全國燒臘哪裡好吃?燒臘哪裡做的最出名?

時間 2023-06-02 05:03:09

1樓:瀟柏晗

四川的燒臘最好吃,那邊大街小巷都是賣燒臘的。

2樓:網友

燒臘最出名的是香港,香港大街小巷到處都是燒臘檔,據統計香港人七百萬人口均每人餐飯就要吃一頓燒臘,熱衷程度很高。燒臘雖然起源於廣州,但經歷過建國以來多次民革衝擊全國停產流失大量人才,等改革開放後,國企酒樓重新營運高薪聘請港澳廚師燒臘才得以慢慢發來,但燒臘已經在香港本地深深紮根持續發展數十年,技術一直是全世界遙遙領先。

3樓:sgblwmbs小小

湖南湘西臘肉,四川臘肉,貴州臘肉,廣州臘肉等。

燒臘**做的最出名?

4樓:水瓶問問額

香港。在香港滿大街都是燒臘,而且雖然燒臘起源於廣州,但是是在香港做出名的,香港人非常熱衷於吃燒臘。

5樓:大超說教育

燒臘香港做的最出名,而且燒臘可以說是香港的特產了。

6樓:行樂樂樂行

比較出名的就是香港,而且在香港大街小巷裡面都會有這樣的檔口,而且也非常的火爆,人們也非常喜歡吃這種東西。

7樓:pan小

燒臘最出名的是香港,大家小巷到處都是燒臘檔,熱衷程度難以想像。燒臘雖然起源於廣州,但經歷過建國以來多次民革衝擊全國停產流失大量人才,等改革開放後,國企酒樓重新營運高薪聘請港澳廚師燒臘才得以慢慢發來,但燒臘己在香港本地深深紮根持續發展數十年,技術一直是全世界遙遙領先。

8樓:浩海永寧

做的最好的當然就是香港了,這裡在燒臘是最出名的,特別好吃,讓人垂涎欲滴。

9樓:撒的謊

廣州這個地方,而且這個美食還是當地的一個特色美食,所以在這裡能夠吃到最正宗的也是最有名氣的。

學燒臘**好?

10樓:網友

學燒那裡可以到廣東 因為廣東燒臘是全國出名的 或者是到廣西也行 反正各種騷讓你查詢一下才行。

11樓:網友

燒臘種類還是很豐富的,有很多美食,可以選擇自己想要學的學習,在大的學校學習會更有保障,在海口可以去海南新東方學,想開燒臘店的還是把技術學好了很重要。

1、介紹燒滷發展史,燒滷用具及使用,鵝鴨的種類及製作方法,醬料的配方2、化皮乳豬的製作,蠔油鳳爪、白雲鳳爪、燒肉3、蜜汁叉燒、排骨、雞翼、桂花香扎、鴨腳扎4、化皮燒肉、蒜香雞、滷水的種類及配製。

5、北京片皮鴨、琵琶鴨的製作、薰魚、滷水扎蹄、和味豬手6、紅燒乳鴿、脆皮大腸、冷水豬肚、香麻豬舌7、傳統鹽焗雞、東江鹽焗雞、白切雞、桶子油雞、鳳眼肝、客家鹹雞、鹽焗鳳爪、

8、滷水食品的製作及使用保管、滷水拼盤的拼砌。

12樓:重慶新東方烹飪學院

滷菜在全國各個地方都有很大的市場,學一門涼滷燒臘手藝是很不錯的。而且滷菜創業開店的成本不高,只需要幾千元即可學成技術。

學習滷菜冷盤還是要到正規的餐飲培訓學校學習才更靠譜,最好的辦法就是多走走,多看看,多對比品嚐得真知。做滷菜靠的是味道!

看著燒臘很好吃,可以去哪學?

