1樓：殳智勇
你可以看瓶身包裝上的說明，這家公司在成都市郫都區和眉山市東坡區都有生產基地。
2樓：我愛嬋丫頭
在產品包裝上面有一個標誌，上面可以看到是四川生產的。因為國內大多數豆瓣醬都是四川省，江西省和貴州省三個省份生產。
3樓：趴茶
恆星食品產的這塊豆瓣醬生產廠地是眉山市東坡區泡菜產業園。
4樓：哈呼熊軟棗獼猴桃
可以看外包裝應該有生產日期，廠家地址的。配料，重量等詳細資訊。
5樓：憶
從超市裡買到恆星牌豆瓣醬產地是不一樣的，可以從生產包裝上來看產地是**。因為即使是一個牌子，他的工廠也有很多，只能是在只能是在最近的廠子裡面生產的，在我遇到超市去。
6樓：卑宛筠
包裝上顯示他是在成都，眉山市東坡區 和郫都區都有生產基地 具體的，應該看包裝上的說明 這個豆瓣醬是四川恆星食品****旗下的品牌。
第一次在超市見到類似於果凍包裝的恆星牌豆瓣醬，這種包裝設計有什麼不一樣嗎？
7樓：網友
你說的應該是恆星零新增豆瓣醬，我覺得最大的好處就是省事，我以前買瓶裝豆瓣都是用勺子舀，手上容易粘上豆瓣不說，還要洗勺子；現在這個包裝用起來特別方便，用多少擠多少。
哪個牌子的郫縣豆瓣醬是最正宗的？
8樓：紙殼子
我覺得只要是郫縣的都挺正宗的，只能說有幾個牌子還可以，但是要說誰家的最正宗還真不好選，老牌子也都可以，吃了這麼多年了，就看你對哪個味道更鐘情一些，說一下我認為正宗的郫縣豆瓣醬吧。
1、鵑城牌郫縣豆瓣醬，這個豆瓣醬也是老牌子了，正宗的郫縣豆瓣醬，來自四川，辣的味道不是很多，豆子的香味比較濃，我覺得這個比較適合做水煮魚一類的，味道比較濃郁，吃起來比較香，這個牌子的豆瓣醬在全國還是比較有名氣的，而且豆子都是半個半個的那種，紅油也比較多，做出來的顏色比較好。
2、丹丹紅油郫縣豆瓣醬，這個**好像稍微高那麼一點點，是宋丹丹代言的，豆子比較細膩，比較適合做回鍋肉一類的炒菜，做麻婆豆腐味道也特別好吃，相比鵑城牌郫縣豆瓣醬它更細膩一點。
3、恆星牌紅油豆瓣醬郫縣特產，這是我後來聽說的，據說這個牌子的郫縣豆瓣醬味道也很好，**相對比非常便宜，很多飯店酒店都用它，我沒買過，也不知道具體怎樣，不過據說銷量現在已經很好了，有要超過前兩個的趨勢。
這個豆瓣醬**也都不是很高，你也可以一樣少買一點試試，看哪個更適合你，我就比較鍾情于丹丹紅油郫縣豆瓣醬，覺得炒菜顏色好，豆子也沒有那麼大，不用處理就可以炒菜，炒出菜的味道也非常好。
9樓：司命社會一角
在我看來豆瓣醬並沒有什麼正宗不正宗的說法，只能說不同品牌的豆瓣醬，在製作的過程當中有可能手法會有一點點差異，然後導致在口感上面會有所不同，像其他的並沒有多大的差別，並且每個人的口味也不一樣，比如說我喜歡吃鹹的，他喜歡吃淡一點的，所以就更沒有什麼準確的標準來評判哪家豆瓣醬更加的正宗，只能說蘿蔔青菜各有所愛，看你更好哪一口。
其次郫縣生產豆瓣醬品牌大大小小總共有好幾十家，據不完全統計，現在已經接近了100家，又因為大家都在同一個地方，所以說在製作手法這一方面基本上都是大同小異的，如果你要非說哪一家的製作手法更好，我想你也找不出什麼有力的證據來證明，畢竟你買兩種不同的豆瓣醬來品嚐的話你會發現並沒有什麼不同，所以也就不存在哪家更正宗這一說法了。
此外在我看來郫縣大部分的豆瓣醬都是不錯的，之所以這麼說，就是因為我之前有買過這裡的豆瓣醬，並且在買回來之後我還進行了一些對比，就比如說某一種豆瓣醬它拌飯更好吃，但是要炒菜的話味道就不太好，但反觀另一種豆瓣醬炒菜就很好吃，但拌飯就不盡如人意，所以說各有各的優勢，根本就判斷不了到底哪一種豆瓣醬更好。
但是話又說回來，無論哪一種豆瓣醬，我覺得只要符合你的口味，它就是好的豆瓣醬，根本就不用管它到底正不正宗這一說法。
