懷孕一個月,今天吃了韭菜雞蛋餡餃子,胃裡很難受

時間 2023-06-28 11:24:04

1樓:無雅詩

懷孕初期不建議吃韭菜雞蛋餃子,建議你再觀察一下,有必要的話可以看主治醫生。下面來看看韭菜雞蛋餃子的做法。

食材:九菜、雞蛋、蝦仁,鹽、白胡椒粉,蠔油,香油,料油。

製作方法:1、大蝦清洗乾淨以後,直接剝去外殼放入大碗中,然後加入料酒和白胡椒粉,抓拌均勻後醃製10分鐘的時間,時間到給它清洗乾淨即可,這樣做可以去掉大蝦的腥味,但是不破壞大蝦的鮮味,做出的三鮮餡特別好吃。

2、鍋中倒入適量油,開中小火加熱,然後雞蛋加入適量的食用鹽打散倒入鍋中,趁著蛋液還沒有凝固的時候開始用筷子攪拌,這樣可以炒出來較碎的顆粒感,更適合包餃子。

3、炒到雞蛋全部成熟,部分較大的塊狀可以用鍋鏟直接切碎,然後盛出來放涼備用。

4、將九菜清洗乾淨並控幹水分,切成小碎粒備用。

5、將切好的九菜放入大盆中,加入1湯匙香油攪拌均勻,這裡重點來了,除了加入香油以外,我們還需再多加1種油:給九菜中放入2湯匙的熟料油,這樣不僅可以避免香油放得多了味道過重,還可以防止九菜出水,最重要的就是幫助餡料味道更鮮美,然後攪拌均勻備用。

6、將醃製好並清洗乾淨的蝦仁切成小碎粒放入九菜中,晾涼的雞蛋同時也放進去,下面開始調味:加入適量食用鹽、一勺白胡椒粉,一勺蠔油攪拌均勻即可。這裡是第二個重點,少加1味料指的就是13香,很多朋友包餃子不管什麼餡,都喜歡放點十三香,可是這三鮮餡卻不一樣,主要突出鮮味,如果加了十三香,那麼就掩蓋了食材本身的鮮味,吃起來味道就差強人意了。

7、全部攪拌均勻後,再打入一顆生雞蛋攪拌均勻,這一顆生雞蛋可以幫助餡料更好地抱團,到這裡,三鮮餡就做好了!

8、下面開始包餃子、煮餃子。每到這一個步驟,就是全家人馬齊上陣的時刻,不管是平日裡,還是逢年過節,都特別的有氣氛。餃子在鍋中煮上兩水就熟了,直接盛出來就尅上桌啦,一個個晶瑩剔透,透著九菜的綠和雞蛋蝦仁的黃,光看著就有胃口。

2樓:帳號已登出

孕媽媽懷孕之後,對食物的量要求比較多,胃口也變大了不少,胃裡能容納下不少東西。有的孕媽發現,有時候胃感覺很難受,反而沒什麼食慾吃不下東西,那麼,懷孕後為什麼胃很難受?

胃很難受可能是孕婦消化不良引起的,因為懷孕後,孕婦要吃很多營養品來滋補身體,而且孕婦想要吃的其他東西也多,太多食物堆積在肚子裡,胃就會難受不舒服。所以孕婦應該合理的調整的一下飲食結構,注意均勻搭配。

另外,胃很難受也有可能是激素水平發生變化引起的,由於懷孕會打亂以往正常的代謝率,體內分泌出的胃酸比較多,這種情況下就會造成胃難受。當然,也不排除隨著懷孕月份的增大,胎兒逐漸長大壓迫到胃,從而感覺胃脹胃膩等不適。如果還感覺想要嘔吐反酸的話,可以適當的口服藥物來緩解。

平時也要保持有活動鍛鍊,來促進體內代謝,減少胃部壓力。

孕婦可以適當的揉摸腹部,讓腸胃順通,緩解難受不適。平時養成良好的飲食習慣,不要吃太撐,少吃多餐才是比較好的選擇。而且可以多吃富含膳食纖維的食物,有利於幫助吸收,在攝入營養的同時也能改善胃部疾病。

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