13樓:帳號已登出

首先,不管你學燒臘是小打小鬧也好,還是未來開店創業也好,都建議你去正規的學校學習。畢竟學校有足夠的裝置和食材讓你學練。

學做菜前景好。

民以食為天,近些年,人們的物質生活水平不斷提高,餐飲行業得到了蓬勃的發展,生機無限。據相關部門的資料資料顯示,餐飲業對人才的需求,呈逐年**趨勢,這就說明烹飪行業,是朝陽產業,也是二十一世紀就業的熱門職業。前景嘛,當然是非常廣闊的。

好學校:有入學簽訂就業協議,就業單位是星級酒店或大型餐飲連鎖企業,真正做到了就業無憂。

14樓:煌旗小吃培訓

廣式燒臘是粵菜中的一顆明珠,深受國內外食客喜愛。燒臘顧名思義分為「燒」和「臘」兩種製作工藝,主要代表菜品有:燒鵝、燒鴨、叉燒、燒肉和滷水製品等等。

粵菜講究食不厭精,燒臘同樣如此,從原料選擇、醃製時間,燒製技巧等幾十道工序均需嚴格的要求,一道上好菜品的標準是「色澤鮮亮、皮脆肉嫩、口齒留香」。廣式燒臘最早可以溯源到唐朝之前的京都臘味,在京都臘味的基礎上創制了具有本地特色的臘味。宋朝期間,阿拉伯和印度人帶來了灌腸食品,燒臘師傅借鑑灌腸製作,融合本地醃製方法創造出具有「中外特色」的廣式燒臘。

南北朝時期,燒乳豬作為燒臘的代表性菜品還被記載在《齊民要術》中,並給予高度評價:「色同琥珀,又類真金,入口則消,壯若凌雪,含漿膏潤,特異凡常也」。時至今日,廣式燒臘已經走入尋常百姓家。

大家可以去專業的地方學習。

15樓:匿名使用者

那你就只能去廣東學廣東學他們的上來說特別好吃的,或者去四川四川的話,沒什麼技術含量。

16樓:新東方何先生

可以找一些專業一點的學校去學,這樣會學的比較全面一點。

17樓:揭晨旭

你可以去一些專業的學校學習呀。名師1對1教學呢。

18樓:江蘇新東方烹飪學院

燒臘、滷煮、燒烤、小吃等等,這些在我們江蘇新東方都是可以學習到的哦。

哪個地方的臘肉最好吃?

19樓:匿名使用者

每個地方的臘肉味道都是不同的,就看你喜歡什麼味道了,偏甜一些的,就喜看廣東方面的。麻辣的就看四川雲南方面的主要看味道的。

學燒臘在哪裡好一點,學燒臘哪裡好?

學燒臘技術,建議到燒臘培訓實體店裡學習,在實體店裡,天天真實反覆操練。我就不相信你學不會。我朋友到深圳的一間實體店裡學習。聽說他學習期間做的產品還是在實體店裡賣。他看到客人滿意買他燒出來的產品。心裡甜甜的!學燒臘建議到正規的學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行...

想學做烤鴨,做燒臘,誰能告訴我,哪有好的師傅教做烤鴨,做燒臘

烤鴨還是要去北京學,燒臘還是要去廣東學,否則味道不地道。 安徽新東方烹飪學院 合肥學林路那邊有一家很不錯 學烤鴨的地方其實是有很多的,主要是你要找一個正規的,專業的地方去學習,只有這樣你才可以把技術學習的更加的全面,對以後會有更大的幫助,這樣也可以保證口味會比較正宗的 一般也不要多久 一個月左右肯定...

請問北京哪兒有能燒瓷器的陶吧,北京哪裡有燒瓷器的?

好像x mart可以燒瓷,在西單文化廣場b3層c2區9號,你上網再搜搜看。北京 有燒瓷器的?象那些做陶藝的地方,一般都可以幫忙燒。有的商場就有。臨沂陶瓷批發市場就有。北京有陶吧嗎?最近看了人鬼情未了,突然有想去製作陶藝的衝動,請問北京有哪些比較好的陶吧,或者陶藝吧!目前在北京的陶吧總共有三家店,都分...