1樓：乾萊資訊諮詢
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是易感染上旋毛蟲病。
羊肉攜帶有比較多的細菌和寄生蟲卵，而有的細菌是致命的，所以涮羊肉的時間不宜過短，一般需要肉的顏色由鮮紅色變成灰白色才可以吃。
2樓：網友
【涮羊肉】時間不宜太短。
涮羊肉能夠較好地儲存羊肉中的活性營養成分，但應注意選用的肉片越新鮮越好，要切得薄一些，在沸騰的鍋內燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅變成灰白才可以吃，時間不宜太短，否則不能完全殺死肉片中的細菌和寄生蟲蟲卵。火鍋湯中溫度要高，最好一直處於沸騰狀態。
此外，有人認為涮羊肉火鍋的湯營養豐富，實際恰恰相反，吃涮羊肉一般要一個小時以上，這期間，配料、沒撈出來的羊肉等很多物質在高溫中長時間混合煮沸，彼此間會發生化學反應。有關研究已證明，這些食品反應後產生的物質對人身體不僅沒有益處，甚至還會導致一些疾病的發生。
3樓：寧靜o致遠
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是易感染上旋毛蟲病。
4樓：匿名使用者
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是易引起食物中毒！
5樓：有秋梵正
b．旋毛蟲病七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是易感染上旋毛蟲病。
七八分熟的涮羊肉，為什麼不宜吃？
6樓：情感諮詢師飛陽
因為裡面可能含的細菌。沒有全熟的羊肉裡面會存在一些細菌。
7樓：侃侃談事
七八分熟的涮羊肉，羊肉上的旋毛蟲沒有被殺死，人類容易感染上旋毛蟲病，所以不宜吃。
8樓：巨蟹阿斯頓
因為這個時候的羊肉裡邊它含有很多的細菌，人吃上的話會引發腸胃病，所以這個時候是不可以吃的。
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