燒開水,燒開後是不是燒得越久越好?

時間 2023-04-16 02:00:06

1樓:匿名使用者

水要燒沸3分鐘才能飲用,因為常喝沒有徹底燒開的水容易得癌症。

城市中的人喝的都是自來水,普通的江湖水在送入自來水廠後,要經過氯化處理,以清除微生物等雜質。但同時,氯與水中殘留的有機物相互作用,會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。

研究證明,鹵代烴、氯仿含量與水溫變化及沸騰持續時間長短密切相關。水溫達到90℃時,鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升微克上升到177微克,均超過國家標準2倍。

當水溫升到100℃,鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克,仍超過國家標準。如果繼續沸騰,持續3分鐘後,鹵代烴和氯仿含量分別降至微克和8.

3微克,此時才成為安全的飲用水。

當然,開水也不是燒得越久越好,因為燒得時間越久,水中無揮發性的有害物質和亞硝酸鹽,會因為水的蒸發而濃縮,含量相對增高,喝了這樣的水,同樣對身體有害。

2樓:月宮之夢

你好。不是,古人云:勸君莫喝 千滾水(長時多次燒開的水)

3樓:幹練且敞亮灬行家

水的沸點是100度,你再怎麼燒也燒不高了~!以為水燒久一些會把水裡的細菌殺死的話是不對的~!水裡的細菌是不可能被全部殺死的~!

而且長時間的燒水的話反而會把水壺裡的細菌弄到水裡~一般只要開了一會兒就行了~

4樓:蕭瑤嘆

不是,最好是燒開三至五分鐘就好。

初三化學中學到過。

5樓:鏡奧

不是越久越好,是越久越不好。

6樓:匿名使用者

水開了就 可以了。

燒太久水中的 某些對人體有益的礦物質將被分解~

7樓:匿名使用者

不宜太久,開了就行!

8樓:匿名使用者

是啊。初中的時候化學是有學過的,我贊成蕭瑤嘆的說法。

燒開的水還能再燒嗎

9樓:生活幫答主

燒開的水是可以再次燒的。有時候燒完了,開水忘記裝瓶就冷掉了,想起來的時候就會把它再加熱一下,裝入瓶中。

我們平常說的不能飲用「千沸水」,並不是說的再次燒開的水,而是反覆多次燒開的水,水在煮沸時會氣化一部分,反覆多次燒開就會導致大量的礦物質成分殘留在剩下的水中,濃度很高,飲用之後會增加肝、腎、胃、腸結石的風險,而煮兩次的水中的礦物質濃度完全達不到致病濃度,可以喝。

平時生活中說的不能喝再燒開的水,應該說的是過夜的水或長期存放的開水再次燒開,開水和其他的食物一樣,不宜長期存放,過夜的開水中會有一定濃度的亞硝酸鹽,這種成分屬於致癌物質,雖說濃度不高,但是長期飲用也會漸漸被富集,以至於致病。

生活中哪些水不能喝。

生水中含有多種微生物和病毒,不能直接飲用,可出現菌類、寄生蟲、病毒等感染。

老化水也叫死水,長時間儲存不動的水,這種水中活性水分子很少,長期飲用會增加食管癌、胃癌的風險。

千滾水是經過反覆多次燒開的水,這種水中礦物質的含量很高,飲用之後會增加肝腎結石的風險。

沒煮開的水和生水的差不多,菌類、病毒感染是有可能的,同時還會增加致癌、致畸的風險。

10樓:來自夫子廟低調的木棉

是不可以在燒的,如果燒開的水你把它重新再燒一點,它裡面會產生一種物質,這種物質可是對人體是沒有多大益處的。所以建議你呀,不要把燒開的水重新再燒一遍。

燒開水的問題?

11樓:職場諮詢師小陳

燒開水看似日常生活中的一件小事,其實這裡面還有很多學問。

1.我們平時燒開水,只是把水中的微生物殺死,把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排洩物,尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素,在100℃是不能被殺滅的,因此應在水燒開2~3分鐘後再關火。

2.燒開水時,當水燒到接近100℃時,應把壺蓋開啟,讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去,燒開後2~3分鐘後再關火。

3.由於輸配管道和儲水箱的二次汙染問題,所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應開啟水龍頭,將水放流5~10分鐘後再燒開飲用。

流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。另外,您還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。

4.水不能反覆燒,最好現燒現喝。反覆燒開的水是「千滾水」,是死水,飲用後會加速人體衰老。水存放的時間過長,會受到外界汙染,而且隔夜水易老化形成死水。

五種開水不宜飲用。

一是在爐灶上沸騰了一整夜的水。二是裝在暖水瓶中多日,不新鮮的水。

三是多次反覆煮沸的殘餘開水,比如電加熱的飲水機不斷自動加熱。四是開水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開水。

五是蒸飯蒸肉後的「下腳水」。原因是:反覆煮沸過的開水中,所含的鈣、鎂、氯等重金屬微粒增加,對人的腎臟會產生有害影響,使人患上腎結石。

此種水中,亞硝酸鹽量增多,它與人體內的血紅蛋白結合,變成高鐵血紅蛋白,造成血液輸氧困難,對人體健康的危害會更大。

水沸騰了,再燒多長時間最好?

