樓：俗爛的男人
我記得06年的時候我還在讀小學，有一種方便麵是寬的，酸的，好像是統一還是康師傅，好想吃，不過好像現在沒有賣了。。
9樓：小倔強的淺笑
我也記得那時候還吃過！是統一100。不過現在好像沒有賣了！好想在吃一回。
10樓：匿名使用者
好像沒有這類的方便麵。
那種粗粗圓柱形的麵條學名叫什麼啊
11樓：德康卓瑪
叫做鹼面，或者水葉子面，一般市場裡面才有，就是包餃子賣餃子皮的地方。
12樓：網友
你說的是不是義大利麵條。
13樓：快樂到家
綜合市場或菜市場有賣。
14樓：江葸晴
請補充想買的面 顏色，直徑，還有你所在的城市等資訊。
15樓：匿名使用者
你說的是 過橋米線 那麵條嗎？
16樓：可愛帝風
棍棍面？綜合市場或菜市場有賣吧！
溫州有種面。短短的。寬寬的。扁扁的。一片片很薄的。吃起來有點像餛飩皮。但是比餛飩皮要q很多。叫什麼？
17樓：匿名使用者
是我奶奶在2023年6月17日晚上八點半左右從嘴裡面嘔吐出來的麵條。
18樓：米伴相伴
是不是錦粉面？用紅番茄磨的粉煎出來的薄薄的粉面。
19樓：匿名使用者
溫州話是「素米」。普通話叫 紗面。
20樓：來自萬壽園充滿陽光的金心球檜
溫州短切，小時候的味道。
這種圓的粗的麵條叫什麼面
21樓：來自東嶺石林粉嫩嫩的華佗
這種又粗又圓的面可以做螺絲面，味道很不錯的，吃起來細滑味道可香的，口感很好。
22樓：庚樂雙
我們這裡叫圓面，機器做的。
23樓：田甜蛋蛋
這叫米粉，很好吃的喲。
24樓：網友
兄弟**是不是太好吃。
25樓：zp蝦米
這是烏冬麵，大點的超市應該有的賣。是袋裝的。
麵條人士：大寬麵條子，又叫什麼面
26樓：匿名使用者
大寬麵條子，又叫褲帶面。
褲帶面做法。
1.盆內加入300克的麵粉、4克的食鹽。
2.往麵粉盆中一點點的加入清水攪拌均勻，再活成光滑的麵糰，靜置松馳40分鐘（我這圖是醒好後再拍的）
3.土豆、胡蘿蔔、四季豆分別切小丁。
4.雞蛋提前炒熟、豬肉剁成肉末、香蔥切碎待用5.不粘鍋熱油，先把肉末炒至轉色撈起。
6.鍋內留底油，把土豆、胡蘿蔔、豆丁煸香，後加入食鹽、十三香、白糖、生抽炒勻。
7.然後加入肉末小炒片刻。
8.再把雞蛋加入炒勻後，加入蠔油、雞精炒勻即可9.麵糰經過醒後會變的比較軟，把麵糰擀成左右的薄片，再切成自己喜好的寬度即可。
10.鍋內燒水，水開後加入少許食鹽，然後把麵條放入大火煮熟11.麵條撈出，放上肉醬，再淋入燒至冒青煙的熱油拌勻即可。
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