1樓：網友
買一個好了，不是什麼東西都能自制的，你又不是活在古代，自制。。。只能搞一個不論不類的出來。。付出的時間和精力 就不是成本了嗎？還不如直接買。
2樓：匿名使用者
家用小烤箱不同於餐廳飯店的大烤箱，使用上有一些技巧和需要注意的地方，尤其推薦你買一本叫做《跟住君之學烘焙》的書，那上面有很詳細的方法哦。
3樓：匿名使用者
一 原料：鐵製工具箱7寸*20寸*9寸（尺寸大約在此區間的都可）、金屬網架一個、支腳4個（材料隨意）、自行車條一把（一個輪子的）
二 步驟：1.取出工具箱內的隔層，把金屬網架用鋼鋸截成小於內箱的尺寸，如：外箱長20寸*寬7寸，網架尺寸即在19寸*6寸之內。
2.用鐵絲製作一對支架為網架做支撐（網架用來放碳），鐵絲做成波浪狀，方便調節成各種高度。
3.在工具箱底四角據邊緣1寸左右的地方用電鑽鑽四個小洞，把支腳用螺絲固定在底部。
4.在箱子窄的一面距離底邊1-2寸的地方鑽3-4個小洞以方便通風，另一窄面相同。
5.磨尖車條，消毒，在網架上鋪上炭火，穿肉，開烤。
烤箱的用法 烤箱怎麼用
4樓：網友
烤箱的用法 ：
1、檢視烤箱完好，接通電源。在烘烤食物前，先進行預熱。
2、進行烘烤時，要確保受熱均勻，兩邊都要烤到。
3、烘烤前可在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或錫箔紙防止粘黏或者焦糊。
4、如果不知道食物是否熟了，可以用筷子插試。
5、用完後一定要記得切斷電源，待電烤箱冷涼後，擦乾淨即可。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。
工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
5樓：草頭草頭
1.烤盤和烤網的使用。
烤盤主要用於烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、麵包等；烤網可供烘烤帶殼花生，葵花子等食物使用；烤蛋糕要用烤網和蛋糕模盒；烤魚時則要同時使用烤網和烤盤(在烤盤上放烤網，再放魚)。
無論烤制何種食品，一次只應放置一盤，以使食品同時受到上下火的烘烤。
2.使用自動電烤箱的操作步驟。
1)將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內；
2)插上電源插頭；
3)將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。
經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。
4)用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。
5)需要自動定時控制時，將定時器擰至預定的烘烤時間；若不需要自動定時控制，則將定時器擰至「長接」的位置。
6)烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻，必要時用柄叉將烤盤調轉方向。
7)當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回「關」位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔，滬門和附件擦抹千淨。
3.使用電烤箱時應注意的事項。
1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高，使用時不要用手碰觸；取放烤盤時一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性，通電時要經過2^-3min後加熱器表面才達到正常工作溫度；斷電時。也要經過一定時間才能冷卻下來。瞭解加熱器的這種特性，便於根據食品的烘烤程度，適當提前接通或關斷加熱器電源。
3)食品放入烤箱前，一定要先預熱烤箱。
釣由於爐門散熱，靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些，為使烤盤各部分食品烘烤均勻，可在烤到一半時間的時候把烤盤調轉方向，再繼續烘烤。
5)為了安全用電，電烤箱應具備良好的接地線。
6)電烤箱每次使用完畢，待冷卻後要注意擦抹乾淨，烤盤、烤網可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用乾布擦抹。爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
6樓：漢草物語
一。電烤箱的用途：
用途一： 烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲，烤羊肉串等。
用途二：常規的烘焙家庭製作；烤蛋糕、烤麵包、烤曲奇、烤泡芙。麵包、蛋糕、曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點。
用途三：發酵；選購發酵功能時，最好選擇大容量的烤箱，因為烤箱越大，溫度越低，而且在使用時儘可能在烤盤多加水來降低箱體溫度。有些烤箱已經特設了醒發功能的話，就更簡單了。
用途四：做巧克力；做巧克力作品時，用最低溫度檔或「解凍」檔，可以很輕鬆當作巧克力熔爐用，方便快捷。
用途五：去潮；家裡的堅果類食品受潮不脆了，用烤箱翻熱除溼，冷卻後即可恢復口感。
電烤箱的其他烹飪方式：
1.蒸：在烤箱裡放一個水盤，將材料連同容器一起放入水盤中，利用隔水加熱來蒸熟食物。
2.煮：將材料放入耐烤的大容器中，加入足夠的水，再放入烤箱中烘烤，可達到長時間燉煮效果。
3.煎：在拷盤中倒入少許油，再放入食材，中途翻面即可。
4.炒：先預熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調味料拌勻，再放入烤箱，中途再拌勻即可。
5.加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。
尤其對於煎過和炸過的食物，如果再以原本的烹調方式加熱，會吸入更多油脂，口感十分油膩，對健康無益。用烤箱低溫烘烤加熱，則可避免這種情況的發生。
7樓：聆聽巴黎悠揚餘音
烤箱用法 烤箱使用說明 步驟教學。
8樓：悠然隨心願
網上很多烤箱菜譜，搜搜就會了。
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