12樓:啦咯

水沸騰了應該再燒兩到分鐘就可以,我們都知道我們現在喝的水裡面會有一些雜質,雖然經過了消毒,但是隻能說消滅了大部分病毒細菌,並不能做到消滅所有的病毒,只有經過了高溫才可以徹底消毒滅菌,因為大部分細菌都不是耐熱的,所以加熱是最好的最簡單的讓我們喝到安全健康的水的方法。

很多人都是水剛開始沸騰的時候就不再加熱了,其實這種燒水的方法是不正確的,因為很多細菌病毒的耐熱性其實還是比較強的,只有達到一百攝氏度的時候才能夠被殺滅,當我們的水剛剛沸騰的時候,說明殺菌消毒的過程才剛剛開始,如果這個時候我們就停止加熱,很有可能很多病毒還沒有被殺死,所以一定要再加熱兩到三分鐘才可以達到徹底的消毒殺菌。

當然加熱時間也不宜太長,時間過長,超過十分鐘,水中的有益物質就會發生改變,水中的礦物質會發生變化,長期飲用這樣的水,會導致我們身體缺乏相應的微量元素,對我們的身體造成影響。

比如水中含有的鈣元素,水中的鈣元素更容易被我們機體吸收,如果燒水時間過長,水中鈣元素會被破壞,導致我們機體缺鈣,老年人容易得骨質疏鬆,小孩容易發生骨折等。水中的鋅具有很好的增強免疫力的作用,如果水中缺鋅,會導致我們免疫力低下,容易感冒,腹瀉等。

綜上所述,水沸騰之後再燒兩到三分鐘最為適宜。

13樓:高中晴晴老師

等水不沸騰了,放置5分鐘左右應該就可以了,沒必要要等上半個小時才飲用。

14樓:汪嘰啊汪嘰

水沸騰了,再燒幾分鐘就好了。不要燒的時間過長,因為這樣會產生碳酸鈣,影響水質,吃進肚子裡也會影響人的身體健康。

15樓:職場達人肥乎乎

水沸騰之後,再等一會兒,等泡泡變小了直至沒有了,就可以喝了,差不多十幾分鍾。

16樓:網友

飲用水的硬度對人體健康有一定的影響,飲用水經煮沸後可以降低水的硬度,煮沸時間越長,硬度隨之下降越多,一般5-10分鐘之內較好。

17樓:網友

水沸騰了並不代表水裡的細菌就被消滅完了,事實上還有一些細菌沒有被消滅,應該沸騰後再燒半個小時,才達到飲用標準。

18樓:蘇梓晨

水沸騰了以後還需要再繼續燒半個小時才能達到安全引用的標準,因為剛剛沸騰的水中還會殘留一些微生物。

19樓:南方菇涼

水沸騰之後再燒個兩分鐘就可以了。當達到沸騰的時候,水裡的細菌也都被高溫給消滅了。

20樓:哎呦我的天吶哈

水沸後再燒三分鐘或者以上,自來水是經過氯化處理的,氯於水結合的化合物會產生致癌物質,而水燒沸後這些物質並沒有完全揮發,再燒三分鐘可把含量降至安全飲用標準。

21樓:面試答疑木樨

再燒二十分鐘左右,因為水剛沸騰,這時候水還沒開,等沸騰過後水就開了,差不多二十分鐘。

22樓:職場精英凌兮兮

我覺得水沸騰以後再燒一分鐘左右就好了,燒太久的話其實也並不好,裡面的很多有益的微生物都會被殺死的。

燒開的水要燒多久才不會有害

23樓:一絲寧靜的風

不用多久,只要開水開了就好了,夏天的話幾分鐘的時間,冬季就十幾分鐘的樣子···

24樓:叭叭小娛

燒開了就可以了啊,不要太計較了,不然沒辦法活下去了。人還是自然些好。

25樓:麒麟夢

燒沸騰後3分鐘關火 就ok了。

26樓:吳鳳瀾

水燒開後,最燒2-3分鐘。

27樓:其問筠

只要燒沸了就可以了。不要太久。

28樓:快樂少俠戚

開了就好,最好不要時間太長,時間長了不好,

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