1樓：網優二手裝置
1、醋+鹽。
將精挑細選的小龍蝦放到兌了醋和鹽的清水裡浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的髒物。小龍蝦經過浸泡，基本上已經非常乾淨了，此時再用清水沖刷3次，就可以送進廚房了。
這種方法簡單實用，醋和鹽都是常備的調味品，只要掌握一定的配比，在家烹調小龍蝦時，會更加省心省力。
2、自動清洗。
小龍蝦最難清洗的是其腹部爪子部分，由於它是活的，還有兩隻有力的大夾子，使你無法下手，那麼如何清洗小龍蝦的這部分汙物呢？其實可以讓小龍蝦自動清洗。
將小龍蝦買回後，不要急於吃，放入盆中，加少許鹽，再放入持平的清水，浸泡24小時。小龍蝦在盒中經過一天的爬移，腹部的髒物基本泡出，同時由於淡鹽水的作用，小龍蝦也將體內的異物吐了出來，一舉二得。
3、人工清洗。
首先是養。把這些小龍蝦買回家家後應先將其放在水中浸養1小時後再清洗，也可用2個池子交替清洗。小龍蝦的表面洗乾淨了是遠遠不夠的。
由於小龍蝦生長的環境和所吃的食物充滿汙泥和水藻等，因此在吃小龍蝦前要把其內部清洗乾淨。
2樓：東北小廚來哥
首先去頭，去蝦線，去掉腮開背用水清洗乾淨。
3樓：叢林探野
三個步驟把小龍蝦清理得乾乾淨淨，養殖的蝦黃還是可以吃的。
4樓：長新很搞笑
這種洗小龍蝦的妙招一般人都不知道，學會了不要到處炫耀。
5樓：榴蓮生活紡
原來小龍蝦這樣清洗才最乾淨，酒店大廚教的方法，乾淨放心吃！生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝。
怎麼洗小龍蝦才幹淨？
6樓：妙招姐
教你如何快速清洗小龍蝦。
7樓：東北小廚來哥
首先去頭，去蝦線，去掉腮開背用水清洗乾淨。
8樓：微涼一葉
先把小龍蝦放在清水中泡幾個小時，然後放到加了醋和鹽的水中浸泡，讓它自動吐出髒東西，接著用刷子多次刷洗，用清水沖洗乾淨。
9樓：百科職場老師
戴上厚厚的手套。從背後把小龍蝦抓起來。拿刷子刷會特別乾淨。刷乾淨了之後多過幾遍水。
10樓：小
將小龍蝦放到兌了醋和鹽的清水裡浸泡15分鐘，使龍蝦吐出腮部的髒物。 小龍蝦經過浸泡，基本上已經非常乾淨了，此時再用清水沖刷3次即可。
11樓：李亞之敢也
水裡抓一把澱粉，加點白酒，刷子可勁兒刷就行。
小龍蝦怎麼洗最乾淨
12樓：妙招姐
教你如何快速清洗小龍蝦。
13樓：森梅雙午
首先是養：小龍蝦買回來後將其放在水中浸養，1-2小時後再清洗。記住！洗乾淨是。
版保證食權。
用後身體健康的最重要的步驟之一。
其次是清洗：小龍蝦的表面洗乾淨了還是遠遠不夠的，由於小龍蝦生長的環境和所吃的食物（汙泥和小水藻等），在吃小龍蝦前也要把其內部清洗乾淨。直接剪掉小龍蝦的蝦腮，剝去小龍蝦的頭部外殼，去掉消化器官胃囊。
小龍蝦腹部有一條負責分解胃囊傳遞的養料的東東，其功能類似於腸子，也一定要去掉！只要用手捏住小龍蝦尾部中間的翅在抽出就可以輕鬆的搞定了。但是小龍蝦的腦殼裡有味道鮮美的『黃』，所以在清洗的時候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下，就可以在保留『黃』的情況下將胃囊取出，最後記得要用細細的水流仔細的沖洗乾淨。
14樓：宇愛景宦鳥
1/10
小龍蝦有兩個很厲害的鉗子，所以拿小龍蝦。
的時候要千萬小心，要從它的背後下手，用手指捏住龍蝦的腮部，如果不慎被它夾住，立刻用剪刀剪下它的鰲，它有兵器咱也有哈。
用剪刀剪去龍蝦兩側的腿，小龍蝦腿基本無食用價值3/10
從小龍蝦眼睛後部剪去頭部。
用剪刀挑出頭部的沙袋，看著挺噁心的哈。
用手扯掉腹部的蝦鬚。
從尾部中間的尾鰭拉出蝦腸線。
用牙刷把小龍蝦刷洗乾淨。
全部清理好以後用水泡十分鐘，中間換兩次水。
清洗好的龍蝦就可以做成各種口味的佳餚了。
最後一步。燒好的小龍蝦。
15樓：宇文桂蘭貳煙
小龍蝦的清洗方法。
最健康的洗法：醋+鹽。
將精挑細選的小龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水裡，浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的髒物，基本上經過浸泡後的小龍蝦已經非常乾淨了，再用清水沖刷3次，就可以進廚房了。這種方法倒是可以推薦給家庭主婦們，醋和鹽都是常備的調味品，只要掌握一定的配比，在家烹調小龍蝦時，選擇此種方法倒是簡單、省力。
