1樓：曉慶汽車說
荸薺去皮的方法是把荸薺放在容器裡，往裡面倒一些鹽，然後用熱水浸泡5分鐘，浸泡後，很容易把荸薺去掉去皮。現在正是大量馬蹄鐵上市的季節。購買馬蹄鐵時，一定要選擇軟硬夾住，也就是說馬蹄鐵不新鮮，先把馬蹄鐵放在碗裡，倒入清水中，把表面的汙垢和泥巴清理乾淨。
洗兩三次。鮮荸薺洗淨後，將其浸泡在經美亞霍拉濃縮的熱水中，以保證鹽水具有一定的鹽度，藉助鹽水的滲透壓，將荸薺中的水分擠出，使荸薺的含水量降低，荸薺枯萎。
<>如果用刀剝皮，應該先把兩邊的皮割開，然後再剝皮，買的時候一定要買比較短的布羅託。越短越軟越甜，很容易剝皮。然後先剪中間和**，最後剪出芽口。
荸薺去皮洗淨，放入鍋中煮熟。可能要花很長時間。反正馬蹄子沒飯吃，就煮8分鐘，然後脫下來。
煮栗子不要倒水。但是。準備一兩個荸薺，乙個百合和乙個雪梨，把栗子從水中去皮，洗淨攪拌，雪梨洗淨，去核去籽，百合洗淨。
荸薺又名馬蹄，馬蹄營養豐富，含有蛋白質、維生素c、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種營養成分，中醫認為馬蹄甘甜，性寒，具有清熱開胃、消食化瘀的功效，製作方法：荸薺半公斤、土豆一公斤、鮮麵粉、豆瓣一撮、豆瓣三片、水發木蘭三兩、姜、蒜、蒜瓣、蔥、白醋、水粉、鹽、糖適量，湖水粉、味精、煮菜籽油。煲湯的習慣。
我看著湯克拉拉，看著它，我擔心味道很淡。但喝了一口後，我被打敗了，湯是甜的，沒有魚腥味，不油膩，酥甜可口的馬蹄使所有的湯都涼了。可以試試，很好喝，而且對身體有好處。
2樓：春季的風啊
直接剝皮就行了，這種食物非常的好吃，而且非常的有營養，很多人都非常喜歡吃。
3樓：土豆本逗
荸薺在購買回家以後最好不要直接用刀去削皮，可以先把它洗淨以後放在鹽水中浸泡，浸泡時間大約是2~3小時，在鹽水作用下，荸薺的外皮會出現鬆散，等它泡好以後取出再用手剝皮時就會感覺輕鬆很多而且會剝得特別乾淨。
4樓：李佳楠那男
先把頭給削掉，再把尾部切掉，然後用削皮刀把皮刮下來，非常簡單的，可以回去試一試。
5樓：過法國法國和
1荸薺去皮的方法之一將荸薺洗淨煮熟之後，放在鹽水中浸泡一段時間，再用冷水沖洗乾淨後剝皮就能夠快速很多了。2荸薺去皮的方法之二買荸薺的時候挑選芽比較短的，這樣的荸薺即甜還容易去皮，挑選的荸薺若是上面只有平平的一點，用削皮刀一下就可以削掉。3荸薺去皮的方法之三將荸薺洗淨，用刀切除頂部和底端部分，剩餘中間的只需要用削皮刀輕輕一削皮就了。
4荸薺去皮的方法之四首先要配製濃度為20%的氫氧化鈉，加熱到沸騰之後將荸薺倒入，4-5分鐘之後撈出，在清水中搓擦，再加入濃度為2%的鹽酸中和6分鐘後，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸薺皮了。5荸薺去皮的方法之五用水煮，荸薺煮熟之後，稍微涼一下之後，就可以快速的去皮，生荸薺去皮要在荸薺新鮮的時候去皮，等到不新鮮沒水分去皮就不容易了。
荸薺怎麼剝皮 吃荸薺有什麼好處
6樓：玫瑰花園
1材料：荸薺、水果刀。
做法： 1、用清水將荸薺沖洗乾淨。
2、掰斷荸薺上生長的嫩芽。
3、拿水果刀將荸薺上面一層和下面一層削掉一些。
4、再用刀將全部外皮削掉。
5、在清水下衝洗一遍。
材料：荸薺、水果刀。
做法： 1、荸薺放入清水中洗淨。
2、放入鍋中。
3、加入適量清水煮熟。
4、撈出後放在淡鹽水中浸泡3-4小時。
5、用手輕輕一捏，外皮與果肉就能比較輕易分離開來。
2荸薺可以生吃，但是不建議生吃。
荸薺中主要成分是水分，還含有一定的碳水化合物，味道甜美、清爽可口，生吃的話有點像水果的口感，並且也不會增加消化負擔，因此可以生吃。
荸薺植株生長在淤泥中，環境較為複雜，不僅有大量的泥土、細菌，還可能有薑片蟲等寄生蟲，荸薺外皮單薄，僅有一層不平整的果皮，很容易被寄生蟲粘附，生吃的話，有可能會感染寄生蟲，對健康不利。
35-6分鐘。
