孕婦喝排骨湯可以放大料嗎
1樓：古方紅糖
不建議放。
溫熱的調料如花椒、大料、八角等，孕婦吃了容易引起便秘，孕期不建議吃。要是需要放的話建議少放點。
溫熱的調料容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便秘。發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。
2樓：匿名使用者
其實不用放大料，放一點生薑和黃酒就可以了。
哺乳期燉排骨放什麼調料
3樓：愛喝粥
哺乳期間骨頭湯的作法是啥？
花生仁木瓜排骨湯。
原材料：排骨骼500克、花生仁1小盤子、番木瓜1個、鹽適量。
作法：1、備常譽手用的原材料，將花生仁用清小水泡半小時。
2、番木瓜削皮去籽清洗切滾刀塊。
3、鍋裡放燒開後放進清洗的豬排骨焯水。
4、撈出用冷水衝去白沫子鮮血放碗中預留。
5、全部原材料準備好。
6、放進熬湯的砂煲中。
7、煲里加滿水。
8、放進電子器件煲中定比較好的時候後開煲。
9、三個三十分鐘後，加適當的鹽調料就可以了。
萵筍燉排骨湯。
原材料：豬排骨500克公升虛李、萵筍5條、平菇4朵、胡蘿蔔1條、姜3片、蔥1條、水8碗。
作法：1、 萵筍剝掉翠綠色外套，硬的葉莖也切掉，清洗，切成約3公分長的小塊。
2.、豬排骨清洗切段兒，汆水撈出衝淨。
3、平菇衝淨用清小水泡軟(切下來的平菇蒂也可一起熬湯)。
4.、胡蘿蔔削皮切成約3公分長的小塊；蔥清洗切蔥段。
5.、火鍋加水燒開，放進豬排骨、胡蘿蔔、平菇和姜火災煮20分鐘，然後放進萵筍轉中文火煲三十分鐘，撒進蔥段，下鹽調料就可以服用。
鮮蔬骨頭湯。
原材料：豬大骨、苞公尺、紅蘿蔔、鮮蘑、番茄、公尺酒、生薑片、八角茴香、白胡椒粉、鹽、蔥段。
作法：1、豬排骨衝淨後涼水入鍋。
2、煮沸後去掉白沫子。
3、撈起來豬排骨衝淨後放入電高壓鍋，新增公尺酒、生薑片、八角茴香和適當壓力20分鐘。
4、將豬排骨連湯倒進火鍋。
5、煮沸後放進苞公尺和紅蘿蔔，苞公尺是煮開的哦。
6、鮮蘑掰成條裝進去。
7、待紅蘿蔔和鮮蘑燉爛之後，新增番茄稍煮一會兒。
8、最終放鹽調料，撒進蔥段就可以。
山藥排骨湯。
原材料：豬排骨500g、淮山藥一根、枸杞子適當、紅蘿蔔一根、薑片適當、公尺酒1湯匙、白公尺醋少量、八角乙個、鹽適量。
作法：1、淮山藥清洗，削掉表皮，切割成滾刀塊預留；紅蘿蔔一樣切割成滾刀塊。
2、放半鍋冷水，放進清洗的豬排骨，用大火燒開，這時炒麵會出現一層泡沫塑料，這就是被煮出去的鮮血，熄火，把豬排骨撈起來清洗。
3、石鍋放適當水燒開(一次放夠，半途已不放水)，把豬排骨和姜、公尺酒、八角一起放進，用大火燒吵遲開後轉文火。
4、這時候新增少量白公尺醋，不但能夠 讓豬排骨中的鈣融入料汁中，還能使湯味更為美味。醋不必放多了，不然豬排骨就該變味兒了。
5、文火煮一小時後，再放進淮山藥、紅蘿蔔，文火再煮1鐘頭，放枸杞子和鹽調料就可以。
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