「老」招：人工洗刷。
家庭烹製小龍蝦時，人工洗刷是最常見的清洗方法。先將小龍蝦體表刷洗乾淨，然後去掉蝦頭部的胃(技巧：刀下去不要到底，切入一半就將蝦頭往外拉，這樣一般整個胃就出來了)，再用手掐住尾巴中間的尾翼左右擰，直至斷開，然後將蝦腸慢慢拉出來。
最省力的方法：自動清洗。
讓小龍蝦實現自動清洗：小龍蝦最難清洗的是其腹部爪子部分，由於它是活的，還有二隻大而有力的大夾子，使你無法下手，但它最髒的部分也在那裡。
小龍蝦買回後，不要急於吃，要放入盆中，加上少許鹽，再放入持平的清水，浸泡24小時，經過24小時小龍蝦在盆中的爬移，腹部的髒物，基本大部分泡下，同時由於淡鹽水的作用，小龍蝦也將體內的異物也吐了出來，一舉二得。毫不費勁就實現了小龍蝦內外部自動清洗。然後再在流動的清水中衝淨即可。
最昂貴的洗法：維c+蘇打+檸檬酸。
「8‰維c+6‰蘇打+6‰檸檬酸」，是出口歐盟和美國的標準洗滌方法。中國、美國是世界上小龍蝦的兩大輸出地，所以中國大型企業致力於成品小龍蝦出口。食品檢測自然要符合歐盟標準。
據說維c+蘇打的洗滌方法可以將蝦腸洗白。但是用這種方法也有兩個弊端：龍蝦死亡率高，據統計洗過後的龍蝦，死亡率在30%-40%之間，其次是維c成本巨大，每噸大約在五萬到六萬之間，十分昂貴！
16樓：夢裡依稀望水鄉
首先淨身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的汙垢，儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。
2如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉。
3下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。
4剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），熟能生巧，多練習吧。
5下面一步是去小龍蝦的腸子，方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然後慢慢拉出來。這樣蝦子的腸子就跟著出來了。
6好了，清洗完畢，就等著下鍋吧~
17樓：給愛起個銘
清洗技巧。
1腹部最髒。
首先大家要了解下，龍蝦表面最髒的東西，就是腹部腳的地方，泥土裹著，所以隨便清洗是洗不乾淨的。
龍蝦怎麼清洗。
強勁水柱沖洗。
先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉得差不多。
龍蝦怎麼清洗。
用刷子洗刷腹部。
然後用家裡不用的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土，一隻手要抓住龍蝦的背部，防止手被鉗住。
龍蝦怎麼清洗。
最好戴膠皮手套。
因為龍蝦的鉗子特別大，殺傷力也比較大，被鉗住很痛，以防萬一，建議戴膠皮手套再刷洗龍蝦。
龍蝦怎麼清洗。
醋+鹽浸泡。
用刷子除了把龍蝦腹部洗刷乾淨，也要全身洗刷，洗刷後，龍蝦是挺乾淨的了。但是這還不夠，要開始清洗龍蝦內部，倒些醋和鹽巴和水調好，把龍蝦倒進去浸泡15-20分鐘，讓龍蝦把體內髒東西和腮邊髒東西都吐出來。再清水清洗幾遍，這樣才算最乾淨的清洗哦。
龍蝦怎麼清洗。
去除腸子。把龍蝦清洗乾淨後，也要去除龍蝦體內不乾淨的器官比如腸子。要去除龍蝦的腸子其實很簡單，龍蝦的尾巴有三部分，取中間那個尾巴左右扭動，慢慢的拽出來，腸子就跟著出來了。
龍蝦怎麼清洗。
剪蝦頭去內臟。
蝦的頭部有個內臟，聚集很多沒消耗掉的髒東西，這個是需要去除的。在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子，不要直接剪斷，然後就會看到一個黃色和黑色的，黑色是內臟，然後把內臟扯掉就可以了。
龍蝦怎麼清洗。
龍蝦怎麼清洗。
剪腳如果是在家裡吃的，無所謂好看，也可以把龍蝦多餘的腳剪掉，這樣清洗起來會更方便和乾淨哦。
龍蝦怎麼清洗。
取掉腸子和內臟，這樣龍蝦就算是徹底乾淨了，可以安心下鍋啦。
龍蝦怎麼清洗。
