1樓：靜靜很愛美
礦泉水瓶生綠豆芽，簡單易學，一看就會。
2樓：北海數碼站
在生活中很多人都喜歡自己發豆芽吃，因為在超市裡面買的豆芽，不是特別衛生，而到了冬天家家戶戶都有暖氣和空調，室內的溫度會比較高，也特別適合發豆芽，將買來的綠豆泡好之後，用塑料布罩住，然後給他三五天的時間，他就會長出豆芽，那麼怎樣發豆芽又快又簡單呢。
怎樣發豆芽。
材料：綠豆40克，清水適量。
工具：圓的、長方的、正方的，只要是直上直下的容器就好了。
怎樣發豆芽最簡單又好。
1、40克綠豆用清水泡一晚，冬天放在暖氣上，開始發出小小的芽。
2、控掉水，綠豆上面蓋一塊溼布，毛巾也可以，我蓋了一塊餐廳的口布，冬天就放在暖氣片上。
3、每天3-4次衝入清水，用手按著布，把水倒掉，稍留一點也沒有關係。
4、連續這樣每天澆水三到四次，到第四天，就是圖中的樣子啦。
5、長的已經高出容器，我用的是食堂打飯的不鏽鋼餐杯，直徑16釐米。
6、拿尺子量一下高度，比起超市裡的要好看很多。
是不是很簡單，白胖的豆芽三天就可以吃，還不快快動手；
自己在家生豆芽。
1、把綠豆放在盤子裡，加入適量的清水。
2、浸泡24小時左右，浸到綠豆皮有破開為止。
3、準備一個蒸架，在下面輔上一塊稍厚點的有吸水性的毛巾；把綠豆均已的排布在上面。
4、再蓋上一塊厚點的毛巾。
5、每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，這中間不要揭掉上面的毛巾。
6、不久，你就可以看到，豆芽已經發出來了，速度之快呢。
7、管對於黃豆芽，還是黑豆芽，方式都與綠豆芽所差無機，快來試試吧。
綠豆發芽以後，怎麼讓它變成豆芽？
3樓：匿名使用者
繼續在水裡泡著，每天早晚換一次水，水不要太多，要以剛剛浸過綠豆為好，上面蓋一塊沙布。大概要半個月左右能發成綠豆芽，看你們那的氣溫如何了。我發過幾次，自己弄的，吃著更健康，雖然比不上外面的大，可是沒有激素啊，吃著放心，如果有時間就接著做下去吧，祝你成功！
4樓：匿名使用者
洗淨的綠豆放在乾淨的容器裡，加水沒過豆子，待1--2天豆子生芽後，到掉水，蓋一個溼棉布，每隔3--4小時，噴一次水 最關鍵的要注意以下幾個方面： 一要用乾淨的棉布浸溼後蓋在溫水泡的綠豆上，水不要放得太多，剛好沒過綠豆，等豆子泡開後就把水敝掉，不存太多的水； 二要每天用清水清洗豆芽，記得千萬不要沾上油汙，否則會影響豆芽發芽，而且還會爛掉的； 三要在豆芽上壓點東西，用洗乾淨的鵝卵石，或者用一盆清水，
5樓：匿名使用者
不要泡在水裡 讓它保持溼度和溫度 不要太冷 每天要用水衝一遍 豆芽泡在水裡是不行的 放在盆裡 用棉被或布之類的東西蓋住 一定注意溼度溫度 不要太高或太底 大約10天左右就可以了 適當灑些水~~~
豆芽如何發芽
6樓：看不上
可以將黃豆泡在水中，水不要太涼，大概20度左右兩天後發芽。或種在土裡澆水給足陽光、養分三天左右發芽。種在土裡，發芽前，一天澆一杯水，早晨澆半杯水，晚上澆半杯水。
發芽兩天後，兩天澆一杯半。
豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。
7樓：靜靜很愛美
礦泉水瓶生綠豆芽第一天，這樣省的綠豆芽真的不錯。
豆芽怎麼發芽**
8樓：圉湢綻倣
【綠豆的選取與浸泡】：
1.準備當年新綠豆70克。
2.用手把雜質和乾癟有缺口的綠豆撿除乾淨，留下飽滿無傷痕的綠豆備用。
3.選好的綠豆用清水沖洗乾淨。
4.洗好的綠豆重新泡入清水裡，浸泡至綠豆吸收水分明顯變大，皮的中間有開裂。
【自發綠豆芽準備階段】（我用的是家裡不用的電飯鍋）：
5.準備電飯鍋裡備有的蒸鍋一個，沒有的話可以用瀝水籃代替。
