1樓：匿名使用者
今晚剛好烤紅薯吃的，自家買個小烤箱，能吃到很多烤熟的美食。蒸著吃，煮著吃都好吃，也可以做紅薯餅子更好吃。看你喜歡吃哪種做法的，多嘗試吧。
怎樣做紅薯才好吃？
2樓：小魚的生活筆記
紅薯蒸或煮都可以。方法如下：
主料：紅薯4個 輔料：水適量、鹽適量。
1、將紅薯用清水搓洗乾淨。
2、紅薯入鍋，加入沒過紅薯的清水。
3、按下煮飯鍵煮制。
4、水開後加入2茶匙鹽，繼續煮制。
5、用筷子插入紅薯中，容易插入即為熟透。
6、裝盤後放稍涼剝皮食用。
3樓：fg知道
我覺得銀絲紅薯丸這道菜是一種紅薯好吃的做法，這道既能當甜品上桌，又能當零食的銀絲紅薯丸，不但外焦裡軟，外形也很漂亮。下面來介紹一下這道菜的做法。
1.選擇紅心紅薯。
紅薯削片切片蒸熟。蒸熟以後放盆裡晾涼，抓揉成紅薯泥，儘量細膩一些不要留下顆粒，然後倒入適量的白糖，少放點清水攪勻，放點麵粉，再加點吉士粉增香增色。調成能夠團成丸子的麵糊就可以了。
2.銀絲的做法。
鍋內燒油 ，油溫五成熱時放入兩把粉絲，在熱油的浸炸下，粉絲會快速地膨脹變得蓬鬆。炸的時候經常翻面澆油，一直把粉絲炸開，這就是我們說的銀絲了。倒出來控油晾涼，把粉絲放盆裡敲碎了。
3.炸丸子。
鍋內再燒油，油溫五成熱時，開小火下丸子。這一步火一定要小，不然容易出現表面炸糊裡面還不熟的現象。邊下邊炸一次別炸太多，免得前後下鍋的丸子顏色不一樣。
全部炸好以後，咱再復炸一次，這個時候可以用笊籬隔一下防止糊底，紅薯丸子經過復炸，外皮就會非常酥脆。炸2分鐘，撈出來控幹油。
4.熬糖色。
熬糖色有用油熬的，有用水熬的，用油熬出來的顏色深，還不好掌握，今咱用水熬。鍋內加少許清水，放一勺子白糖， 開小火不停地攪動著，熬成青黃色的糖汁就可以了。這個時候把紅薯丸子放入鍋中，快速掂鍋翻炒至糖汁裹滿丸子，趁熱倒出來，倒在裝粉絲碎的盆裡， 顛盆裹滿粉絲就成了。
4樓：森美傳播機構
我覺得烤紅薯就好吃，好烤紅薯就好吃。
地瓜怎麼做好吃？
5樓：三夜見
01 可以做地瓜餅、地瓜丸子、拔絲地瓜、蜜糖地瓜、地瓜粥等。如地瓜粥做法：把地瓜洗乾淨去皮之後切成小塊。
再把秈米用水沖洗乾淨。把地瓜塊和秈米加入水放進鍋裡，然後用大火燒開，再用中火把粥熬熟就可以了。
好吃的地瓜做法：
1、地瓜餅。把地瓜洗乾淨在鍋裡面蒸熟，蒸熟後將地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入麵粉以後再適當的加上點白糖攪拌均勻後團成麵糰。
把麵糰拍成餅狀放進塗上一層有的鍋裡面煎至兩面金黃色的時候就熟了。
2、地瓜丸子。把地瓜洗淨去皮蒸熟，蒸熟後搗成泥狀，然後加入奶油攪拌均勻，在加入麵粉白糖攪拌均勻，然後把油鍋燒熱，把拌好的地瓜泥弄成小球放進油鍋裡面炸成金黃色就熟了。
3、拔絲地瓜。先把地瓜洗淨去皮然後切成塊然後放入油鍋裡面炸熟。再把油鍋燒熱，往油裡面加入白糖和適量的水然後不停的攪拌成金黃色的時候放入炸好的地瓜塊，然後關火快速翻炒均勻裝盤即可。
4、蜜糖地瓜。把地瓜洗淨後去皮切成1釐米的片，放進微波爐或者是炭火上烤熟。地瓜烤熟後趁熱撒上果糖和芝麻，這樣放涼之後切成小塊就可以吃了。