焯一遍水。爆炒小龍蝦之前先焯一遍水，如果有很多泡沫的話，證明很髒哦。然後就可以爆炒龍蝦啦，最好加入一些米酒，薑末，可以殺菌，畢竟是海鮮的，一定要徹底煮熟。
龍蝦怎麼清洗。
鉗傷打破傷風抗毒素。
如果不小心被小龍蝦的鉗子鉗傷了，傷口很大的話，務必到醫院打破傷風抗毒素哦，避免感染。
小龍蝦要怎麼洗才幹淨？
18樓：匿名使用者
小龍蝦要怎麼洗才幹淨？試了試網紅的洗法後才發現是如此的坑，如今夏天的到來肯定帶來了很多人都期待的美食那就是燒烤和小龍蝦了，這兩種美食在夏天來說是非常火爆的，而且很多人都會在晚上去當作宵夜去吃非常不錯，喝著啤酒吃著美味的小龍蝦都是十分享受的，一般叫上幾個朋友然後去小龍蝦店吃上美味的小龍蝦是這個夏天最好不過的事情了。
小龍蝦在中國美食地位是難以撼動的，很多人都喜歡吃小龍蝦，不僅僅麻辣而且還特別美味吃起來非常香，但是吃小龍蝦的人肯定也是對小龍蝦又愛又恨的，小龍蝦很多都是不衛生的，而且殼也是比較難剝的很多人都感覺到十分煩惱，洗小龍蝦更是非常困難的，很多時候去吃餐飲店裡面的小龍蝦都是洗不乾淨的滋生的細菌也是特別多。
很多時候一般比較勤快的人都會買小龍蝦回家自己弄，菜市場也可以買到這些新鮮的小龍蝦，當然買回家都要一手處理來才比較好，洗小龍蝦當然是自己清洗才比較放心比較乾淨，很多人都會買刷子專門來刷這些下龍蝦，但是每一隻這樣刷真的也是刷到手痠，而網友更是腦洞大開在網上搜尋洗小龍蝦乾淨又方便的洗法而去嘗試了。
而這樣的洗法卻讓網友都後悔了，這種網上的洗法就是用洗衣機洗，把買完的新鮮的小龍蝦過一下水後就直接放在洗衣機裡面，然後再放上一些酒精直接就可以開始跟洗衣服一樣洗小龍蝦了，相信這方法很多人聽了都會覺得非常方便，可是最後卻更是帶來不少麻煩。
洗完後開啟洗衣機蓋網友瞬間就懵了，好好的小龍蝦幾乎變成了龍蝦碎渣，一點點小龍蝦的樣子都沒有，全部都無法收拾碎到不敢想象，而且還有很多小碎殼在洗衣機裡面也沒辦法清理還有一股味道，連洗衣機都不能用小龍蝦也不能吃簡直就是破費，網友還表示以後網上的方法還是不能信的太坑了，不知道大家看了怎麼覺得呢？小龍蝦要怎麼洗才幹淨？試了試網紅的洗法後才發現是如此的坑。
19樓：妙招姐
教你如何快速清洗小龍蝦。
20樓：東北小廚來哥
首先去頭，去蝦線，去掉腮開背用水清洗乾淨。
如何正確的清洗小龍蝦
21樓：妙招姐
教你如何快速清洗小龍蝦。
22樓：匿名使用者
首先去頭，去蝦線，去掉腮開背用水清洗乾淨。
23樓：芳芳妙招
大廚教我清洗小龍蝦的正確方法，只需這幾步，吃得乾淨又放心。
小龍蝦怎麼清洗比較乾淨？
24樓：山東小葵老師
購買小龍蝦的時候要注意挑選那些顏色亮紅的，這樣的小龍蝦肉質更棒。買回家之後，我們需要對小龍蝦進清蝦，剛買回家的小龍蝦表面一般裹著比較多的汙泥，我們需要用清水先把表面的明顯的汙泥給沖掉，然後用牙刷在小龍蝦的腹部等不易沖洗掉汙泥刷乾淨，刷洗的過程要注意不要被蝦鉗夾了手。
2.小龍蝦 刷洗完畢之後，我們需要找一個大盆，把小龍蝦放進去，加入清水以及少許鹽，然後攪拌均勻，靜置一會，讓小龍蝦把體內的一些髒東西也給吐乾淨，大約30-40分鐘之後再把盆裡的水倒掉，加入澱粉用清水衝乾淨，因為澱粉能很好的吸附龍蝦表面的一些雜質。
接下來我們需要去除小龍蝦胃部的蝦線以及頭部的雜質，把小龍蝦體內的髒東西剔除掉之後，這會兒基本就乾淨了，認真做起來其實也不太容易，不過清洗乾淨的小龍蝦做出來的美食才吃的放心呢。
河裡的小龍蝦怎麼清洗，如何清洗小龍蝦
步驟 方法 首先淨身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的汙垢，儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事 小龍蝦怎麼清洗 如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉 小龍蝦怎麼清洗 下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃 很髒 又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了 小龍蝦怎麼清洗 剪刀下去不要到底，剪入一半就...
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