茄子土豆豆角亂燉做法,豆角茄子土豆素亂燉怎麼做好吃

時間 2023-01-25 16:20:09

1樓:天人和氣

茄子摘洗乾淨,用手撕成條,土豆去皮洗淨切塊。

豆角摘洗乾淨,控幹水分,蔥切段,薑切片備用。

鍋中倒入食用油,放入五香粉,燒至八分開。

放入豆角煸炒至翠綠色,放入茄子,土豆煸炒。

炒至茄子變軟,放入蔥,姜爆香,放入鹽,生抽煸炒,加水和菜齊平,大火燒開,中火燉10分鐘左右。

放入味素,出鍋裝盤,好吃又美味的亂燉就做好了。

2樓:網友

茄子豆角土豆的做法,準備適量的土豆茄子豆角,將茄子功片,豆角切段,土豆切條,燒水將土豆豆角焯水8分熟,起鍋燒油放蔥薑蒜炒香,先放入茄子翻炒再放焯好的土豆豆角放入蠔油,醬油鹽水,炒熟劑可。

3樓:網友

倒油以後把茄子豆角炒熟,然後放入生抽蠔油,料酒,白糖就可以了。

4樓:網友

最好是先把土豆豆角燉幾分鐘,再把茄子放裡,不然的話茄子太淡了,口感不太好,而且賣相也不好看。

5樓:卯銳智

習慣怎麼做就怎麼做就行,沒啥技巧,畢竟是燉菜,我喜歡先起鍋放點油,然後把肉放裡炒一下,當上各種調料,把菜倒裡翻炒,然後加水燒就可以了。

用豬肉,豆角,茄子,土豆,西紅柿,做亂燉,具體步驟,先放什麼,後放什麼,不好豆角什麼時候放,求解答

6樓:匿名使用者

用料五花肉 200g

豆角 300g

茄子土豆西紅柿 一樣一個。

辣椒 兩個。

油 少許。鹽 少許。

味精 少許。

紅燒醬油 兩小勺。

豆中寶大醬 兩大勺。

蔥薑蒜 少許。

十三香 少許。

東北菜之——亂燉、豆角茄子土豆辣椒西紅柿的做法蔬菜準備好啦。

豆角切小段。

五花肉切片。

茄子我是切四瓣、用手掰開的。

辣椒土豆西紅柿切塊。

油、紅燒醬油、豆中寶大醬、蔥薑蒜。

熱鍋醬油、放五花肉。

五花肉卷邊、放入蔥姜、紅燒醬油、豆中寶大醬、十三香炒出香味、把洗好的豆角放入鍋裡翻炒。

豆角變色、放入茄子。

茄子變軟、放入土豆。

翻炒均勻、放入熱水、水不要沒過菜。

煮開了、最後放入辣椒西紅柿、蓋上鍋蓋,大火5分鐘、中火20分鐘、最後收湯、我喜歡湯多一點的、喜歡湯泡飯。

切好的蒜末放入、少許的味精、出鍋啦。

這樣的一大碗菜、配這香香的大米飯、冬天真的暖和!

快點來試試吧!

小貼士個人喜歡多加蒜、

7樓:匿名使用者

先把豬肉炒熟,豆角和土豆。

同時放,再放茄子炒,加點。

水,避免糊鍋。炒的差不多。

了,加大量水燉,燉到一半。

熟時,放入西紅柿。

豆角茄子土豆素亂燉怎麼做好吃

8樓:今夕何夕是朝夕

1、茄子來切段以後放碟子蒸十五分自鐘左右,把bai

水倒掉,然後燒熱油,放點du蒜泥爆香,再放醬油zhi、一點鹽、dao糖,然後倒進茄子裡拌勻就可以吃了。2、豆角,可以用豆鼓魚煮,把豆角煮到6成熟再把豆鼓魚放裡面煮一會兒,調味就可以了,這個味道也挺好的。3、土豆可以切成小條,用蒜爆香下土豆煮8分鐘左右,盛起,再把午餐肉下油爆香,把土豆條再倒進去爆炒一會調味就可以了,孩子們都很喜歡吃呢。

