1樓：網友
一樓的這樣太麻煩了，你要整理成文字，這樣我就能打出來，我就可以弄成一個小冊子，到時我會更加謝謝你的，呵，
2樓：匿名使用者
一樓好強哦。
本想說幾個，但是一看那架式，我想我就不用再說了。
3樓：侍採杉
一樓真的好厲害哦！
求幾道家庭小菜做法
4樓：出門小心灰太狼
他們的都是在網上搜來的，我教你個東北菜，醬炒飛蟹，包你一頓吃2碗飯。
飛蟹2只，切下前腿，拍裂。蟹身切2半，掰開殼，去腮，把蟹肉切成塊。
鍋裡放色拉油，別放多了，燒熱加入蔥姜塊花椒略炒，加入東北醬（不是麵醬哦），醬一定不要放多，因為我們在做醬炒蟹，不是做螃蟹醬。放螃蟹塊和殼，炒2分鐘，加水至快沒到螃蟹，煮至湯較少時候加味精，翻炒幾次後出鍋。
注意事項：放啤酒料酒胡椒粉之類的招數，可有可無，蔥姜花椒是必不可少的，不能再簡化了。
5樓：匿名使用者
qq好友空間裡有很多。
推薦一些家常小菜
6樓：北極力大無比熊
可樂雞翅，糖醋排骨，麻婆豆腐，青椒炒牛肉，苦瓜炒肉，番茄炒蛋等等，做法很簡單，又好吃還下飯，希望對你有幫助，望採納i
7樓：姑涼我愛
西紅柿燉牛肉，檸檬雞翅，炸土豆條，油燜茄子，番茄炒蛋。
8樓：死亡血色黑玫瑰
紅燒茄子，家鄉小炒肉，肉末茄子，麻婆豆腐，油淋空心菜，
9樓：匿名使用者
風味白菜。
原料：大白菜，5000克；鹽，250克；糖，250克；蘋果，250克；梨，250克；蒜，50克；蔥，100克；花椒，25克；味精，10克。
將大白菜葉稍和老幫去除，用水洗淨，控幹水分，切成菱形狀，倒入盆內，撒上少許鹽醃漬一下後瀝去醃水。然後將各種調味料放置一容器內搗爛後和白菜拌勻，再將拌勻的白菜裝入缸內，壓緊封好口，約一星期後即可取出食用。香味濃郁，味美可口，質脆，適口性好。
香辣白菜。原料：大白菜，5000克；精鹽，50克；白糖，500克；醋，150克；香油，100克；幹辣椒，100克；蔥白50克；姜50克。
將大白菜的老幫，根去掉，洗淨，改刀成兩半，再切成釐米寬的條。把切好的白菜放入盆內，撒上鹽醃2-3小時，在將白菜中的水分擠掉，擺入盆內。
將幹辣椒，蔥白，生薑分別切成細絲。去火倒入香油燒熱，投入辣椒，炸出辣香味放入蔥姜炒出香味，倒入醋，糖，晾涼，把涼好的汁澆在白菜上，醃4-5小時即可。色澤鮮豔，清爽適口。
泡菜的做法。
先將白菜，白羅卜，紅羅卜洗乾淨，並切成條狀或塊狀。用鹽將以上洗好的菜淹5-8小時，主要作用是讓白菜出水。後將所出的水全部倒掉。
這時最好償一下味道，如果太鹹，可以用水將菜沖洗幾遍，如果太淡可加鹽。
洗少量姜，蒜切片，一個蘋果--切成小丁。全部放入菜中，再加入少量花椒，辣椒醬，白醋，白糖。白醋和白糖一定要多放，我每次做都會倒半瓶白醋很多白糖，這樣味道才可以好。
全部調好之後放入盒中，並存放在冰箱內，過一兩天即可食用。
10樓：本寄松
酸辣土豆絲、乾煸花菜、土豆排骨、青椒肉絲。
給介紹幾個家常菜!