5、地瓜粥。把地瓜洗乾淨去皮之後切成小塊。再把秈米用水沖洗乾淨。把地瓜塊和秈米加入水放進鍋裡，然後用大火燒開，再用中火把粥熬熟就可以了。
6樓：奶牛小廚
芝士控都把持不住啦，香甜有熱乎，還有完美拉絲！
7樓：lune彎彎
這樣的紅薯美食吃不膩。
8樓：廚娘小寧
紅薯平底鍋蛋糕的做法。
9樓：匿名使用者
你看就是一般的吃法還是，我們家都是煮稀飯，很好吃，紅薯很甜。
10樓：郭磑
先煮完了，壓扁再用油煎。灑點孜然粉，和胡椒粉。
11樓：吃貨情報局
烤紅薯、紅薯糖水、紅薯拔絲、炸紅薯條這些都很好吃啊。
12樓：lee王令
煮熟後，攆成泥狀，做暑泥，做蛋糕，做餅乾都行。
紅薯怎麼做才好吃？
13樓：差不多先生
對於紅薯，最常見的吃法就是烤著吃了。烤紅薯相信很多人都吃過，因為這是冬天最受歡迎的小吃之一了。所謂的冬天三件套，就是烤紅薯，炒板栗和糖葫蘆了。
除了烤紅薯之外，關於紅薯，還有一些其他的吃法。紅薯也可以水煮來吃，同時還可以拿炒著吃，甚至還可以弄成紅薯餅
一、經典烤紅薯。
紅薯最經典，最傳統的吃法就是用小火，慢慢地把紅薯烤熟，甚至把紅薯烤出油，紅薯烤的外殼越幹，裡面的就越好吃。尤其是在冬天，烤紅薯非常受到人們的喜愛。在以前，人們都是用火烤紅薯，但是隨著科技的不斷進步發展，現在人們烤紅薯多是用電烤箱來烤。
其實我覺得用電和用柴火烤出來的紅薯，味道是完全不一樣的。柴火烤出來的紅薯就感覺非常的有味道，而用烤箱烤著賣的紅薯，感覺就是味道上面有些不足，但總體來說，烤紅薯還是非常好吃的
二、水煮紅薯。
在很多農村地區，每家每戶每年都會自己種植紅薯。而這些紅薯人也可以吃，但是也有一些人家種特別多的紅薯，就是為了給豬籌備豬食。但是大部分人家都只會種少許的紅薯，就夠一家人，一年吃就可以啦。
同時，在很多農村地區，對於紅薯的吃法就是水煮紅薯。把紅薯洗乾淨了之後，就可以放入鍋裡面煮，煮的時候，水不能放太多，太多水煮出來的紅薯口感不足
三、蒸紅薯。
相對於水煮紅薯來說，有些地方的人們是紅薯的時候喜歡用蒸的，因為蒸紅薯口感和水煮出來的口感是不一樣的。同時有一些比較喜歡做紅薯餅的，又可以把紅薯洗淨打成漿，然後和上一些麵粉，就拿去油鍋裡面炸，這樣好吃的紅薯餅，就出來了。關於紅薯，每個地區都有不同的吃法，以上只是一些最常見的吃法。
14樓：fiction南瓜
紅薯可以蒸、烤、煮粥、做成紅薯幹以及各種小零食都是很好吃的。
我們都知道紅薯的外表一般都是紅色的，這和它裡面富含豐富的礦物質有關係，由於紅薯和絕大多數的地下生長的植物一樣，葉子和花都在地面之上生長，還能夠食用，被大家喜歡的就是它的塊莖，這是因為這些塊莖中不僅僅含有大量的澱粉，還有很多營養物質，這些澱粉物質在被消化的過程中就會將澱粉消化成為糖類，這些糖類物質不僅僅會給人體帶來營養物質，同時還能夠給人體細胞提供相應的動力。
學過生物的人都知道，葡萄糖是人體運動的基本能源物質，這也是為什麼人類在日常生活中必須要攝入大量澱粉類物質的重要原因。當然了，糖類不僅僅只能夠從紅薯中獲取，還可以從其他一些營養物質中獲取。