茄子土豆豆角亂燉的家常做法

9樓:葉孤霞殊

茄子和土豆 豆角都弄好之後切一些五花肉起鍋燒油 把五花肉煸香之後放入豆角 再放入茄子 土豆煸炒均勻 加入開水 再放入一些粉條就可以了。

土豆茄子豆角亂燉的家常做法

10樓:惲海冬

主料:豆角300克、五花肉100克、茄子1根、土豆1個。

輔料:蔥2克、生抽半茶勺、鹽1茶勺、花椒粉半茶勺、雞精半茶勺、水適量。

1、豆角去筋洗淨摘淨,茄子洗淨切條。

2、蔥切碎,土豆去皮切塊。

3、鍋內油燒熱。

4、下入豆角茄子一起煸炒。

5、炒至豆角顏色變綠髮蔫,茄子也軟了,鍋內留油,撈出茄子和豆角。

6、下入五花肉煸炒。

7、加入生抽、花椒粉、蔥花炒香。

8、再倒入豆角一起煸炒。

9、加水,加鹽,放入土豆,蓋上蓋子燉一下。

10、最後加雞精即可。

11、成品圖如下。

土豆茄子辣椒西紅柿亂燉的方法

11樓:木子云的綠蘿

準備食材:五花肉、土豆、西紅柿、豆角、青茄子、油、鹽、蔥薑蒜、辣椒、味精、十三香。

1,首先把豆角清洗乾淨,切成段備用。

2,然後把五花肉切片。

3,茄子用手掰開。

4,辣椒、土豆、西紅柿切塊。

5,熱鍋放油、放五花肉煸炒。

6,五花肉卷邊、放入蔥姜、紅燒醬油、大醬、十三香,翻炒均勻。

7,炒出香味、把洗好的豆角放入鍋裡翻炒,豆角變色、放入茄子。

8,茄子變軟、放入土豆,翻炒均勻、放入熱水、水不要沒過菜。

9,煮開了、最後放入辣椒西紅柿、蓋上鍋蓋,大火5分鐘、中火20分鐘。

10,最後收湯,放切好的蒜末、味精即可出鍋。

12樓:

主料:紅燒肉罐頭1瓶,西紅柿4個,土豆3個,茄子1個輔料:鹽半勺,味精1/4勺,花椒粉半勺,大料2顆,姜2片,辣椒2個步驟:1、首先,將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊。

2、將姜切成薄片,放少量食用油。

3、等油燒熟(冒些許煙),放入西紅柿、土豆、茄子翻炒,加入適量鹽,放入辣椒翻炒至出少量湯汁。

4、加入兩小碗水,將薑片大料放入,煮至沸騰將豬肉罐頭倒入,加些鹽,中火慢燉,待湯汁粘稠放入味精即可出鍋。

13樓:匿名使用者

油,土豆,辣椒,茄子,西紅柿,醬油,食鹽,應該是這個順序……

14樓:陽城幹部

按‘’地三鮮‘’做法將土豆、茄子、辣椒過一下油。去油再炒並放西紅柿翻幾下鍋加佐料即可。

15樓:匿名使用者

你想象得到,就做的好,也能做好,隨你心意去做都行。

茄子土豆芸豆亂燉,的家常做法怎麼做好吃

16樓:萌萌的上官清寒

食材du

主料土豆。200克。

茄子200克。

豆角zhi200克輔料油。

適量dao內鹽。

適量蔥適量花椒。

適量醬油。適量步驟。

1.所有的材料準備好,洗容乾淨。

2.將豆角切成段,土豆茄子切成滾刀塊。

3.蔥切成片備用。

4.鍋裡放油放入花椒和蔥花熗鍋。

5.然後倒入切好的所有的食材,翻炒。

6.加入鹽和醬油調味,加水開始燉,燉制湯汁收完即可7.一碗燉菜就好了。

17樓:匿名使用者

茄子土豆芸豆亂燉。

健康功效。土豆:和胃、解毒、消腫。

茄子:清熱、活血、消腫。

芸豆:鎮回。

驚、降逆止嘔、溫答中下氣。

食材用料。土豆4個相剋食物。

茄子1個相剋食物。

芸豆一小把相剋食物。

豬肉小塊相剋食物。

粉條一小把。

蔥相剋食物。

姜相剋食物。

幹辣椒相剋食物。

茄子土豆芸豆亂燉!的做法。

1.準備食材,粉條我沒拍出來。

2.清洗食材。

3.土豆茄子去死,統統切成塊狀。

4.準備辣椒,蔥,姜,切好。

5.油熱了以後豬肉加少許鹽炒熟後放入醬油和之前準備的蔥,姜,幹辣椒,另外放點花椒,八角翻炒。

6.然後倒入切好的茄子,土豆,芸豆,翻炒。

7.加少許水燉幾分鐘。

8.差不多七分熟的時候放入粉條。

9.熟了之後加點味精就ok了!

10.就可以吃了哦!?

土豆茄子豆角 芹菜亂燉

18樓:白小度

食材主料。

土豆200g

茄子200g

豆角200g輔料油。

適量鹽適量蔥。

適量花椒。適量醬油。

適量步驟。1.所有的材料準備好,洗乾淨。

2.將豆角切成段,土豆茄子切成滾刀塊。

3.蔥切成片備用。

4.鍋裡放油放入花椒和蔥花熗鍋。

5.然後倒入切好的所有的食材,翻炒。

6.加入鹽和醬油調味,加水開始燉,燉制湯汁收完即可7.一碗燉菜就好了。

肉末茄子土豆亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃

19樓:30秒不

肉末茄子炒土豆步驟1

肉末茄子炒土豆的做法大全。

食材:土豆(已清洗去皮切成塊)、茄子(已清洗切開)、肉末、郫縣豆瓣醬步驟2肉末茄子炒土豆的做法**。

燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆炸上4——5分鐘步驟3肉末茄子炒土豆的家常做法。

隨後,合入切好的茄子炸上1分鐘,撈出。

步驟4接著,鍋內留適量的底油,下入肉末,加適量的料酒步驟5翻炒翻炒。

步驟6然後,合入炸好的土豆和茄子翻炒一下。

步驟7最後,加適量的生抽。

步驟8加適量的香醋。

步驟9加適量的郫縣豆瓣醬。

步驟10肉末茄子炒土豆怎麼煸。

加適量的白糖。

步驟11肉末茄子炒土豆怎樣煸。

調味炒勻,即可。

烹飪技巧。根據自家的口味加調料就可以了。。