有正宗的川菜培訓嗎?哪裡的比較好?

時間 2023-03-10 16:20:18

1樓:匿名使用者

有啊,榮品餐飲有川菜老師, 味道正宗。

2樓:鄭州新東方烹飪學校

無論做哪一行,只要做精做深就能有所成就,選擇了正確的道路併為之不懈努力奮鬥,就能收穫非凡。相反,如果在起步階段便選錯了道路,那隻會越走越偏,那麼,為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢?

隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷髮展,專職廚師隊伍不斷擴大。

1、市場需求大,缺乏大量優秀廚師,在未來幾年裡專業廚師將供不應求。

2、收入待遇高,廚師行業人才匱乏,急需人才,所以待遇好工資高。

3、工作環境好,現在的廚師工作環境大大提升,衛生條件良好,明亮寬敞高大上已是常見。

4、就業不用愁,餐館數量的增加勢必需要大量的廚師,廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢,就業前景更加廣闊。

3樓:安徽新東方烹飪學校

學川菜,報名專業的川菜培訓班,可以選擇到專業的烹飪院校進行學習,學校有專業的烹調大師傳授川菜手藝,都是實操教學,一步步指導的,學員在實操當中學習,易掌握。

4樓:貴陽新東方烹飪學院

學廚師建議到正規的學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以瞭解的更多。

5樓:匿名使用者

我朋友在重慶學的川菜,還不錯,學校好像叫什麼味苑川菜什麼的,你可以看看。

學川菜去**學比較好?

6樓:重慶新東方烹飪學院

川菜起源於四川地區,以麻、辣、鮮、香為特色。學習川菜技術培訓,只有在川渝地區才能學到最正宗的川菜,因為川渝地區是川菜的發源地與川菜文化中心,擁有著別的城市沒有的優勢。建議找一家專業的廚師烹飪學校來學習!

7樓:南充新東方烹飪學校

建議選擇專業正規的學校,在選擇學校時,應注意以下幾點:

1、學校的辦學資質。

2、學校的師資力量。

3、學校的軟硬體設施。

4、學校的教學模式,學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑,可以去學校問問學生。

6、學校是否推薦就業,可以看出學校的規模及社會影響力。

8樓:攪烏矣桓

那肯定要去正規一點的學校學習了,這樣子能系統的學到一定的技術。

9樓:江蘇新東方烹飪學院

川菜身為中國八大菜系之一,很受大眾喜歡,同時也是味型最多、最有特色的最大菜系。川菜「五味俱全」而突出麻辣,在中國擁有舉足輕重的地位。所以學習川菜一定要找一個專業的培訓學校,學的才系統。

實地考察學校的配套設施、師資力量等各方面都很重要,這樣才能系統的學習正宗的川菜。

10樓:匿名使用者

肯定要去專業的學校裡學習啊,不然不繫統學的不是太好的,像一般南京,一些的大城市 裡學習一定會好很多的。

11樓:煌旗小吃培訓班

學川菜技術還是要找專業的學校學習,口碑好的,真操實學,手把手教學,扶持開店創業的那種。

12樓:網友

這個看你以後的規劃,自己創業還是上班,川菜分很多,中餐、串串、火鍋、冒菜等等,如果創業的話是走加盟路線還是自主創業,加盟的話很多公司都能試吃,找幾個「會吃」的朋友一起品嚐。

到處多轉轉,看看自己的同行,假上班真學藝或者通過上班或者給點同行員工小紅包套些資訊其實也不是不可取,嘿嘿。

13樓:美味學院南京

可以去學校看一看,多選幾所學校對比一下,看看那所學校價效比比較高再做決定!

14樓:幸運的

個人感覺學川菜還是去四川,好點。

15樓:匿名使用者

肯定是去飯店學了 別無選擇 千萬不要讓技校把你迷惑了 技校一點用也沒有 騙人錢財 還學不到東西 選一家川菜做的好的飯店 去應聘吧 不要問人家教不教你 學習在個人 跟別人跟師傅沒關係。

16樓:mywww小童鞋

新東方,你值得擁有。

17樓:哈爾濱新東方烹飪學院

當然要去正規學校學習了。

18樓:安徽新東方鹿哥

在我們這裡彙集了8大菜系 川湘粵魯浙閩徽蘇 來了就能全部學到 你如果獨愛某一個菜系你也可以選擇報單菜系的菜也挺好 師傅都會很認真的交給你。

19樓:南京美味學院

現在在這麼四通八達的社會條件下,區域性菜系不一定非要到當地學,可以在當地找個地方。

20樓:鄭州新東方烹飪學校

看師資、看裝置、看規模、看教學環境、看在校生人數(畢竟群眾的眼睛是雪亮的),這幾點看好的話,基本就定了~~

21樓:龍泉成都新東方

現在比較熱門的技術行業當屬廚師行業了,是目前社會上的熱門職業。

現在學廚師比較流行,主要是學廚師找工作好找,看看現在川菜的流行程度就知道了,很好找工作的一個行業。

廚師是靠技術吃飯,只要你把技術練好了,好工作自然而然等著你的。

22樓:匿名使用者

川菜川菜,當然是川渝地區最好呀,畢竟起源就在重慶四川,到發源地找一家正規的學校才能學到正宗的味道,才能學到川菜的精髓。

23樓:南充新東方烹飪學校

學川菜當然來四川比較好啦,川菜發源地,讓你感受到更正宗更巴適的四川味道!

24樓:匿名使用者

去美食的學校 進修比較好!

25樓:汗顏

重慶呀!很多都去重慶的廚師學校學,♥冬芳。

正宗川菜**學?

