在家用蜂蜜可以做什麼美食,蜂蜜可以做什麼家常菜

時間 2023-03-20 02:50:09

1樓:惠企百科

蜂蜜排骨、蜂蜜蒸蛋、蜂蜜雞翅等。蜂蜜排骨:先把排骨沾滿蜂蜜,醃二十分鐘,再下油炸成金黃色。也可以沾了蜂蜜後加些紅薯粉。

蜂蜜蒸蛋:把蛋調散,在裡面加一些水,然後加上蜂蜜。也可以在蒸好之後在上面淋上蜂蜜。

蜂蜜雞翅:雞腿表面劃幾刀備用、蜂蜜、醬油、乾迷迭香、芥末醬、綠胡椒籽芥末醬都適量。混合均勻,雞腿放進醬汁中醃2小時。

以200℃預熱烤箱5分鐘後,雞腿放入烘烤20分鐘,調溫至230℃再烤5~8分鐘熟透即可。

2樓:

蜜汁(蜂蜜)煎雞翅。

原料:兩勺蜂蜜、翅中八個、花椒、黃酒、姜、醬油、鹽。

做法:第一步:翅中,洗淨,兩側切一刀,以幫助入味。燒一鍋水,放兩粒花椒、一點點黃酒、一片姜,燒沸後,下雞翅氽去血沫,復洗,晾乾。

第二步:一點點醬油,與細鹽、料酒、雞蛋清、少量生粉、雞精調和後,加入兩勺蜂蜜拌勻成滷汁,把剛才氽過的雞翅放入滷汁浸泡一個小時,讓滷汁完全被雞翅吸收。

第三步:平底鍋,鍋底墊上極薄的薑片、蔥白結,倒上油,中小火燒熱後,仍用中小火,將雞翅放入篤煎,每三分鐘翻個面,由於是中小火篤煎,約要十分到二十分鐘才好。見雞翅紅亮且用筷子能輕易輟入無血水湧出時,即可盛出裝在盤中。

最後:洗淨鍋,放少量醬油,加蜂蜜、味精,略勾薄芡,趁熱澆在雞翅上,撒蔥花增香。

蜂蜜還可以做藥膳的,如:

△蜂蜜蘿蔔:取鮮白蘿蔔洗淨,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控幹水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。

△蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗淨,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。

△鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜於失眠患者常食。

△芹菜蜜汁:鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。

△蜂蜜首烏丹參汁:制首烏、丹參各15克,蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁,調人蜂蜜,每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。

△蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗內蒸服。每日3次,空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。

△蜜奶飲:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、**不潤等症。

△蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜於虛喘症。

△蜜酥粥:蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。

△油煎雞蛋蘸蜂蜜:雞蛋l-2個,蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋,趁熱加人蜂蜜,立即進食,連食2-3個月。適宜於小兒支氣管哮喘。

蜂蜜可以做什麼家常菜

3樓:我叫蕭笑

一、可以用蜂蜜製作蜜汁(純蜂蜜)煎雞翅。

原材料:一茶匙純蜂蜜、翅中八個、麻椒、米酒、姜、生抽、鹽。

作法:第一步:翅中,清洗,兩邊切一刀,以協助進味。燒一鍋水,放二粒麻椒、一點點米酒、一片姜,燒開後,下雞腿氽去血沫,復洗,晾曬。

第二步:一點點生抽,與精鹽、米酒、蛋清、小量水澱粉、味精調合後,新增一茶匙純蜂蜜翻拌成滷料,把剛剛氽過的雞腿放進滷料侵泡一個小時,讓滷料徹底被雞腿消化吸收。

第三步:炒菜鍋,底鍋墊上特薄的生薑片、蔥根結,倒上油,中小型火烤熱後,仍用中文火,將雞腿放進篤煎,每三分鐘翻個面,因為是中文火篤煎,約要十分到二十分鐘才好。見雞腿洪亮且用筷子能隨便輟入無鮮血冒出時,就可以盛裝備在盤裡。