10樓：匿名使用者
郫縣豆瓣醬推薦：鵑城牌、好人家、先鋒、旺豐、丹丹。
1、鵑城牌。
郫縣豆瓣是製作川菜不可或缺的調味佳品，以優質紅辣椒、蠶豆、小麥粉和食鹽為主要原料，通過制曲、發酵、翻曬釀製等傳統工藝加工而成，產品具有紅褐油潤、醬酯香味濃郁的特點。
2、好人家。
公司已先後自主開發出「大紅袍」、「好人家」、「天車」、「羊羊羊」四大系列100餘種暢銷全國並遠銷海外的產品，產品全部獲得qs生產許可並獲中國綠色食品a級產品證書。
3、先鋒。四川郫縣先鋒生態園調味品****成立於2023年，其前生為四川郫縣先鋒釀造廠，由高玉春先生創立，於2023年9月轉制更名。位於美麗、富饒的川西平原——郫縣唐昌戰旗村，離成都市區只需30分鐘路程。距世界聞名水系壯觀都江堰十五公里，緊鄰213國道。
現公司法人代表是高林先生，主要經營以郫縣豆瓣為主的調味品。
4、旺豐。成都市旺豐食品有限責任公司產品系列有：紅油豆瓣、釀曬紅油豆瓣、郫縣豆瓣、火鍋專用豆瓣、酒店專用豆瓣共五大類。
5、丹丹。四川省丹丹調味品是一家以生產郫縣豆瓣、火鍋底料、雞精、四川泡菜等多種zhidao調味品為主的集團化企業。公司先後獲得四川省著名商標、質量信用aaa級企業、清真食品、四川名牌、四川省重點龍頭企業、農業產業化國家重點龍頭企業等一系列榮譽。
11樓：匿名使用者
首先，郫縣copy豆瓣醬是一個民族品bai牌，各家的豆瓣醬都有自己的du工zhi藝和口味，食材中都含dao有紅辣椒、蠶豆、食鹽，經過天然釀曬發酵，口感都差不多，沒有正宗不正宗的說法，只是品質和口味可能稍有差別，一些老字號的牌子可能信譽更好一些，更被大眾認可。
其次，四川人認為，縱然這些牌子的豆瓣醬都不錯，可是許多民間山區的人們自制的豆瓣醬，顯然口味更好吃，他們用料廣泛，辣椒、生薑、大蒜、蠶豆，這些食材經過天然製作，不管是炒菜、涼拌，還是燉雞鴨魚肉，口感都是一流的，比郫縣豆瓣醬有過之無不及。
所以四川人認為一些民間的豆瓣醬才是真正最好吃的，他們製作技術精益求精，一般要1-3年的時間才能做出，吃一口就叫人難以忘懷，實在是民間珍品。而在上百個郫縣豆瓣醬的牌子中，娟城牌和丹丹牌算是老字號了，口味和品質都不差。被譽為「川菜靈魂」的郫縣豆瓣醬。
郫縣豆瓣醬哪個才正宗？
12樓：**生活小百科的小王
郫縣豆瓣沒有哪個正宗不正宗的，一分價錢一分貨，只要是郫縣的，豆瓣醬裡面豆瓣多，辣椒紅鮮，**高的比較好吃，好吃的就是正宗的。要說郫縣豆瓣醬丹丹，恆星，旺豐，金福猴或福猴，最常見，也是比較不錯，你要說正宗成都郫縣豆瓣醬大一點的企業也就那幾家，小企業的話也差不多，味道都差不多了。
在解放前有三個牌子益豐和、紹豐和、元豐源。郫縣豆瓣的出名一個在抗戰期間，一個得益於改革開放的歷史大環境。郫縣豆瓣的歷史和郫筒酒的歷史無法相比，郫筒酒才真正歷史悠久，明清時是中國五大名酒之一，那時大概還沒有什麼茅五瀘這些所謂的名酒什麼事，而上述三家當初都曾生產過，可惜解放後失傳了。
隨著大環境的變化，公私合營了，所謂的正宗就由三家地方國營繼承了，郫縣豆瓣廠、郫縣釀造廠、犀浦豆油廠。這三家廠家生產技術各有千秋，產品各有特色，以後有時間再與各位細細道來。不過依筆者看當時還是郫縣豆瓣廠的質量最好。
改革開放的舂風吹來，生產郫縣豆瓣的廠家如雨後春夢般的湧現出來了，有人提到的現在的紹豐和只是在郫縣鹽業公司釀造廠私有化而來的。
現在定義的正宗就是有地理標誌和證明商標的都是正宗的，郫縣豆瓣誰家正宗，個人覺得凡是嚴格按照郫縣豆瓣的生產正藝生產出來的都是正宗的。但是個人購買選擇在不識貨的情況下還是選擇有郫縣豆瓣地理標誌的廠家穩當些。購買時最好買郫縣豆瓣不要去買什麼紅油型類的。
