1樓：但如柏
排骨小火慢燒幾個小時。後放玉米切小或刮下玉米粒。要麼高壓鍋壓排骨，要久點，再放玉米粒和排骨湯到鍋裡燒下就好了。
2樓：匿名使用者
鍋裡放油 蔥花 薑絲 炒香 放排骨 炒一會兒 加水 加燉肉調料 然後加玉米段 一起的燉 排骨好了 就可以吃了。
排骨蓮藕海帶玉米湯怎麼煲？
3樓：臍橙熟透了
材料：排骨500g、蓮藕200g、玉米100g、海帶100g、做法：1、加適量水燒開放入排骨汆出血水，撈出洗淨；
2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊，海帶洗淨；
3、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、海帶大火煮開，改用小火燉；
4、燉至熟爛，放入海帶，加鹽調味，繼續慢燉20分鐘。
養生蓮藕海帶排骨湯。
方法/步驟。
1、先把排骨用清水洗乾淨；
2、在灶上放一口鍋，在鍋裡面倒入適量的水，然後把洗好的排骨倒入鍋裡，用大火燒開5分鐘左右即可；
3、趁煮排骨的空當把海帶，蓮藕，蔥，姜，紅棗清洗乾淨備用；
4、把燒開的排骨湯用漏勺慮一下雜質，倒入電燉鍋中，快燉1個小時；
5、加入蓮藕，海帶，紅棗，蔥姜及食鹽，稍微加一點食醋可使肉質變的更嫩一些，改小火慢燉2-3小時即可；
6、把燉好的排骨湯盛入碗中食用即可。
排骨湯怎麼燉才能才好喝
4樓：blackpink_羅捷
加南瓜燉成南瓜排骨湯好喝。
主料：豬排500克、南瓜1個。
輔料：枸杞子幾個、蔥姜少許、鹽2勺、料酒少許、生抽少許1.將豬肋排泡除血水，瀝淨。南瓜切小塊，蔥蒜切片備用。
2.把排骨放入蔥姜水中，煮沸焯水。
3.撇去浮沫，將排骨撈出，和南瓜一起倒入ih降糖電飯煲內膽中。
4.加適量水，倒入少許鹽、料酒和生抽調勻。
5.蓋好蓋子，功能選擇「煲湯」，預設的設定時間是2小時，按「—」調整至1小時，啟動。
6.完成後盛出就可以吃啦。排骨軟爛不膩，南瓜軟糯適口，湯汁清澈微甜。
7.南瓜排骨湯成品圖。
5樓：毛毛愛廚房
排骨加玉米燉湯真好喝。
6樓：匿名使用者
排骨為主燉湯太多了，簡單點說幾種，其中的這幾種石材業是當下很容易找到的，且適合秋季吃的食材。
冬瓜玉米排骨湯：
做法：1、排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。
2、湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒。
3、一次性加足量清水，滴幾滴白醋。
4、大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
5、下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右。
6、加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。
這道湯匙**的好幫手哦。
栗子排骨湯。
原料：排骨(10兩)、瘦肉(四兩)、栗子(50克)
方法：1. 將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出。
2. 板栗剝皮待用。
3. 坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右。
4. 撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
淮山排骨湯。
原料：排骨、淮山、玉米、胡蘿蔔。
做法：1排骨洗淨放花椒粒焯水備用。
2排骨、姜放高壓鍋加水煲開、小火煲20分鐘。
3胡蘿蔔、淮山切滾刀塊，玉米切段。
4放入胡蘿蔔和玉米，小火開煲。
5將高壓鍋內的食材全部轉入砂鍋，放淮山。
6大火燒開，再小火煲30分鐘，放鹽出鍋。
薏米冬瓜排骨湯。
瓦煲內盛適量的水，將薏米、排骨洗淨，冬菇泡發，一起放入；大火燒開後，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，蓋上煲蓋，水開後關小火，煲五十分鐘左右，加入鹽和雞精調味即可。
山藥玉米蓮藕排骨湯：
將排骨斬件，放水裡煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用；山藥刨皮後切滾刀塊備用；蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裡的泥土；甜玉米切件，準備2片生薑；將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開；將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。