11樓：網友
雙脆炒肉絲。
主料：瘦肉、蒜苗、鮮茶樹菇。
配料：紅辣椒。
調料：油、鹽、澱粉、雞精。
做法：1、瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗、茶樹菇切成段，辣椒切絲。
2、鍋裡放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗、茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽、雞精，炒2分鐘即可裝盤。
百合芹炒牛肉。
材料：牛肉半斤、鮮百合3兩、生抽、蠔油、色拉油。
做法：1、牛肉預處理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蠔油抓勻，倒入色拉油，醃20分鐘以上。
2、鍋裡放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，馬上加入百合翻炒至牛肉全部變色（約1分鐘）就可以起鍋了。
辣椒炒雞翅。
主料：雞翅8兩，紅辣椒2兩，幹辣椒1兩。
配料：胡椒粉、鹽、料酒、生抽。
做法：1、紅辣椒、幹辣椒切小段。
2、雞翅切成小塊，用胡椒粉、鹽醃15分鐘。
3、鍋裡放半碗油，燒到7成熱，放入雞翅，用高火炸2分鐘撈起。
4、鍋裡剩少許的油，先放入幹辣椒炒片刻，再倒入炸好的雞翅、紅辣椒，加生抽、料酒翻炒2分鐘（高火）就可以了。
蛋白炒木耳。
原料：雞蛋2個，黑木耳（幹）10g。
配料：蒜、蔥。
調料：油、鹽。
做法：1、黑木耳用冷水泡15分鐘。雞蛋取蛋清，攪勻。
2、鍋裡放一勺的油，燒到7，8成熱，關火，馬上下蛋清快速翻炒，裝盤備用。
3、蒜末放入鍋裡爆出香味，下黑木耳翻炒2分鐘，加鹽，倒入炒好的蛋清，撒上蔥花即可起鍋。
田園素炒。材料：黃瓜2兩、胡蘿蔔2兩、洋蔥半個、土豆2兩、乳酪（cheese)1片。
做法：1、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆都切成小粒。
2、鍋裡放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黃（大約2分鐘），注意要不斷用鍋鏟推一下土豆。
3、土豆先裝盤，鍋裡剩少許的油，放入洋蔥爆出香味（高火），再倒入黃瓜翻炒，並即刻放入乳酪翻炒，待乳酪均勻化開即可盤。
彩椒炒雞丁。
材料：紅、黃彩椒各1個，柿子椒1個，雞腿2個（或雞脯肉1片）
配料：鹽、胡椒粉、料酒、澱粉。
做法：1、將雞腿肉取出來，切成丁，用少許的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉醃10分鐘。
2、將彩椒和柿子椒切成小塊。
3、鍋裡放2勺的油，燒到7成熱，先將雞丁倒入鍋裡，用筷子迅速劃開，避免結塊。
4、1分鐘後倒入彩椒、柿子椒，5、加鹽快速翻炒2分鐘就可以起鍋了。
6、切下來雞腿的骨頭和皮不要丟掉，加水放微波爐轉10分鐘，然後倒入鍋裡，加入青菜或紫菜等可以做成美味的湯。
12樓：11電子
米湯打雞蛋湯，只要將雞蛋打碎放到米湯里加點鹽就可以了。
13樓：小緒姐不嬌氣
豆腐海帶湯 荷蘭豆炒肉。
求幾個家庭小菜。簡單的。
14樓：似水無柔情
家常豆腐：
豆腐切成5釐米長、3釐米寬、釐米厚的片，豬肉切片，青蒜擇洗乾淨切短節。豆瓣醬剁細末。
鍋內油燒至六成熱，將豆腐逐片放入，兩面煎黃剷出。
鍋內油熱，下肉片炒香，加豆瓣炒出紅色，加湯、豆腐、醬油、料酒，改用微火，燒至回軟入味，然後加味精、青蒜、水豆粉，將汁收濃，裝盤即成。
製作中注意：豆腐塊要煎黃而不焦糊，燒製時一定要用微火慢燒入味，豆腐燒不透無味，影響菜餚質量。
特點：家常味是四川的首創。所謂家常，是指菜餚的原料和製作都是比較簡便的，烹調的方法和口味適應性較廣而言。
它主要用郫縣豆瓣、鹽、醬油三種調料，就能烹製出味美可口的菜餚。其烹製方法和味型，都是從四川民間家庭菜餚烹調中總結出來的。家常豆腐做成後，顏色金紅，豆腐軟香，味辣鹹鮮，地方風味較濃。
家常小炒肉：
豬肋條肉、杭椒、大蒜、姜、鹽、味精、醬油、花生油。
做法：1. 肋條肉洗淨切片；
2. 杭椒洗淨切段；
3. 肋條肉下油鍋煸炒至六成熟，加入杭椒、大蒜、薑末、醬油煸炒，起鍋前再加入辣醬少許、味精，裝盤即可。
特點：鹹鮮微辣，外酥裡嫩，家常味突出。
15樓：新的人生起點
魚香肉絲：去買2個青椒+2個胡蘿蔔+魚香肉絲調料+豬肉，就可以，挺簡單的！
微波爐：可以做蒸魚，魚清洗乾淨以後，用鹽+五香粉+一點兒料酒+醬油淹一下，然後放上薑片，蔥段，蒜， 保鮮膜包好，高火3分鐘，就ok
16樓：ni_s**
個人感覺烹飪最重要的其實就是鹹、淡、酸、甜。調好味了，再適當的作搭配就好。先簡單的學做幾道菜，之後跟著感覺走就行了。
跪求學幾樣家常小菜 簡單的農家小菜能分了類最好 我爸媽胃不太好 謝謝好心人推薦推薦幾道菜 詳細做法
17樓：匿名使用者
推薦文怡的美食廚房，裡面有好多菜式，步驟也很詳細，
誰幫我介紹幾道家常小炒呢？簡單點的初學做菜
乖寶晨 1 蒜蓉油麥菜 用7分熱的油放姜炸出味 然後把洗淨的油麥菜放鍋裡翻炒快熟 放鹽炒幾下 在放點糖提味 在放味精起鍋裝盤 淨鍋放油炸點蒜蓉澆到菜上 在淋上點香油即可。2 炒土豆絲 土豆去皮拿擦絲器擦出絲，把擦好的土豆絲放入冷水盆中浸泡一會，撈出瀝乾水。鍋中放油，油七成熱，放入蔥薑蒜絲，倒土豆絲進...
誰知道家庭影院怎麼調，誰知道家庭影院怎麼調
不在邊上沒法說，按訊號源的進出仔細捋下 t海源 電視不是說的很清楚了。 兩天半個月 要麼是你家的wife有問題，要麼是你家電視有問題 一套家庭影院都包括什麼？自己怎麼在家裡除錯呢？ 家庭影院 來包括兩部分，一是源整體設計，二是產品選型。家庭影院低音炮怎麼調 1 設定超低bai音電平最好是du使用實時...
請大家幾道夏天開胃的菜名，請大家推薦幾道夏天開胃的菜名？
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