1樓：川林素工
草莓豆腐奶(作法。
材料：嫩豆腐1塊草莓450克 蛋白2個 鮮奶1/4杯 奇異果1個 煉奶少許。
調味料：鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數滴。
做法：① 將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和。
調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鐘即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許煉奶。
小孩零食怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
這3種零食的方法詳細，一定要收藏給家裡的小孩做。
土豆棒食材：土豆、麵粉、糯米粉、鹽、番茄醬、菜籽油。
做法：1.將土豆削皮洗淨，用刀切成大薄片，再用清水沖洗一下，洗掉土豆澱粉。
2.蒸鍋里加入適量的清水，把土豆片裝盤，放進蒸鍋裡蒸15分鐘左右，把土豆蒸熟透為止。3.
把蒸好的土豆片倒入容器中，趁熱用勺子壓成土豆泥，再撒上少許鹽攪拌均勻，再分別加入麵粉和糯米粉，加入少量熱水，和成光滑不粘手的麵糰。（麵粉和糯米粉的比例是1:1）4.
把和好的麵糰放在案板上，用擀杖擀壓成一個厚度約為一釐米左右的長方形。5.把擀好的麵糰，用刀切成長條。
6.鍋中倒入菜籽油，油溫六成熱，放入土豆條，中小火炸制外表金黃色撈出。
小貼士：土豆棒配著番茄醬蘸著吃，香甜可口。特別適合，想出牙齒的小寶寶，可以當磨牙棒。
鹹蛋黃焗南瓜。
食材：南瓜500克、鹹蛋黃2個、高度白酒1勺、澱粉50克、鹽、白砂糖、食用油、香蔥。
做法：1.南瓜洗淨去掉外皮和中間的瓜瓤。
2。將南瓜切成長短，粗細均勻的條狀。3.
在南瓜條中放入少許鹽攪拌均勻，鹽10分鐘左右。4.醃好的南瓜會醃出少許湯汁，控幹水份後加入澱粉就、拌勻。
5.將兩個鹹蛋放在碗中，再加入一勺白酒，放入蒸鍋蒸5分鐘左右取出，用勺子將其壓碎備用。6.
鍋中放入油，油燒至6成熱時，放入南瓜條，用中小火炸熟瀝油撈出。7.再另起鍋，放入少許油，倒入壓碎的鹹蛋黃，小火慢慢炒。
8.炒至蛋黃全部融於油中，倒入南瓜條，加入少許鹽和白砂糖，輕輕推勻撒上香蔥即可出鍋。
紅薯丸子。食材：紅薯2根、糯米粉100克、糖、白芝麻少許。
做法：1.將紅薯洗淨去衣，切成小塊，放進蒸鍋裡蒸熟，再取出裝碗中，用勺子壓碎。
2.加入少量的糖和10克糯米粉，洗淨手，將其趁熱揉成麵糰。3.
把麵糰在揉麵墊上滾成長條，切成大小均等的劑子。4.將每個劑子揉園，儘量揉成大小一樣大。
5.將每一個紅薯小球放進裝有芝麻的碗中，滾一滾，粘上芝麻。6.
粘上芝麻之後，可以用手稍微再揉圓一些，而且還能使芝麻粘得更牢。7.燒熱鍋，倒入小半鍋油，等油有六成熱，放入紅薯小球。
8.用小火慢慢炸，紅薯小球剛剛放進去的時候是沉在底部的，等紅薯小球浮起來的時候，就可以撈起瀝油，一個個這樣炸，直到炸完為止。
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