黨參蠔豉排骨湯：
將蠔豉清洗乾淨，鍋中放入適量水燒開，放入蠔豉煮2分鐘，撈出待用，煮蠔豉的水就不要了；鍋中放入適量水，放入豬排骨煮開，煮變色，撈出洗去血沫；在湯煲中放入適量水，放入蠔豉、黨參、排骨、姜，煮開後轉小火煲2小時，用鹽調味望採納。
7樓：匿名使用者
做湯都是冷水下鍋，不能鎖住它的營養。
8樓：匿名使用者
排骨用熱水焯一下，然後洗淨後，加藕斷和一些蔥薑蒜以及大料、醬油就可以，很香很香。
9樓：低調的豬
排骨買回來浸會，換換水，這樣把血水泡掉~~我覺得這樣做出來的湯白白的，沒啥怪味。
10樓：patrick林
多放排骨，少放其他配菜。
玉米燉排骨要燉多久才會熟？味道會比較好？
11樓：江蘇新東方烹飪學院
1.十五分鐘。一般情況下老玉米在沸水中煮15分鐘就熟了。也可以根據自己的口味去決定老玉米要煮多久的具體時間。
2.五十分鐘。老玉米煮的時間越久，他的抗自由基活性就會越高，人體食用了後，抗衰老的作用也會更明顯。玉米在煮制五十分鐘以上，抗自由基的活性最高。
12樓：健康小
燉菜一般都是時間長一點好，一般先吧排骨用開水緊一下去掉血末，然後撈出，鍋裡放油炸鍋放排骨翻炒下上色，添水，小火半小時，頓的時間長你能把骨頭的味道頓出來，時間短味道不那麼弄，然後放玉米中火十分鐘就ok。燉菜的畫最好加點土豆和豆角味道會更好。希望採納。
13樓：zy丶老班長
有高壓鍋最好，速度快，省時省力10鍾解決。你用的這個估計少不了半個小時，記得放一點薑片。鹽，味精雞精就好了其他的用不著，水一次加夠，別等熟了後又加水進去那樣鮮味就大大減少，味道也變了。
14樓：張氏楊梅山
先將玉米、排骨洗乾淨放置一旁，鍋裡的水沸騰後將排骨放進去兩分鐘再撈起並洗淨血水瀝乾。排骨放進砂鍋，倒點料酒、鹽、少許水，燉5分鐘之後加水（這麼做主要是去腥及讓排骨更入味），並將玉米放進去。水沸騰之後再用文火燉，最好放在砂鍋裡面燉，味道更好。
一般來說燉二十分鐘就熟了，但為了更入味，最好燉到排骨的肉與骨頭分離。這時候根據個人的口味再放點鹽，不要放味精及雞精，因為玉米含糖已經很甜。廣東人很愛喝湯，他們煲湯就是煲到所有的渣都融入到湯裡面，而且都是原汁原味的，那種味道真是美極了。
排骨玉米湯怎麼做好喝
15樓：淡賀撥疇
材料排骨1斤，玉米3條，水8∼10杯，鹽1/3大匙，柴魚味精1/3大匙，香油適量。
做法(1)將排骨洗淨後用熱水汆燙去血水，再撈起洗淨瀝乾備用。玉米洗淨切段備用。
(2)將所有材料及調味料一起放入內鍋，加熱煮沸後改中火煮約5∼8分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時即可開啟盛起食用。
16樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
17樓：良子美食
玉米排骨湯，好吃美味。
18樓：小管家美食
排骨冷水下鍋，一邊煮一點把上面的浮沫打掉，再次清洗乾淨，這樣燉出來的湯才好喝，玉米可以選黃的甜玉米。
排骨玉米湯怎麼做，排骨玉米湯的做法大全
排骨冷水下鍋，一邊煮一點把上面的浮沫打掉，再次清洗乾淨，這樣燉出來的湯才好喝，玉米可以選黃的甜玉米 玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入蔥姜料酒去腥，但砂鍋中加入胡蘿蔔玉米，倒入排骨和三辣，加入蔥姜紅棗倒入開水，燉40分鐘加入山藥。玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入薑片去腥，撈出後備用，鍋中放入玉...
排骨玉米湯營養嗎，玉米排骨湯有什麼營養
補鈣降脂 首先排骨富含豐富的鈣質和磷脂，在玉米富含的維生素d的幫助下，我們可以對排骨中的鈣質進行較好的吸收。玉米還富含降壓成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得較少，所以食用玉米排骨湯不僅能滋補身體，還能達到一定的降壓降血脂的功效哦。研究表明，常吃玉米可以有效的預防高血壓和高血脂，對心腦血管有比較好的保健作...
排骨玉公尺湯有什麼營養功效？
對身體好，還有豐富亂橋的鈣小孩子適宜多譁段猛喝燃跡。排骨玉公尺湯功效營養價值 排骨玉公尺湯是生活中最常見的養生湯品，平時常見的排骨和玉公尺是它的主要食材，這種湯品味道鮮香，營養豐富，平時很多人都喜歡食用它。但是在這裡我想問一下，你們喜歡吃排骨玉公尺湯，對它的功效真得了解嗎？知道自己喝排骨玉公尺湯對身體有哪些好...