6.準備一個乾淨的百潔布，用清水浸溼擠掉多餘的水分，鋪在蒸鍋裡（也可以用粽葉或者是荷葉用清水浸泡後墊底）
7.泡好的綠豆均勻的鋪在百潔布上。
8.再取一塊乾淨的百潔布，用清水浸溼擠掉多餘的水分，蓋在綠豆上。
9.在覆蓋好的百潔布上，放一個比蒸籠直徑略小的容器比如盆或者是盤子之類。
10.在盆裡加放一個比盆直徑略小的深一點的容器如不鏽鋼飯盒或密封碗之類，裡面加滿水。
11.蓋好飯盒的蓋子，把蒸鍋放在電飯鍋的內膽裡。
12.把電飯鍋裝在原先包裝電飯鍋的紙盒裡。
13.飯盒的上面把電飯鍋的蓋子蓋好，然後蓋好紙箱的蓋子，放在一邊讓豆子發芽。
【豆芽的發芽過程】：
14.第一天晚上把豆子放在蒸籠裡，第二天早晨開啟就可以看到豆芽已經發芽。
15.用手取一個豆芽看看，已經長出長長的嫩芽。
16.蓋好百潔布，往百潔布上淋入適量的冷清水。
17.繼續壓好重物蓋好蓋子讓豆芽生長。
18.第二天晚上再開啟看看，豆芽長勢很快。
19.取一根豆芽，發芽率明顯比早晨看的時候長很多。
20.蓋好百潔布，往百潔布上淋入適量的冷清水，繼續壓好重物蓋好蓋子讓豆芽生長。
21.第三天早晨開啟的樣子，夏天的豆芽長勢很快，兩片嫩黃的葉子已經。
22.掀開看看底部，自己發的綠豆芽會有根鬚存在。
這樣可以嗎？？望採納哦~~~
9樓：匿名使用者
豆芽怎麼讓他發芽快呢。
豆芽是怎麼發芽？
10樓：匿名使用者
1，選豆：清水洗淨，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。
2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，乾淨即可，底部可排水)，鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子，厚度約為1cm即可。
3，每天澆水數次，保持溼度，但又不能讓水份滯留。
4，數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
技術要點：a。壞豆在清洗時去掉。
b。容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的溼度。
c。不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。
d。豆子發芽以後生長很快，因此，收穫要及時！！！
5,原料：上好的綠豆適量，一個乾淨的容器，一個能夠漏水的容器，一塊乾淨的毛巾（或布）；
做法：1、先將綠豆挑選好（不好的豆子生不出豆芽還會爛），放在乾淨的盆裡，然後燒一壺開水，將開水倒入裝有豆子的容器內，用一個乾淨的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動，只到用手試水溫已涼了，然後將水全部倒到；
2、將綠豆放入漏水的容器中，再將毛巾用溫水打溼後蓋在綠豆上，要全部蓋住；
3、將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，每天要換一次水（要用溫水，以不燙手為準），水要均勻的澆到豆子上（不用拿開毛巾）要重複二次左右。然後讓水慢慢自己流乾為止。溫度要平衡。
4、綠豆的數量以剛好可以平鋪容器底部為準，太多了豆子發起來後長不開。
11樓：靜靜很愛美
礦泉水瓶生綠豆芽第一天，這樣省的綠豆芽真的不錯。
12樓：匿名使用者
泡在水裡它自然就會發芽啦。
13樓：匿名使用者
用水發的，要用不透光的蓋住，還要用穀草蓋住！
綠豆怎麼發芽
14樓：雲之味美食
發豆芽容易不容易，不好說。它還需要一些經驗和技能，使用良好的豆子。我們有時在市場上看到豆芽，它們又肥又直。