最終:清洗鍋,放小量生抽,加純蜂蜜、雞精,略勾薄芡,趁著熱澆在雞腿上,撒蔥段提鮮。

二、可以製作檸檬蜂蜜大馬哈魚排。

原材料:一斤大馬哈魚,切割成四片、六大匙純蜂蜜、三一茶匙生抽、一個青檸檬打汁、半一茶匙色拉油、四分之一小勺辣椒麵、黑胡椒少量。

製作方法:1.混和全部調味品(大馬哈魚以外)製成醃汁。

2.醃30分鐘上下,勿醃漬太久,進味就可以,由於檸檬水會「煮開」魚類,長時間會老。

3.不沾鍋中放進少量油,魚排先煎一面,略呈金黃色後,再換面煎。

4.或可將魚排包在錫紙中,放進電烤箱約烤6至8分鐘。

5.將醃製料加溫,燒開,煎或燒熟的魚排放置已熱過的碟中,澆上少量煮汁,一旁置少量煮過的蔬菜水果或油麥菜就可以。

4樓:匿名使用者

1、蜂蜜排骨。

先把排骨沾滿蜂蜜,醃二十分鐘,再下油炸成金黃色。也可以沾了蜂蜜後加些紅薯粉。

2、蜂蜜蒸蛋。

把蛋調散,在裡面加一些水,然後加上蜂蜜。也可以在蒸好之後在上面淋上蜂蜜,吃起又營養。

3、蜂蜜雞翅。

雞腿表面劃3刀備用、蜂蜜4大匙醬油、1小匙乾迷迭香、1小匙芥末醬、2小匙綠胡椒籽芥末醬。以上食材混合均勻,雞腿放進醬汁中醃2小時。以200℃預熱烤箱5分鐘後,雞腿放入烘烤20分鐘,調溫至230℃再烤5~8分鐘即可。

蜂蜜做什麼食物好

5樓:檸萌

1.高血壓: 用鮮芹菜100―150克,蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

2.冠心病: 丹參10克、首烏10克,水煎取汁,衝蜂蜜1―2勺內服,對**冠心病有幫助。

3.腰痛 腎虛: 用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃,然後加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達到同樣的效果。

4.乾燥上火: 用梨蒸水,然後加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

5.眼睛幹: 用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水後,加入2勺蜂蜜,可明目、養肝腎。

6.感冒嗓子疼: 用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

7.慢性咽炎: 用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後,加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。

8.月經過多: 用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補血益氣的功效。

9.抵抗力低下: 早上起床後和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水後,取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果,特別適合癌症患者手術後食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補氣。

10.便秘: 用大米50―100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥後,加入切成小段的香蕉,然後加入蜂蜜,待涼後食用,可潤腸通便。

11.心煩氣躁: 用百合100克、粳米100克熬粥後,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養心安神;或用玫瑰花泡水後,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。

12.美容 養顏: 用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達到美容養顏的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做**也能取得很好的美容效果。

蜂蜜做什麼食物好

蜂蜜可以做什麼美食,蜂蜜能做什麼美食

斌蟣歩 蜂蜜可以做很多美食。比如 檸檬蜂蜜漬蓮藕片 原料 原材料 蓮藕1個 檸檬1個 枸杞10粒。調味料 蜂蜜1又1 2湯匙。蓮藕的處理過程 鍋內放入足量的清水,大火燒煮。蓮藕洗淨,用刮皮刀颳去外皮。用刀從蓮藕的橫截面,順著蓮藕的長度,切成薄片。鍋裡的水燒開,切好的蓮藕片放入鍋中。大火焯煮大約1 2...

蜂蜜可以做什麼美食?蜂蜜可以做什麼家常菜

蜂蜜排骨 蜂蜜蒸蛋 蜂蜜雞翅等。蜂蜜排骨 先把排骨沾滿蜂蜜,醃二十分鐘,再下油炸成金黃色。也可以沾了蜂蜜後加些紅薯粉。蜂蜜蒸蛋 把蛋調散,在裡面加一些水,然後加上蜂蜜。也可以在蒸好之後在上面淋上蜂蜜。蜂蜜雞翅 雞腿表面劃幾刀備用 蜂蜜 醬油 乾迷迭香 芥末醬 綠胡椒籽芥末醬都適量。混合均勻,雞腿放進...

蜂蜜可以怎麼吃可以做什麼,蜂蜜做什麼食物好

蜂蜜做什麼食物好 1.高血壓 用鮮芹菜100 150克,蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。2.冠心病 丹參10克 首烏10克,水煎取汁,衝蜂蜜1 2勺內服,對 冠心病有幫助。3.腰痛 腎虛 用核桃5個 蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補腎健腦 或用油將核...