1樓：匿名使用者
主料土豆
1個茄子
3個西紅柿
2個紅燒肉罐頭
1個輔料
花椒粉適量鹽適量
生抽適量蔥適量
步驟1.把蔥切成蔥花，西紅柿切成小塊，土豆去皮，切成小塊兒。
2.茄子用手掰成小塊。
3.紅燒肉罐頭開啟備用。
4.把紅燒肉罐頭連肉帶湯汁放入鍋中。
5.加入土豆。
6.加入一半兒的蔥花。
7.加入適量的清水，煮十分鐘，至土豆**成熟。
8.下入茄子，煮十分鐘，至**分熟。
9.加入花椒粉，生抽鹽。
10.加入西紅柿，再煮十分鐘。
11.加入另一半兒的蔥花，再煮三五分鐘，至所有的食材全部軟爛。
12.盛出即可食用。
2樓：爵爺的網路
步驟1.土豆去皮，清洗乾淨，茄子去蒂，清洗乾淨。
2.土豆茄子切滾刀塊，茄子塊比土豆塊略大些。
3.熱鍋涼油，下入蔥末煸香。
4.下土豆塊小火翻炒1分鐘。
5.加入紅燒肉湯，加少許清水，沒過土豆，大火煮開，小火燉2分鐘。
6.加入茄子塊，加入鹽，繼續燉至茄子變軟。
7.燉至湯汁快要收干時，關火盛出。
8.盛出裝盤。
小貼士1、茄子易煮，等土豆快要軟時再加入。
2、肉湯含鹽，含油，菜裡少放些鹽和油。
3、茄子皮有營養，不要削皮。
4、茄子暴露在空氣中易氧化變黑，切好後放入清水中過一下。
豬肉燉茄子土豆的家常做法怎麼做好吃
3樓：今夕何夕是朝夕
- 用料 -
土豆一個
茄子一個
豬肉50克
油4勺鹽
小半勺醬油一勺
料酒半勺
洋蔥適量
姜粉三分之一小勺
蒜汁三分之一小勺
- 做法 -
1.豬肉切片，洋蔥切碎，茄子洗淨，切塊，土豆去皮切塊2.熱鍋下油，油熱下洋蔥爆香，下肉片翻炒
3.肉炒到變色，下五香粉，姜粉，蒜汁，醬油，料酒4.下茄子，土豆塊，翻炒均勻
5.下一小碗水，開鍋中小火，直到土豆和茄子變軟就可以出鍋
土豆茄子燉肉怎麼做好吃，土豆茄子燉肉的家常做法
4樓：平yishi福
土豆茄子
燉肉的做法
1.肉，洗淨，切片或小塊
2.土豆切塊
3.茄子切塊
4.先把切好的姜和專大料放到油鍋裡
5.等油燒熱後，屬把切好的蒜和肉放到鍋裡翻炒6.倒點醬油和醋翻炒
7.之後兌上水，等水燒開
8.水燒開後，放入土豆和茄子
9.土豆燒軟之後之後放入粉條
5樓：真的不想封號了
食材明細
五花肉酌情
茄子2根
土豆2個
甜麵醬適量
幹辣椒碎適量
八角適量
微辣口味燉工藝
紅燒肉燉土豆的做法，紅燒肉燉土豆的做法有哪些？
做法一食材明細。主料五花肉1000克 二刀肉 土豆2個。輔料食用油2勺。食鹽半勺。料酒1勺。生抽2勺。老抽1勺。蔥段6節。蒜瓣4個。冰糖3克。鹹鮮口味。煮工藝一小時耗時。高階難度。紅燒肉燉土豆的做法步驟。二刀肉切成2釐米見寬的小塊。土豆削皮切塊。準備蔥段和蒜瓣。五花肉炒出油。放入蔥段 蒜瓣和冰糖翻炒...
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