一些漂亮的豆芽可能是通過新增一些化學物質，比如尿素來生產的。如果能聞到刺鼻的化學氣味，最好不要買；用普通水衝出來的豆芽應該有新鮮的味道~
我來給大家介紹一下在家裡親手工豆芽的方法。其實，網上有很多diy家居豆芽裝置**，帶溫控半自動也要幾十元。其實，家裡的廚房一般都能找到豆芽的工具，但要想蓋住美味的豆芽，還有幾個細節還是需要提的。
一、首先，最好的大豆應該是當年的大豆。剛上市一個月的大豆應該完全膨大了。大豆表面不得有皺紋，且應晶瑩剔透。
二、是要選擇密閉不透明的容器，如砂鍋或陶罐。通風的目的是防止發芽的大豆腐爛，不透明是為了防止發芽的大豆在光合作用下變綠而不好看。當然，也可以使用塑料容器或竹籃，但無論什麼容器都不能沾上油。
三、是控制好溫度。浸泡大豆時，用50度左右的溫水。如果你沒有溫度計，你可以用手感覺。
可以放半片土黴素片，既能殺菌又能控制鬍鬚。覆蓋過程中環境溫度要保持在30度左右，視季節而定。
現在我已經完成了細節，我想簡單地談談這個過程。
2、 容器底部應墊上排水層和過濾網，然後將浸泡過的豆子均勻攤鋪，使發芽率完全，不會浪費。然後用紗布蓋住，用重物壓住，這樣豆芽才能長得更結實。如果是一個透明的容器，用一個黑色的袋子蓋住外面以避免光線照射。
3、 豆子每天早晚換水。如果沒有時間，你遲早應該換水。一般來說，四五天就能搞定。味道是最好的，蓋久了也不好吃。
4、 最後，有一個小技巧。民間使用茶水、蔗糖水和米水。事實上，淘米水最有利於豆芽的生長。
15樓：流火烈風
用綠豆（或黃豆）5斤（這裡以5斤為標準，多少可以按比例自行增減），先用清水把綠豆洗兩遍，再用溫水浸泡，等綠豆漲開以後，就把它裝在木桶裡，用三四層布蓋好。第一天每隔5小時灑清水11斤，第二天每隔4小時灑清水20斤，第三天豆芽長到大約半寸長了，便要隨時檢查桶內的溫度，只要用手試著有溫熱感，就需灑清水40斤，豆芽長到1寸長就可以了。這樣5斤綠豆芽就能生出50斤左右又鮮又嫩的豆芽菜。
要注意的是，綠豆芽應該選擇子粒飽滿的；灑的水要清潔；蓋的布和木桶都要刷洗乾淨；豆芽桶要放在空氣流通的地方，但是不能讓陽光曬著，免得豆芽發綠變老；要經常注意豆芽的生長情況，不讓桶裡太冷或太熱，灑的水要均勻及時，豆芽才能長得又快又好。
這裡的標準好象太大了點，假如不是打算賣豆芽菜，是自己吃的話，最好把豆的份量減少到50或100克就好了。灑水量也按比例遞減。但所需的時間是一樣的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。
考慮到你可能沒有木桶，就找個能漏水的盛器（比如說塑料桶什麼的），底部放一塊草墊或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，熱天泡6-8小時，冷天泡20小時左右，讓豆子的皮漲得飽滿，有點開裂，再放到盛器裡，再蓋上一塊毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避風。
其他步驟參照上面的方法。冷天可澆溫水，讓水從毛巾上澆下去。
天熱的時候適合孵綠豆芽，天冷適合孵黃豆芽。
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漢舞明月 記得有一次，老師讓我們自己種豆子，觀察豆子每天的變化。回到家，我立刻寫完作業，然後趕緊向姥姥要了幾個又大又圓的豆子，找了一個漂亮的花瓶，把幾個豆子輕輕地放在花瓶裡，然後蓋上土，拍了拍，心裡美滋滋的，心想過兩天都字就能發芽了。兩天以後，我滿心歡喜地跑去一看，咦？怎麼沒有發芽呀？是土不好嗎？我...