荸薺寄生蟲不耐高溫，在100℃的沸水中，荸薺表面的寄生蟲會馬上變性死亡，荸薺內部的寄生蟲，經沸水加熱5-6分鐘也會完全死亡了，從健康的角度來說，吃荸薺最好是吃充分加熱了的，加熱可以預防寄生蟲感染。
小貼士：煮了5-6分鐘後的荸薺再撈起來食用，味道是清脆的，加熱對荸薺的口感沒有太大的影響。
4材料：荸薺、冰糖。
做法： 1、用清水洗去荸薺表面的泥沙。
2、拿水果刀削去荸薺外皮。
3、然後拿清水漂洗乾淨。
4、將荸薺放入燉鍋裡面。
5、熬煮2個小時左右。
6、放入冰糖。
7、煮至冰糖完全融化。
8、等湯水變溫後飲用。
荸薺該怎麼剝皮？
7樓：乾萊資訊諮詢
荸薺剝皮相對簡單，具體步驟如下：
1、荸薺去皮之前先準備乙個容器，將荸薺放進去。
2、然後往碗裡面在荸薺上面撒入一些食用鹽。食鹽具有殺菌消毒的作用。
3、再往容器裡倒入一些熱水浸泡10分鐘。
4、浸泡好了之後，再放在砧板上用削皮器去削荸薺相對就會簡單很多。
去皮荸薺怎麼蒸著吃
8樓：懂視生活
荸薺是一種非常具有人氣的食物，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。荸薺營養豐富可以用來烹調，教大家蒸荸薺的做法缺兆，加入冰糖和枸杞一起仿物蒸，滋補效備扮液果更好。
食材：荸薺100克、枸杞10粒、蜂蜜5克冰糖5粒。
蒸荸薺的做法：
1、荸薺洗乾淨，放入淡鹽水中、浸泡5分鐘左右；
2、將浸泡好的荸薺瀝乾，放入碗中，依次加入冰糖、枸杞，再放入蒸鍋，大火煮沸後，改中火蒸15分鐘；
3、取出放涼，食用前淋上蜂蜜即可。
小貼士：荸薺中含有大量的磷，磷是人體生長發育，維持生理功能的必須品，對牙齒骨骼的發育也有很大的好處，可以幫助調節酸鹼平衡。
荸薺煮水的正確方法是什麼？
9樓：生活小班幹
荸薺判橋煮水的正確方法如下：食材：荸薺、鹽。
1、荸薺的表皮泥土比較多，可以將它放入清水中先浸泡一段時間，隨後用刷子刷一刷，再將它放入鹽水中浸泡，再用清水清洗一番就可以了。
2、等荸薺清洗好了之後，將荸薺放入鍋中，還要加入適量的清水。
3、用大火煮開，等水沸騰了，就可以將火候脊轎轉小，慢慢的燉著。
4、等荸薺煮熟了，最後當鍋中的水差不多快沒了，這個時候晃晃鍋，掘野猛讓荸薺很好的將汁液吸收了，等水分沒了，這樣煮出來的荸薺就會特別的甜。
5、等荸薺的溫度降下來之後，就用涼白開沖洗下。
6、這時再將它放入陽光下晾曬一會兒，吃的時候，直接削皮就可以了。
10樓：貴州小敏
荸薺是一種營養豐富的蔬菜，常常用來煮湯或握稿彎涼拌吃。以下是荸薺煮水的正確方法：
1. 首先選購新鮮的荸薺，新鮮的荸薺外皮呈深綠色，表皮光滑，沒有黃點或黑點，摸上去質地也比較硬。
2. 將荸薺浸泡在清水中，用手蘸取些清水在荸薺表面輕擦洗幾遍，清洗乾淨後切成薄片或塊狀備用。
3. 準備一口清水，加入幾片生薑和一些鹽，**燒開後放入荸薺塊，煮約5到8分鐘即可。
4. 在煮荸薺的過程中，要注意不要煮過頭，不然荸薺容易爛敬液掉，影響口感。
5. 煮好後將荸薺撈出，放在碗中晾涼，過一會就可以用來做冷盤或者直接當成飲料喝。
注意事項：1. 荸薺含有草酸，不宜生食，煮水前一定要徹底清洗乾淨。
2. 煮荸段悶薺的時間不能太長，否則荸薺就會變得爛掉和口感變差。
3. 煮荸薺的水不要太多，以免水分過多影響荸薺的口感。
荸薺該怎麼剝皮？
11樓：兩輪量天下
荸薺如何快速去皮？荸薺雖然好吃，但其外層的皮卻很難處理，所以一般情況下我們都會直接選擇削好的荸薺，但這樣的荸薺既不新鮮又不實惠，那麼荸薺怎麼去皮快呢？荸薺如何快速去皮？
12樓：匿名使用者
1、將新買回來的荸薺放在清水裡沖洗乾淨。
2、然後，將荸薺在放在水裡徹底衝乾淨泥沙。
4、等自己覺得已經刨得很好了，就去刀尖子輕輕地剜掉還剩下來的中間部分。
5、就這樣，就可以很快地將一盤子的荸薺端出來了，不信的朋友也可以試試的。
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