重要的事情說三遍認準郫縣豆瓣、郫縣豆瓣、郫縣豆瓣。況且很多所謂的正宗筆者也不見的認同，配方雖簡單，重要的是需要持之以恆的堅持才是王道。
13樓：柴小凝
郫縣人說，如果要買郫縣豆瓣醬的話最好買鵑城牌的。
郫縣豆瓣醬市面上的種類有八十餘種，鵑城牌屬於老字號，郫縣人覺得它更正宗。
14樓：妍妍寶寶
郫縣豆瓣醬是郫縣的特產，屬於四川成都，是我國的頂尖級調味品之一了，不加一點香料和油脂，卻色香味俱佳，作為四川人的我建議娟牌郫縣豆瓣醬，老牌子了。
15樓：職場導師陳老師
其實都可以說非常的正宗，一般市場裡面賣的基本上都是差不多的，只是**上有差別，**高的口感更好，**低的口感差一點。
16樓：愚喬啊
我吃過很多牌子的郫縣豆瓣醬。最後選出來的是鵑寧和丹丹的豆瓣醬比較好吃，色亮，鮮味足，味道香。
17樓：哈哈欠為你違逆
四川和湖南都是吃辣比較有名的地區，郫縣豆瓣是成都市郫都區（舊稱郫縣）的特產，也是中國地理標誌產品。
郫縣豆瓣是中國調味料之一，其在選材與工藝上與眾不同，香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤，全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準。
郫縣豆瓣具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有「川菜之魂」之稱。其製作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。
18樓：上書遠詩
正宗郫縣豆瓣醬的商標是益豐和號。
至嘉慶9年（2023年），陳家人辦起「順天號」醬園，現制現賣的鹽制佐餐品中就有郫縣豆瓣的雛形——鹽漬鮮紅細辣椒。咸豐年間，陳家後人陳守信（號「益謙」），在「順天」醬園的基礎上設立「益豐和號」醬園，郫縣豆瓣由此誕生。到光緒年間，豆瓣年產量已達三四萬斤。
郫縣豆瓣醬哪個牌子最好？
19樓：匿名使用者
比較推薦：蜀味源、恆星、紹豐。
e69da5e887aa62616964757a686964616f31333433646436和、老吉師、蜀府
1、蜀味源
蜀味源」，成都蜀味源調味品****旗下品牌。「蜀味源」郫縣豆瓣產品最大特點是**便宜，憑藉**優勢迅速佔領了部分市場。蜀味源調味品公司郫縣豆瓣年產量可達2萬噸，在部分割槽域具有一定的知名度。
2、恆星
恆星"，郫縣恆星調味品****旗下品牌。同「蜀味源」一樣，依靠其**優勢佔領許多市場。「恆星」郫縣豆瓣在全國20餘個省市都有銷售，與沃爾瑪、家樂福等眾多大型商超建立長期合作關係。
3、紹豐和
紹豐和」，成都市郫縣紹豐和調味品實業****旗下品牌。是除「鵑城牌」外郫縣另一箇中華老字號豆瓣企業，公司歷史悠久，可追溯至清代康熙年間。其產品傳承了百年傳統釀造技藝，豆瓣醬品質優良。
4、老吉師
老吉師」，成都市老吉師食品****旗下品牌，由一代大師「老吉師」一手創辦。「老吉師」豆瓣品牌於2023年建立，主要以生產紅油豆瓣為主，有超過200個經銷商，在全國（除臺灣）已建立了十分完善的銷售網路，經過數十年發展，已成為成都地區較大規模的調味品生產經營現代化企業。
5、蜀府
蜀府」，四川滿江紅食品科技****旗下品牌，四川省著名商標。其公司滿江紅被評為成都市農業產業化重點企業，公司員工超過300人。「蜀府」牌豆瓣四川地區各大商超鋪貨量較大，銷售遍佈全國各大城市。
同時其注重產品研發，與西華大學等知名高校有著密切廣泛的合作，在郫縣豆瓣行業中綜合排名名列前茅。
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