廣東男孩去湖南旅遊被菜辣哭,關於湘菜,你瞭解多少?

時間 2023-05-28 21:00:10

1樓:小長學姐

是中國的八大菜系之一,以酸辣為特點。常見的湘菜有剁椒魚頭,農家小炒肉。

廣東男孩湖南旅遊被菜辣哭,廣東與湖南這麼近,吃辣差別怎麼這麼大?

2樓:幸福小豬豬

是因為湖南這個地方一直都比較潮溼,人們喜歡吃辣椒排出身體裡面的溼氣,長此以往的越吃越辣,形成了這種習俗。

3樓:gypsycherry小陳

因為廣東和湖南之間的交界是南嶺,廣東接近熱帶了又近海,氣候是屬於溼熱,不吃辣,吃辣就會容易上火和不適。而湖南屬於溫帶溼潤氣候,較冷,吃辣有助於暖身,能吃辣。

4樓:酸奶你的

吃辣是哪個地區生活習慣所引起的和地獄遠近沒有太大關係,和民風有關。

廣東男孩去湖南旅遊,吃第一口菜被辣哭,兩地的飲食習慣為何差別這麼大?

5樓:神級小玩家

原因是兩地的氣候條件決定了飲食習慣的差異,湖南地區氣候潮溼,本身就適合辣椒生長,湖南省是全國辣椒的重要生產地,而對於湖南人來說,吃辣椒也能祛除體內的溼氣,起到去內火、去寒溼的作用;而廣東地區多產海鮮,廣東人的口味都比較清淡,鹹、酸、甜、苦等口味的食品會被較多,注重食材原本的鮮味,辣椒會掩蓋食材原本的味道,還會造成上火,因此廣東人一般都不吃辣。

6樓:魚與魚塘

這跟飲食傳統有關係。有些地方不吃辣的食物,這種傳統會延續下去,因此口味會存在很大的差別。

7樓:慧慧答題

主要是飲食文化存在一定的差異,還有就是地區環境溫度的不同,種植的食物也不同,做法也會很不一樣。

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