很多人就有疑惑，那麼要怎樣才能夠將紅薯做的很好吃呢？紅薯因為裡面含有大量的營養物質，如果紅薯拿來炒就可能會出現將魂底粘住的情況，這種情況就很危險了，不僅僅會對鍋造成影響，同時紅薯的味道並不能夠很好的滿足大眾的口味，所以炒紅薯一般都是不建議這樣食用的。
還有一種做法，也是大眾比較喜歡並且也是味道比較好的做法就是烤紅薯，紅薯在被烤的過程中裡面的水分和油脂在烤的過程中會隨著水蒸氣慢慢的流到紅薯的內部，如果技術特別好的情況下就可能吃到一箇中間有流心的紅薯，這種紅薯一般都是很考驗技術的，但是味道也是一絕的。
很多的女孩子對於這種紅薯戀戀不忘，不管紅薯怎麼做，只要找到合適的做法都能夠讓自己享受這種美食。
15樓：時間帶給我們的快樂
我覺得紅薯做法有很多，比如烤著吃，蒸著吃，也可以做拔絲地瓜，還可以做芝士焗地瓜，還可以做成地瓜幹，都是非常美味的。
16樓：情感小柒柒
紅薯可以煮著吃，或者烤著吃，還可以做拔絲紅薯，這些做法都很不錯，都特別好吃，都是比較不錯的紅薯做法。
17樓：巨集盛
可以做烤紅薯，我感覺特別好吃，也可以滿足自己的口味。吃起來會變得特別甜。
紅薯怎麼做好吃又簡單 紅薯這樣做才好吃
18樓：陽光生活
1、紅薯糖水。
準備食材如下：紅薯3條，紅糖50克，生薑1塊具體做法如下：先將紅薯清洗乾淨，然後削去紅薯的外皮，切成滾刀小塊，接著將生薑切片，如果懶的話，直接拍扁！
然後起煮鍋將薑片，紅薯倒入鍋中，加入食材2倍量的清水，大火煮開後轉中火煮半個小時，半個小時後加入紅糖或者冰糖都行，蓋上鍋蓋再煮10分鐘即可！
2、拔絲紅薯。
準備食材如下：紅薯480克，白糖130克，植物油適量，炸油適量具體做法如下：紅薯去皮洗淨，白糖備好。
紅薯選紅心的更面甜，紅薯切滾刀塊，鍋內倒入炸油燒到四五成熱放入紅薯炸，期間勺子推動避免底部炸糊。炸到紅薯外殼金黃微硬，用筷子能輕鬆扎透就可以了，撈出控油，炸油倒出，鍋處理乾淨，加少許植物油，放入白糖，用勺子順時針不斷攪動，中小火炒（準備：盤子抹油，防沾），炒到糖完全融化、慢慢顏色變深，一冒小泡立刻離火，倒入炸好的紅薯翻勻即可上桌，一碗涼白開跟上桌，蘸食！
3、煮紅薯。
準備食材如下：紅薯(數量根據自己的飯量決定)具體做法如下：將紅薯清洗乾淨，丟鍋裡放入沒過紅薯的清水，大火煮至紅薯熟透即可開吃！
我們農村還有一種特別的吃法，就是加薑末一起吃！準備點生薑剁碎成末，加入適量的食鹽，加8成熱的熱油爆香，然後吃紅薯的時候放點薑末在上面，味道一絕！
紅薯怎麼做好吃，紅薯怎麼做才好吃？
啦咯 首先你可以做紅薯丸子，我覺得紅薯丸子是非常好吃的，而且還非常的方便，你需要做的第一步就是把紅薯給蒸熟，接下來就把它們放在容器裡面，搗製成泥狀，在搗製成泥狀之後再加入一些玉米澱粉，把它活成麵糰。然後你可以在裡面加一個芝士片，然後把它捏成小丸子。接下來你就需要把，鍋裡倒入油，然後，等油熱的時候把紅...
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