26樓:成都新東方烹飪學校

學正宗的川菜,直接去專業的川菜學校就好。要學習的話,就要去專業的學校學習一下。

川菜發源地是在四川,所以學習川菜就去專業的川菜學校。才能學到更好的技術 。

27樓:邯鄲新東方烹飪學校

學廚師,高工資,也不需要學歷。

1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展,帶動了廚師薪資的整體上升,如今,廚師位居十大高薪藍領職業,成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師,還是西餐廚師,其月薪達萬元早已不是新聞,而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。

2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來,從未面臨淘汰,一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高,餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業,進入了又一輪高速發展期。

未來,具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。

3.工作穩定地位高 現在的廚師,不是你去找工作,而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段,新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。

同時,廚師工作環境好,體面衛生,正常作息,解決吃住,你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師,就是餐飲企業的靈魂所在。

4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小,回報大的天生優勢,不用像其他行業動輒投資百萬元。同時,投資餐飲業風險小,飲食作為人們的首要需求,永遠不會過時。

不論你出身在**,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,你就可以擁有自己的事業。

28樓:安徽新東方烹飪學校

川菜屬於八大菜系裡面比較熱門的菜系,學川菜,建議來專業的烹飪學校進行學習,有專業的川菜老師進行實操教學,老師在川菜有著豐富的工作經驗,教學經驗。

29樓:兔子先生的金馬太太

當然是去四川學了,川菜自然是去川府學。

30樓:爽朗的澄邈

現在熱門的技術行業就屬廚師了,現在學廚師的人也挺多的,主要是廚師不愁找工作,現在工資挺高的。

尤其是川菜,是中國第一大菜系。廚師作為一個技術行業,永遠不愁沒有好工作。

想學正宗川菜,**學比較好?

31樓:匿名使用者

想學正宗的川菜,我覺得最好的方法就是去到重慶成都這些大的城市去學習會更好,因為在當地學習當地的菜的做法是最正宗的。

在**可以學正宗川菜?

32樓:成都新東方烹飪學校

學習川菜就到專業的川菜學校。

現在學技術要看當時社會什麼受歡迎或者永久不衰,社會發展這麼快,要想一份好的技術,不是也的,就要在開始選擇好。前幾年不是有舌尖上的中國麼,描寫的就是中國的廚師行業,其實你可以去四川學川菜,傳承了幾千年。不會褪色的。

33樓:由文瑤

學正宗的川菜當然要去四川了!川菜在烹飪上以選料精細、烹飪嚴格、品種豐富的特點受到人們的喜愛與推崇,在中國具有舉足輕重的地位。川菜的足跡已經遍及全國,並早已走向海外,成為外國人日常生活中的美味佳餚。

川菜目前是涉及人口最多、經營門店最多的菜系,從全國餐館營業額統計來看,川菜影響力已躍居第一位。

學川菜廚師到**學好?成都川菜培訓、學正宗川菜烹飪技術也是有講究的。川菜是中國八大菜系之一,起源於四川、重慶,以麻、辣、鮮、香為特色。

川菜原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以「味」聞名,味型較多,富於變化,以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。

川菜的風格樸實而又清新,具有濃厚的鄉土氣息。著名代表菜品有:魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、夫妻肺片等等。

對於川菜的教學研究方面成都北方釣魚臺烹飪學校是有一定的實力的。 1.成都知名的廚師學校,師資力量強、安全可靠 2.

針對學員,提供食宿,方便學員與老師之間課後更好的交流與溝通 3.推薦工作,創業還可提供店面設計指導,解決您就業創業的後顧之憂! 4.

主要以實操教學為主,老師毫無保留手把手教,學員全程親自動手操作,確保真正學到技術 。

34樓:安徽新東方烹飪學校

學川菜,可以選擇到烹飪學校學習的,有川菜課程,有專業的川菜老師進行現場演練教學,學員進行動手實操練習,各種材料搭配,配方,還有切配菜等等,都可以學,學得比較全面。

35樓:甜桃沒有腰

想學習正宗的川菜,我們可以直接到四川成都裡面去學習,尤其是做各種各樣的川菜,四川成都裡面大多數人都在吃,而且還可以去嗯四川省的一些中部地區,一般都是有這樣的人在學習的,而且在那裡的學校其實學到崑山都屬於川菜的一種。

36樓:宜賓新東方烹飪學校

可以在正規的烹飪學校或者廚師學校學習,專業學校的教師都會聘請專業和經驗豐富的教師。但是要先實地考察,再學習。

37樓:北京新東方烹飪學校

川菜你肯定要去四川的而且還可以去這種正規的學校去學習他裡邊有專業系統老師去給你培訓那些東西。

38樓:廈門新東方烹飪

可以到教廚師的學校學習。

39樓:長沙新東方烹飪

主要課程:烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、麵點製作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎。

學習的地方不同,課程略有不同,會融入各地方特色。

烹飪工藝:這是十分重要的課程,課程包括兩個部分,理論知識和實踐操作,各有一本教材。理論部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調味、冷盤調味、烹飪技法等。

課程設定:《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《烹飪原料加工工藝》、《烹飪營養與衛生》、《宴席知識》、《飲食成本核算》等等 。

基本功:由實操教師演示10種刀法,20種花刀,10餘種顛勺及裝盤技術。

熱菜部分:講授八大菜系、經典名菜、酒店流行菜、創新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜。

食品雕刻:傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。

藝術拼盤:傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等品種。

綜合部分:傳授滷菜、冷盤製作及醬滷燒臘、燒鴨及各式火鍋、乾鍋、鐵板燒、風味小吃、整雞、鴨脫骨等。

麵點部分:中式及西式時尚流行麵點。

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